ひなっ子 西新店 料理のこだわり
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鶏にこだわっています！
「ひなっ子の焼き鳥は、みつせ鶏だけ。」鶏にこだわっているひなっ子だからこそご提供できるお品がある！鶏の旨みを心行くまでご堪能ください。
ひなっ子 西新店 料理 2026/10/16 更新
ひなっ子 西新店 おすすめ料理
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生産者より毎日仕入れる新鮮な【みつせ鶏の焼鳥】
フランスの赤鶏を系譜にもつみつせ鶏の両親を佐賀県で雛から育てます。この赤鶏から産まれた卵が、みつせ鶏となるのです。地産の自然に拘った米ぬか・大麦・大豆を与え、自然豊かな佐賀でノビノビと育ったからこその、細やかな舌触りをぜひ。
220円～
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産直天然 活きイカの造り
店内の大きな生簀で元気に泳ぐイカを新鮮な状態でご提供。1杯（約200g）約3，400円より承ります。※後造り（天ぷらor焼き）にいたします。
100g 1,870円
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みつせ鶏つくね卵黄添え
これを食べないと始まらない。自慢のつくねです。卵黄を絡めてどうぞ。
363円（税込）
ひなっ子 西新店 料理
- ―― 活きイカ ――
- ―― 酒のあて――
- 九州の大自然が育む「みつせ鶏」。
- ―― みつせ鶏の焼鳥 ―― 最も希少な幻の3串
- ―― みつせ鶏の焼鳥 ―― 希少部位
- 毎日仕入れ、毎日串打ち。新鮮な焼鳥です。
- ―― ひなっ子定番串 ――
- ―― 厳選素材の焼き物 ――
- ―― 新鮮野菜 ――
- ―― 定番料理 ――
- ―― 揚げ物 ――
- ―― 炊きたてこだわり釜飯 ――
- ―― しめのお食事――
- ―― デザート――
―― 活きイカ ――
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活きイカの造り
1杯（約150g）約2,550円より承ります。※後造り（天ぷらor焼き）にいたします。※時化等で入荷できない日がございます。予めご了承ください。
100g1870円
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刺身の盛り合わせ（5種盛り）
お1人様968円
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カンパチ刺身
1,078円
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サーモン刺身
1,078円
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胡麻カンパチ
1,078円
―― 酒のあて――
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店内仕込みの浅漬け盛合わせ
528円（税込）
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明太子の炙り
638円（税込）
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荒木豆腐店の冷奴
459円（税込）
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きゅうりの土佐和え
418円（税込）
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フルーツトマト
638円（税込）
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北海道産 枝豆
418円（税込）
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沖縄産 糸もずく酢
418円（税込）
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梅水晶 ヤゲン軟骨入り
528円（税込）
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かにみそ
748円（税込）
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国産 干しホタルイカの炙り
528円（税込）
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芋けんぴと蜂蜜マスカルポーネ
748円（税込）
九州の大自然が育む「みつせ鶏」。
―― みつせ鶏の焼鳥 ―― 最も希少な幻の3串
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鶏とろ
羽根身の一部で、非常に貴重な部位。
275円（税込）
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つなぎ
肝とハツを繋ぐ部位。旨味と食感をお楽しみ下さい。
253円（税込）
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当店では部位によりオススメの味付け(タレ・塩)でご提供しております。ご希望があればお申し付けください。
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そり
もも肉の一部で一羽から二個しか取れない希少部位。
275円（税込）
―― みつせ鶏の焼鳥 ―― 希少部位
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せせり
首まわりの肉で、味わいのある部位。
253円（税込）
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ぼんやき
尾っぽの部分で旨味たっぷりの部位。
253円（税込）
毎日仕入れ、毎日串打ち。新鮮な焼鳥です。
―― ひなっ子定番串 ――
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きも
新鮮さ溢れる弾力感と濃厚さ。
253円（税込）
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首皮
旨味のある首の皮です。
220円（税込）
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はつ
心臓。新鮮でプリプリとした弾力。
220円（税込）
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砂ずり
ビタミン豊富でヘルシー。
220円（税込）
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手羽先
旨みたっぷりで、美容効果抜群。
220円（税込）
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ささみ（わさび・紀州梅肉）
ふんわりとした食感と舌触り。
220円（税込）
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みつせ鶏ソーセージ
396円（税込）
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みつせ鶏つくね卵黄添え
これを食べないと始まらない。自慢のつくねです。卵黄を絡めてどうぞ。
363円（税込）
―― 厳選素材の焼き物 ――
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糸島産豚バラ
275円（税込）
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ジャンボ椎茸
363円（税込）
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うなぎ
（白焼き串・蒲焼串）
各473円
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肝串
520円（税込）
―― 新鮮野菜 ――
―― 定番料理 ――
―― 揚げ物 ――
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出汁しみ大根のから揚げ
528円（税込）
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荒木豆腐店の揚げたて厚揚げ
418円（税込）
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もも肉のから揚げ
1個 275円
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佐賀なかむら牛コロッケ
1個 638円
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みつせ鶏の手作りチキンナゲット
528円（税込）
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ポテトフライ
528円（税込）
―― 炊きたてこだわり釜飯 ――
―― しめのお食事――
―― デザート――
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/16
