三拍子

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  三時間かけて仕入れる「糸島野菜」

  限定メニューの「糸島やさい」はオーナー自ら片道1時間半かけて仕入れに行きます。状況によっては仕入れができない場合もございますが、これも料理への愛情のひとつです。

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  釧路湾から空輸される北の肴

  釧路湾から空輸されてくるため、獲ってから時間の経っていない新鮮な魚介類。地元では手に入らない貴重な品種がお召し上がりいただけるのもこれが理由です。

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  もつ鍋４種

  筑豊もつ鍋(コクのあるしょうゆ味噌味)博多もつ鍋(ダシの効いたあっさり金スープ)石鍋もつ焼き(タレが自慢の甘辛すき焼き風)チゲもつ鍋(プサン産唐辛子を使った深みある辛さ)創業から35年以上も愛された味です。

  各1500円

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  フランスパングラタンフォンデュ風

  チーズがたっぷりのった、とろ～りソースのフォンデュ風グラタン。チーズの風味とこんがり感がたまらない一品。

  550円から

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  宮崎あじ豚の巻き串

  コンテストで受賞暦もある宮崎あじ豚。巻き串は、甘みの強い豚肉を巻いて串にした一品。上質なお肉料理をどうぞ。

  1本　220円から

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  釧路港空輸直送！ 銀ダラのカマ焼き

  脂ののった北海道の高級魚「銀ダラ」その最も脂の美味い、カマを一夜干しにしました。

  1,185円（税込）

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  串焼きセット 10本から

  豚バラや鶏身など、人気の串をチョイスした串焼きセット。単品で注文されるより、お得になってます。

  1296円から

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  飯塚ご当地グルメ  ほるホル丼 ( お吸い物付き )

  九州産黒毛和牛ホルモンをたっぷり使用。ぷりぷりの脂身が自家製タレにからんで、絶妙な味です。

  1026円

鍋

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  醤油みそ味筑豊もつ鍋

  開店以来人気のもつ鍋。筑豊で人気の醤油みそ味で、スープと具材の相性がとても良く、やみつきになりそう。

  1400円

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  博多金スープもつ鍋、石鍋もつ焼き

  【博多もつ鍋】山形産昆布ダシが効いた上品なスープは、博多風あっさりながらも、モツの甘味を引き出す深みのある味です。【石鍋もつ焼き】昭和の頃からの家伝のタレが決め手の、甘辛すき焼き風鍋。うどん麺などの相性も抜群です。

  1400円

一品料理

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  手羽先のピリ辛

  平成元年、開店以来ずっとこだわり続けた手羽先料理。やみつきになる一品です。

  4本 680円

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  熊本直送  上馬刺

  中霜降りの柔らかな上物です。ニンニク醤油で食べて相性よし。

  1166円

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  秋冬限定！  温きのこの暖かサラダ

  アツアツのキノコがトッピング、冷と温のマッチングがよい味となってます。

  745円

• 山芋バター

  700円

• 骨なし唐揚げ

  680円

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  ジャーマンチーズオムレツ

  じゃがいも、粗挽きソーセージ、とろーりチーズの具がたっぷり。ボリューミーな鉄板モノです。

  842円

海鮮もの

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  (鮮!)  本日の刺身、3品、4品、5品 、鯛の姿造り

  贅沢魚介のコースに、リクエストがあれば鯛の舟盛りが、どどーんと乗っかります。インスタ映えするように盛りも努力します。

  1058円 1620円 2160円

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  北海道  厚岸の焼き牡蠣

  2個 950円

• サクサク海鮮ちぢみ鉄板

  745円

• 釧路港直送、ほっけの塩焼き

  950円

デザート

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  ジュージュー鉄板フレンチトースト

  おしゃれなカフェに負けないスイーツ。あつあつのパンの上に冷たーいアイス。インスタ映え間違いなし。

  734円