酒膳屋 三茶 口コミ
投稿日：2011/05/29
やっと食べれた水炊き
ネットを見て前から気になっていた水炊きを予約していきました。スープが出来るまでに3日間かかるらしくて、ゴールデンウィーク前半に行く予定でしたが予定を遅めて訪問しました。
お鍋には真っ白の濃厚な鶏のスープが入っています。煮えてきたらまずスープを頂きます。
塩やしょうがの汁をお好みで入れて飲むのですが、とろーっとしていて温まります。あっさりしていて何杯もいけちゃいます。
鶏は既にお鍋の底に沈んでますのでいつでも食べられます。丸ごとゴロンと入ってるのでかぶりつきます。（カウンターだと食べにくいかも 汗）
お野菜も入れて、とにかくスープを愉しみながら頂くお鍋です。
もちろんこのスープで作ったお雑炊は絶品だったです！
ネットの評価が高かったので行きましたが、評価のとおりですね。
疑ってた私がいました。
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ディナー
来店シーン：宴会
2
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投稿日：2011/05/28
知る人ぞ知る水炊き
芸能人やプロレスラーも訪れたことのある三茶さんの鶏の水炊きを食べました。鶏の水炊きは、今までクサイ臭いの、ロクなのしか食べたことなかったのですが、
そこの鶏は、クセがなく、でも適度に脂も乗った上質な風味だったです。
しかし、なによりも印象に残っているのは、出汁です。
出汁を飲んでみて、定員さんに、
これラーメンにしたら、めちゃくちゃ美味しいのができるんじゃないっすか！！
と言ったら、
良く言われるんですよ
とおっしゃったのが、今でも強烈に残っております。
ここの鶏出汁を食しているだけに、鶏スープのあっさりしたラーメン屋のスープを飲んでも、
どうしても、ココの味が浮かんで、大したことないなと思ってしまいます。
コラーゲンで次の日は肌がプルプルになりました。
ディナー
来店シーン：一人で
2
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