本格炭焼き居酒屋 ぢどり家 直方 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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鹿児島の薩摩地鶏を使用した当店自慢の逸品です◎
鹿児島の薩摩地鶏を使用してる当店地鶏！一度この味を知ったら他の鶏料理は食べれません☆地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさを楽しんでいただけます。
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炭を使用して焼き上げる炭火もも焼き☆
はかた地どりを豪快に炭火焼きで炙った「もも焼き」一つ一つのサイズが食べやすく、濃厚な味、歯切れの良い肉質、炭火の香りを楽しんで頂けます。炙る際に使用する「鶏の脂」が表面に良い香りを付かせて、肉の表面のカリッと、中をジューシにさせてくれる。
サービスへのこだわり
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サプライズ大歓迎！記念日や誕生日にご利用可能◎
歓送迎会や誕生日、記念日のお祝いももちろん大歓迎！半個室のプライベート空間なので周りのお客様を気にせずお楽しみ頂けます！◎ケーキやプレゼントの持ち込みもOKです！
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アレンジ自在の半個室◎接待や記念日にも最適です
少人数から大人数宴会までご対応可能なバラエティ豊かな個室をご用意しております。最大40名様までご着席可能な掘りごたつ席は、ロールカーテンを下ろして半個室としてご利用いただけます。歓迎会・送別会や会社宴会といった各種ご宴会をはじめ、ご友人との飲み会や女子会など、普段使いでもお気軽にどうぞ！
