料理メニュー | 梅の花 広島店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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【湯葉と豆腐の店】創作懐石料理 梅の花
梅の花 広島店 料理 2026/09/10 更新
シルクのようになめらかな食感とまろやかな甘み、コクが魅力の湯葉。身体も心も喜ぶ、優しい癒しと滋味あふれる、1枚1枚出来立ての梅の花の湯葉をお愉しみ下さい。
梅の花の代名詞 【梅の花懐石】 特に名物とうふしゅうまい 茶碗蒸し 生麩田楽 湯葉揚げはお土産でも不動の人気を誇る品々でございます。お店を決めかねている幹事様は是非！
梅の花人気の食材をふんだんに使用した懐石。名物 とうふしゅうまい、湯豆腐、湯葉揚げ、湯葉グラタンなど特別なメニューが揃った、こだわり懐石です。お客様の大切なご宴会・ご接待等にぜひご利用ください。
★詳細はコースページ
自慢のとろける豆腐とたっぷりの野菜を使用しました。
880円（税込）
湯葉の繊細な食感と豊かな風味を、三つの趣でお楽しみください。
680円（税込）
さつま芋のやさしい甘みと胡桃の香ばしい食感を、豆腐のまろやかさがやさしく包みます。
380円（税込）
銀鮭や牡蠣などの海鮮とキノコから溢れる旨味たっぷりの味噌鍋を一輪鍋でお楽しみくださいませ。
1,320円（税込）
海老とごぼうに、小柱・舞茸・三つ葉を加え、かき揚げにしました。ごぼうの風味と食感が食欲をそそります。
950円（税込）
大ぶりの海老の旨みを閉じ込めた天婦羅と、肉厚な椎茸に合鴨つくねを詰めた香り豊かな揚物。
1,180円（税込）
松茸の香りをサクサクの衣で閉じ込めました。
2,100円（税込）
香り立つ朴葉焼きに、黒毛和牛の柔らかさと茸の風味が重なる一品。
1,100円（税込）
旬の松茸と脂ののったカマスを香ばしく鉄板焼きに。立ちのぼる香りが食欲をそそります。
1,980円（税込）
旬の秋刀魚を酢で〆て炙り寿司にしました。酢橘を絞ってお召し上がりください。
800円（税込）
薄味に仕立てたおだしで炊きあげた松茸御飯は絶品です。※４～５膳お召し上がりいただけます。
2,980円（税込）
チーズのコクを感じながらも後味さっぱりな豆腐レアチーズケーキに、モンブランクリームを合わせました。
380円（税込）
白蜜に漬け込んだもっちり食感の嶺岡豆腐とフルーツの相性抜群。甘味と酸味をお楽しみください。
440円（税込）
牛乳と生クリームを使った女性に大人気の豆腐です。
280円（税込）
280円（税込）
280円（税込）
520円（税込）
甘みのある二種類の湯葉をお楽しみください。
720円（税込）
お口に入れた瞬間、溶けてしまいそうなぷるぷるの茶碗蒸し。
460円（税込）
ご自身で出来たての湯葉を引き上げ、お召し上がりください。
1,320円（税込）
1,780円（税込）
780円（税込）
780円（税込）
1,000円（税込）
1,280円（税込）
1,620円（税込）
3,180円（税込）
ふっくらと練り上げた魚のすり身を湯葉で包み、揚げました。
770円（税込）
よもぎとあわの生麩を木の芽味噌、柚子味噌でどうぞ。
880円（税込）
お酒のおつまみにもぴったり。あともう一品何かという時は、定番の唐揚げがおすすめです。
1,280円（税込）
590円（税込）
ぷりぷりの海老をたっぷり入れました。
770円（税込）
梅の花の豆乳を使ってまろやかなコロッケに仕上げました。
770円（税込）
大ぶりの海老の旨みとサクサクの食感を存分にお楽しみください。
1,450円（税込）
豆乳入りのホワイトソースです。お好みでポン酢をかけてお召し上がりください。
580円（税込）
豆腐のしっとりふわふわ感を活かして、牛豚のお肉の風味と旨みを引き立てました。
1,050円（税込）
西京味噌に漬け込み、風味良く焼き上げました。
1,280円（税込）
コシのある喉ごしの良い讃岐うどんです。温かいうどんとざるうどんの二種類があります。
680円（税込）
野菜の甘みを活かし、スパイスがきいた「甘口カレー」です。【８大アレルゲン不使用】卵・乳・小麦・ソバ・落花生・かに・くるみ・えびを使っていません。
700円（税込）
580円（税込）
990円（税込）
840円（税込）
濃厚な豆乳アイスに黒蜜ときなこの相性抜群です。
440円（税込）
お餅のような食感の生麩を使った和菓子です。爽やかな笹の葉の香りをお楽しみください。
330円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/09/10
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