炭寅 佐賀店 コース詳細 2026/01/23 更新
お料理のみ！生産者直送みつせ鶏の焼鳥と旨味が詰まった琥珀スープの【水炊きコース】
自社で試行錯誤し作り上げた炭寅オリジナルの琥珀スープは、みつせ鶏のガラと厳選野菜をじっくり煮込み、鶏のエキスをしっかりと楽しんでいただけます。そのほか、備長炭と沖縄粟国島の天然塩で焼き上げる焼き鳥も堪能できるお得なコースです。※飲み放題付にすることも可能です。飲み放題は＋2,200円です。ご利用を希望する際は前日までにご連絡ください。
| 料金 | 4,800 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2～10名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 3時間15分 |
| 予約可能期間 | 2026年1月15日～2026年3月15日まで |
| 予約可能時間 | 17:00～21:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日21時まで |
| 補足事項 | 要前日予約/写真はイメージです。 |
コース内容
【全13種】
・手作り前菜4種盛り
胡麻タイ/小松菜のお浸し/長芋ジュレと手作りなめたけ/むね肉と蓮根のマスタード和え
・みつせ鶏の焼鳥3種
・みつせ鶏つくね 卵黄添え
・みつせ鶏の水炊き
・〆の旨味凝縮雑炊
・香の物
※内容は季節によって変更いたします。
ご予約の時期によっては内容が変更になっている場合がございますので、予めご了承ください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/01/23
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
