鉄なべ　中洲本店

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  自慢の一口餃子をご提供！半世紀以上愛される伝統の味

  昭和38年の創業以来、変わらぬ製法を守り続けているお店です。職人が真心を込めて一つひとつ丁寧に手作りする一口餃子は、まさに博多っ子のソウルフード！極薄の皮を使用し、鉄製の鍋でカリッと香ばしく焼き上げることで、何個でも食べたくなるまろやかな餡の旨味を引き出しています。熱々の逸品をご賞味ください！

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  博多名物や九州の食材を使用したアラカルトが充実◎

  当店は餃子だけでなく、お酒が進む多彩な一品料理も豊富に取り揃えております◎伝統のタレで煮込んだ手羽先の甘辛煮や、長崎県五島産・対馬産または大分県産の関サバのみを使用したごまさばなど、九州の素材や郷土の味覚を贅沢にラインナップ！各種ご宴会や観光の際のお食事をより一層華やかに彩ってくれるメニューです。

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  【極薄の皮がパリッと香ばしい】鉄鍋で提供されるのでいつまでもアツアツ！焼き餃子

  鉄製の鍋でカリッと香ばしく焼き上げるひとくちサイズの中洲名物餃子！野菜を極限まで絞り、豚肉と脂でねりあげたまろやかな餡が特徴です。昭和38年の創業以来、変わらぬ味を守り続けるこだわりの逸品をご堪能いただけます。ビールや焼酎との相性も抜群で、何個でも食べられる美味しさです♪

  1人前　561円(税込)

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  【秘伝のタレでじっくり煮込んだ】照りが食欲をそそる◎見て美味しい、食べて美味しい♪手羽先甘辛煮

  半世紀以上もの間受け継がれてきた伝統のタレを使用し、じっくりと丁寧に煮込んだ自慢の「手羽先甘辛煮」。甘辛い風味がしっかりと染み込んだジューシーなお肉は、一口かじれば口いっぱいに濃厚な旨味が広がります◎お酒のおつまみに最適で、もう一品添えたい時にぴったりな博多の味です。

  1本　310円(税込)

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  【博多名物を贅沢に満喫】鉄なべの一口餃子と郷土の味を一度に楽しめる大満足のどんたくコース

  当店の魅力を詰め込んだ宴会コースをご用意◎一口餃子をはじめ、人気の博多名物をたっぷりと味わえる贅沢な内容となっております。また、餃子1人前が付いたお得な90分単品飲み放題プランも人気！各種宴会や観光でのお食事など多彩なシーンにぴったりです◎美味しい料理とお酒を囲んで楽しい時間をお過ごしください♪

  3,630円（税込）

博多っ子

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  <博多っ子>おつまみ3点セット

  (辛子明太子)言わずと知れた博多名物の四番バッター!!/(酢モツ)豚のモツ(胃・腸・コブクロ等)をゆでた後、スライスし、三杯酢等に漬けたもの。博多の居酒屋さっぱりでは、定番のおつまみで、ビールや焼酎によく合います!!/(おきゅうと)エゴノリで作った、海藻をゆでて固めてあるトコロ天に似たものです。博多では、昔から朝食の際によく食べます。鰹節と生姜を薬味に生醤油で食べるのが一般的です。/それぞれ単品でも注文できます

  726円（税込）

お刺身

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  ごまさば

  ●長崎県五島産、対馬産 または、大分産の関サバのみを使用しております。

  1,045円（税込）

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  地ダコ3点盛り

  ●胡麻シソ・ユッケ風・酢みそワカメ

  1,078円（税込）

• 鮮魚のごま和え

  ●詳しくはスタッフまでお尋ねください。

  時価

• 特選馬刺

  ●熊本県の契約業者より入荷しております。

  2,035円（税込）

くじら料理

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  くじら刺身ユッケ風

  ●こんな食べ方あったんだ～！ゴマ油と生姜醤油で

  1,760円（税込）

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  おばいけ酢みそ

  ●尾ひれの脂身をさらしたもの、酢みそでどうぞ

  858円（税込）

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  くじら料理 三種盛り合わせ

  ●くじら料理をいろいろ味わってみたい方

  1,925円（税込）

• 冷凍くじら刺

  ●貴重な動物性タンパク源!!いつまで食べられるのでしょうか？

  1,980円（税込）

おつまみ色々 どれでもALL 494円(税込)

• 冷やっこ

  494円（税込）

• キムチ

  494円（税込）

• 昭和のポテトサラダ(小)

  494円（税込）

• 地どり皮の酢のもの

  494円（税込）

• 牛すじ(アキレス)酢のもの

  494円（税込）

• 博多の定番 酢モツ

  494円（税込）

• もずく酢

  494円（税込）

• トマトスライス

  494円（税込）

博多といえばこの2品 各649円(税込)

• 辛子明太子

  649円（税込）

• おきうと

  649円（税込）

鉄なべの餃子

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  焼き餃子 ひとくち餃子 7個

  ●ひとくちサイズなのでおひとりで購入2人前くらい召し上がるお客様が多いです。●追加のご注文は2人前よりとさせて頂きます。※写真は3人前

  1人前561円(税込)

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  水餃子 ひとくち餃子 6個

  ●あっさりとした鶏ガラスープに入った餃子です。

  660円（税込）

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  湯がき餃子 ひとくち餃子 6個

  ●シンプルだから餃子本来の味を楽しめます。

  561円（税込）

鉄なべ名物

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  焼きそば

  ちゃんぽん麺を焼いてから特製ソースでからめました。

  1,067円（税込）

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  味噌だれホルモン炒め

  博多ならではの新鮮モツを、たっぷりの野菜と炒めました。

  1,067円（税込）

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  野菜炒め

  今どきなかなか、お目にかかれないこの素朴さ、フツー感

  715円（税込）

• 花街ちゃんぽん

  独自のトンコツと鶏ガラのブレンドスープ・野菜もたっぷり。

  1,067円（税込）

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  手羽先 甘辛煮 (1本)

  半世紀続く秘伝タレで煮込んだ

  310円（税込）

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  昭和のポテトサラダ

  これぞベストオブ昭和小料理のお惣菜

  660円（税込）

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  にら玉子とじ

  たまご料理の定番

  682円（税込）

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  あさりバター

  つい汁まで飲みたくなるウマさ!

  880円（税込）

中洲本店名物 各494円(税込)

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  きゅうりの1本漬け

  昭和43年物のぬか床を使った伝統のお漬物!

  494円（税込）

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  お新香の盛り合わせ

  昭和43年物のぬか床を使った伝統のお漬物!

  494円（税込）

焼魚

• 汐さば

  913円（税込）

• 明太子イワシ

  605円（税込）

季節もの(冬季限定) ※販売時期はスタッフにお尋ねください。 各1045円(税込)

• 唐津いろは島産の酢がき

  1,045円（税込）

• 玄海 地ものの赤なまこ

  1,045円（税込）

ごはん・しるもの

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  明太子茶づけ

  748円（税込）

• 白いごはん

  大サイズ 363円(税込)

  308円（税込）

• あさり貝汁

  473円（税込）

• ワカメ・とうふの味噌汁

  418円（税込）

• のり茶づけ

  583円（税込）

• うめ茶づけ

  638円（税込）

晩酌セット おひとり様4点セットで!!

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  晩酌セット

  ●生ビール(中) 1杯●ミニキムチ●ミニ冷奴●選べる！「ミニ酢モツ」 又は 「ミニ地どり皮酢の物」

  1,276円（税込）