脂のり抜群!とろける食感と濃厚な旨味がたまらない極上銀だら
厳選された肉厚な極上銀だらを使用。箸を入れた瞬間にあふれ出す上質な脂と、口の中でふわりとほどけるような「とろける食感」が最大の魅力です。一口食べれば、濃厚で奥深い旨味が口いっぱいに広がります。白いご飯のお供にはもちろん、お酒のあてにも最適な贅沢な味わいをぜひご堪能ください。
450円(税込)
定休日:日、祝日
定休日でも5名様以上の場合はご予約を承ることもできる場合がございます。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
朝摘みの新鮮な鶏肉と濃厚なスープが際立つ鍋料理。旨味が広がる自慢の味付けで贅沢な時間を楽しめます。
出汁や割下にこだわり抜いた甘みあふれる黒毛和牛の鍋。特別な日の夕食や語らいの場に相性抜群の逸品。
テーブルやカウンター、個室席完備で少人数でもゆったり。会話を楽しみながら味わえます。
朝絞めの新鮮な鶏肉を使う「博多水炊き」は、濃厚な鶏ガラスープが決め手。野菜や豆腐、きのこが旨味を重ね、自家製ポン酢とゆず胡椒でさっぱり。締めはうどん又は雑炊を選べ、スープは無料で継ぎ足し可能です。鶏肉のプリプリ食感も楽しめます。時間とともに深まる味わいも魅力。心ゆくまで堪能できます。
1人前2450円(税込)
厳選された肉厚な極上銀だらを使用。箸を入れた瞬間にあふれ出す上質な脂と、口の中でふわりとほどけるような「とろける食感」が最大の魅力です。一口食べれば、濃厚で奥深い旨味が口いっぱいに広がります。白いご飯のお供にはもちろん、お酒のあてにも最適な贅沢な味わいをぜひご堪能ください。
450円(税込)
水炊きや鍋料理に寄り添う日本酒と焼酎を多数ご用意。鶏の旨味を引き立てるすっきりとした日本酒や、香ばしい余韻の焼酎など、料理との相性を考えたラインナップが魅力。辛口からまろやかまで、食事に合わせて選べます。料理とともに味わえば、より深い満足感が得られる一杯です。
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2,200円(税込)
2020/11/25 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

紀の国家自慢の『しめ鯖』は、上品な味わいでありながら脂の乗った身が絶品です。酸味が少なく、まろやかな口当たりは口に入れた瞬間にふわっと鼻からぬけるとろろ昆布の香りに、しめ鯖が苦手な方でも美味しく味わっていただける一品です◎
常連様からの人気が高い一品料理であるくじら刺しです。今では食卓に並ぶことも少なくなった鯨のお肉を当店で味わっていただけます。中でも高級部位の尾のみの刺身でございます。脂も臭みもなく、あっさりとした赤身を生姜醤油をつけてお召し上がりください。
貸切対応可能な広々空間は、会社宴会やグループの集まりに最適。ゆったり座れる配置で料理を囲み、楽しい時間を過ごせます。規模に応じて席調整が可能です。博多水炊きの美味しさを共有できる、くつろぎのひとときを演出します。
テーブル席やカウンター席で、少人数でもゆったり食事を楽しめます。やわらかな照明が料理の彩りを引き立て、会話も弾む落ち着いた空間。友人や家族、デートにもおすすめです。静かに過ごせ、丁寧に仕上げられた料理を堪能できます。心地よい時間が流れます。
アットホームで家庭的なおもてなしが自慢の店内は、親しい友人との食事や職場の方々との親睦会にもぴったりです。貸切の相談にも柔軟に対応しており、大人数での賑やかなパーティーや祝勝会にもご利用いただけます。暖かい照明と居心地の良い空間が、訪れる全ての人々を優しく包み込み迎え入れます。

当店では水炊きお持ち帰りのご用意がございます。皆様へ作り立てのものをご提供できるよう事前予約必須となります。お野菜はご自宅でお好みのものをご用意し一緒にお召し上がりくださいませ。※事前予約は二人前からの承りとなっておりますのでご了承ください。
カウンターで1人静かに飲みたい時や、ご家族の記念日、友人との飲み会や各種会社の飲み会、貸し切りなど様々なシーンでご利用いただけます。皆様の思い出のひと時を我が家の料理と暖かい雰囲気で彩りを添えることができるようおもてなしを心がけております。
創業約60年になる鍋料理が自慢の味処紀の国家は、地元の方々に愛され続けています。博多名物である水炊き、佐賀牛のすき焼き、しゃぶ鍋は当店自慢の鍋料理です。店主こだわりの料理をぜひ一度ご賞味ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
味はもちろんボリュームにもご好評をいただいております。新鮮な食材を使用し、皆様へご提供しております。博多名物である水炊きや、佐賀牛を使用したすき焼き、平成20年から仲間入りした水炊き、すき焼きに並ぶ看板メニューである佐賀豚ロースしゃぶ鍋など当店自慢の鍋料理をぜひご堪能ください。
| 店名 | 紀の国家 |
|---|---|
| 住所 | 福岡県福岡市中央区赤坂1-11-20 |
| アクセス | 福岡市地下鉄空港線赤坂(福岡)駅2出口より徒歩約1分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月~土: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30) |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 |
日、祝日 定休日でも5名様以上の場合はご予約を承ることもできる場合がございます。 |
| 予算詳細 | 4000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用不可 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | - |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 14席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 15人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 |
| 夜景がきれいなお席 | あり |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| TV・プロジェクタ | あり |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | あり |
| お酒 | 焼酎充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
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| ペット同伴 | 可 |
| 備考 | - |
2026/10/29 更新