活けす料理　水軍の郷

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  【お酒が充実！日本酒30種以上♪♪】

  日本酒は３０種類。酒処西条の地酒を呑み比べてください。またワインリストも多数取り揃えています♪♪お料理は、魚介類を中心としてますが、お肉料理やチーズの盛り合わせ等ございます。お料理に合ったお酒、お飲み物を豊富なラインナップからお選びいただけます。ぜひ、地元の食材、お飲み物をお楽しむください♪♪

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  【鮮度抜群　生け簀から揚げたてを楽しめます♪】

  玄関フロアには、大きな生け簀がございます！！生け簀から水揚げした、お魚や貝を調理するため鮮度は抜群です。引き上げたばかりの新鮮な魚介はまさに絶品です！！また、期間限定で厳選した季節の食材を使ったお料理もございます。旬の味をお楽しみください。※生け造りはコース料理でもお楽しみいただけます。

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  旬のお刺身

  地元広島県産の小鰯やサザエ、生本マグロ、赤貝、みる貝、あわび等の貝類の種類も大変豊富取り揃えています。新鮮なお刺身は圧巻です！！味だけでなく、目でも楽しめるこれぞ・・・当店一押し♪♪店主自慢のお刺身をご賞味あれ！！！刺盛り（2人前）２４２０円（税込）。水軍刺盛り（2～3人前）４２３０円（税込）等

  ８４０円（税込）～

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  新鮮なお寿司

  新鮮な魚介類を素材の持ち味を引き出してお料理をご提供しています。お料理に合ったお酒、お飲み物も豊富なラインナップから選べます。ぜひ、新鮮な食材、お飲み物をお楽しみください。※水軍にぎり１０貫３０２０円（税込）、上にぎり１０貫２４２０円（税込）、水軍太巻き２４２０円（税込）等のセットもお楽しみ下さい

  ３６５円（税込）～

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  穴子のたたき

  広島産の穴子を表面だけさっと炙り、わさび醤油、梅肉、藻塩のお好みでいただきます。

  １８１０円（税込）～

【冬限定料理】鍋・とら河豚・広島牡蠣（11月～）

• かき味噌鍋（11月上旬からのご提供）

  2,660円（税込）

• 薩摩地鶏鍋

  2,660円（税込）

• 穴子のしゃぶしゃぶ

  2,660円（税込）

• 海鮮寄せ鍋

  3,850円（税込）

• ふぐちり鍋

  3,850円（税込）

• とら河豚料理（大分）

  鍋、お刺身、唐揚げなど。コースもご用意しております。

  1,210円 (税込)～

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  • ふぐ皮あえ

    990円（税込）

  • ふぐ唐揚げ

    2,750円（税込）

  • ふぐ刺し

    3,850円（税込）

  • ふぐちり鍋

    3,850円（税込）

  • ひれ酒

    990円（税込）

  • 河豚コース

    7,700円（税込）

• 広島牡蠣料理

  フライ、釜飯、鍋など。11月上旬よりご提供いたします。

  480円 (税込)～

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  • かき昆布焼き

    1,320円（税込）

  • かきフライ

    1,320円（税込）

  • かきバター焼き

    1,320円（税込）

  • かき釜飯

    1,320円（税込）

  • かき味噌鍋

    2,660円（税込）

お刺身

• 小鰯

  880円（税込）

• たこぶつ・炙りサーモン・白身・甘海老

  各1,080円（税込）

• いくら

  1,210円（税込）

• さざえ

  200g

  1,210円（税込）～

• 穴子

  1,450円（税込）

• 地鯵

  1,690円（税込）

• 車海老・鯨ベーコン・鯨さえずり

  各2,170円（税込）

• 生うに

  3,020円（税込）

活き造り（一匹売り）

• 豊後鯵

  300g

  5,430円（税込）～

• 豊後鯖

  400g

  5,320円（税込）～

• いか

  200g

  4,340円（税込）～

• 皮はぎ

  400g

  5,320円（税込）～

• 縞鯵

  1000g

  9,600円（税込）～

• おこぜ

  300g

  5,430円（税込）～

• 石垣鯛

  500g

  6,650円（税込）～

• さざえ

  200g

  1,440円（税込）～

• あわび

  100g

  2,050円（税込）～

• 車海老

  100g

  2,420円（税込）～

生本まぐろ

• 赤身

  1,450円（税込）

• 中とろ

  2,662円（税込）

• 大とろ

  3,020円（税込）

一品料理

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  特製茶碗蒸し・蛍烏賊の沖漬け・もずく酢

  茶碗蒸しは、20分ほどお時間をいただきます。

  各600円（税込）

• 玉子焼き・手作り冷奴

  各480円（税込）

• クリームチーズの酒盗和え・手作り豆腐の揚げ出し

  各720円（税込）

• 海鮮ぬた和え

  840円（税込）

• モッツァレラチーズの揚げ出し

  1,080円（税込）

• 穴子のたたき

  1,810円（税込）

天ぷら各種

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  薩摩芋と蓮根の天ぷら・小鰯の天ぷら

  各720円（税込）

• いか天ぷら・季節野菜の天ぷら

  各840円（税込）

• たこ天ぷら

  1,080円（税込）

• 穴子天ぷら・海老天ぷら

  各1,450円（税込）

• 水軍盛り天ぷら

  1,930円（税込）

• 車海老天ぷら

  2,170円（税込）～

煮魚、蒸し魚

• 浅蜊の酒蒸し

  1,330円（税込）

• 鯛かぶと煮・鯛骨蒸し

  各1,450円（税込）

• めばる（煮付け、酒蒸し）

  1,810円（税込）～

• のど黒（煮付け、酒蒸し）

  3,630円（税込）～

海鮮炭火焼

• 活鯵塩焼き

  1,690円（税込）

• 活けさざえ壺焼き

  1,080円（税込）

• 穴子（白焼き・かば焼き）

  1,810円（税込）

• めばる塩焼き

  1,810円（税込）～

• 活車海老焼き

  2,170円（税込）～

• のど黒塩焼き

  3,630円（税込）～

薩摩地鶏

• 炭焼き

  1,810円（税込）

特選黒毛和牛

• たたき

  1,810円（税込）

• サーロイン炭焼き

  3,020円（税込）

その他焼き物

• れんこんバター焼き

  840円（税込）

• 浅蜊と季節野菜のバター焼き

  1,330円（税込）

• くじらとにんにく醤油焼き

  1,080円（税込）

寿司

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  水軍にぎり

  10貫

  3,020円（税込）

• 上にぎり

  10貫

  2,420円（税込）

• 水軍太巻き

  2,420円（税込）

• にぎり寿司　２貫

  365円（税込）～

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  • 玉子

    365円（税込）

  • 小鰯

    480円（税込）

  • 蛸／縞鯵／いか／サーモン

    600円（税込）

  • 鮪／白身

    720円（税込）

  • 甘海老

    960円（税込）

  • いくら

    1,080円（税込）

  • 穴子

    1,210円（税込）

  • 雲丹

    1,810円（税込）

  • 牛トロあぶり

    1,080円（税込）

  • 中トロ

    1,450円（税込）

  • 大トロ

    2,170円（税込）

• 細巻き寿司

  480円（税込）～

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  • かっぱ／梅／しんこ／納豆

    各480円（税込）

  • 穴子／鉄火

    各720円（税込）

  • ねぎとろ

    960円（税込）

  • トロ鉄火

    1,210円（税込）

汁物

• 味噌汁・赤出し・吸い物

  各480円（税込）

• 貝汁

  720円（税込）

お食事

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  海鮮丼

  3,020円（税込）

• 白ごはん

  365円（税込）

• じゃこ飯

  480円（税込）

• 茶漬け

  梅・鮭・葉わさび

  各600円（税込）

• 稲荷うどん（温・冷）

  840円（税込）

• 釜飯

  20分ほどお時間をいただきます。

  1,080円（税込）

• 穴子丼

  2,170円（税込）

• いくら丼

  3,020円（税込）

• うに丼

  3,630円 (税込)～

• 手造り豆腐とジャコのサラダ・ホウレン草とベーコンのサラダ

  各960円（税込）

• 焼き野菜のシーザーサラダ

  1,080円（税込）

• 生ハムとアボカドのサラダ

  1,210円（税込）

• 海鮮サラダ

  1,450円（税込）

デザート

• バニラアイス・マンゴーシャーベット・ゆずシャーベット

  各480円（税込）