本格いけす料理と馬刺し専門店の馬刺しと両方愉しめる
1番人気は・・・職人技が光る、侍一番人気の皮はぎのお造り!九州近海で獲れた新鮮な皮はぎはいけすからすぐ捌くので鮮度抜群!!コースは全11品[コース]⇒5000円※+1500円で100分[飲放]付♪
料理メニュー参考
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とても素晴らしい料理・味
来店した97%の人が満足しています
とても素晴らしい接客・サービス
来店した92%の人が満足しています
身体に優しく美味しい長寿国の食文化浜料理といけす料理や熊本名物料理など、提供させて頂いております!
定休日:日
祝日がありますと日曜日が営業で月曜日が店休となることがございます。
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
舌でとろけるような馬刺しは、そのおいしさだけではなく、健康食材としても注目を浴びています。
店主自ら目利き仕入れる日本酒の数々。旬の魚料理に合う日本酒をぜひご賞味ください。忘年会の予約も受付中
全席、仕切りで区切られておりゆっくりとお食事を愉しめます。接待などにもぴったりです。
5本の包丁を使い分け、他の店ではマネのできない技術による薄造りは圧巻。世界一!?薄いかわはぎ刺しは鮮度抜群の肝と濃厚に絡み、自家製のポン酢に着けて食べるとなお◎和包丁と繊細な職人技の融合作品をぜひお愉しみください。
料理ページ参照
1番人気は・・・職人技が光る、侍一番人気の皮はぎのお造り!九州近海で獲れた新鮮な皮はぎはいけすからすぐ捌くので鮮度抜群!!コースは全11品[コース]⇒5000円※+1500円で100分[飲放]付♪
料理メニュー参考
入手困難な大トロ馬刺しと数少ない生食が許される希少価値の高い馬レバ刺し入りの馬刺しセット。質・味と共に専門店にも負けません。
料理メニュー参考
肝付き(自家製ぽん酢で)/人数分の吸い物をサービス!
3800円~(税込)
大トロ馬刺他全4種×2キレ。
1900円(税込)
大きさに感動。DHA豊富で美容と健康に。
1000円~
磯の香りと旨み歯応え抜群。
700円~
2025/10/08 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

熊本で数少ないいけすのある居酒屋!!新鮮なお魚を腕利きの職人さんが振る舞う!!鮮度の高い贅沢なお料理を堪能できます!!
熊本名物の馬刺しをお届け!業界初の馬筋見極め職人による旨味を引き出すために熟成を極めた新鮮なスライス済み馬刺しを低料金にて食卓へお届けします!!
大人数での集まりにぴったりな100席ほどの広々としたお店です。宴会や飲み会に最適な空間を提供しており、友人や同僚と楽しいひとときを過ごすことができます。豊富なメニューと飲み放題プランもあり、思い出に残る素敵な時間をお楽しみいただけます。アットホームな雰囲気の中で心温まるおもてなしをぜひご体験ください。
掘りごたつ席で、ゆったりくつろぎながら少人数から楽しめるお店です。落ち着いた雰囲気の中で、友人や家族との飲み会や、小規模宴会を心ゆくまでお楽しみいただけます。あたたかいおもてなしと美味しい料理で、特別な時間をお過ごしください。プライベート感のある空間で、リラックスして会話を楽しむのに最適な空間です。
当店では個室を完備しており、プライベートなお食事から、宴会や会社の飲み会まで幅広くご利用いただけます。落ち着いた雰囲気の中で、周りを気にせずお楽しみいただける空間をご用意しております。大切な人との特別な時間にも最適です。美味しい料理と共にお飲み物を囲みながら、ぜひ心温まるひとときをお過ごしください。
6名様
【3階】掘りごたつ席でゆっくりくつろぎながら少人数から楽しめます!
10名様
【3階】掘りごたつ席でゆっくりくつろぎながら少人数から楽しめます!
50名様
【4階】乾杯が楽にでき、靴などを脱がなくていい宴会場です!最大50名収容できるので大型宴会にオススメの空間
50名様
【4階】乾杯が楽にでき、靴などを脱がなくていい宴会場です!最大50名収容できるので大型宴会にオススメの空間
50名様
【4階】乾杯が楽にでき、靴などを脱がなくていい宴会場です!最大50名収容できるので大型宴会にオススメの空間
50名様
【4階】乾杯が楽にでき、靴などを脱がなくていい宴会場です!最大50名収容できるので大型宴会にオススメの空間
50名様
【4階】乾杯が楽にでき、靴などを脱がなくていい宴会場です!最大50名収容できるので大型宴会にオススメの空間
60名様
【3階】掘りごたつ席でゆっくりくつろぎながら少人数から楽しめます!

【3階】掘りごたつ席でゆっくりくつろぎながら少人数から楽しめます!
【4階】最大50名まで宴会可能の全席テーブル席のフロア。ご希望によって使える2フロアが幹事様に好評。
越の誉 (新潟)+5 760円/大山 特別純米 (山形)+3 加藤清正が醸す絶品の香り760円/侍 純米原酒 (北海道)+2 侍の名に相応しいコクときれ味を880円など
| 店名 | 熊本名物・浜料理 侍 (さむらい) |
|---|---|
| 住所 | 熊本県熊本市中央区安政町2-23 とまとビル(旧岡上ビル)3・4階 |
| アクセス | 【安政町】駕町通りのセブンイレブンから3号線方面へ曲がる/日専連ビル向い |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月~土、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30) 身体に優しく美味しい長寿国の食文化浜料理といけす料理や熊本名物料理など、提供させて頂いております! |
| お問い合わせ時間 |
9:00~営業終了 ★お電話のお問合せ・NET予約、24時間OKです!金・土のご予約はお電話が迅速です。宜しければお電話ください。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 |
日 祝日がありますと日曜日が営業で月曜日が店休となることがございます。 |
| 平均予算 | 5000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
| 電子マネー | 利用可 :iD、QUICPay、ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 :PayPay、楽天ペイ |
| 料金備考 | ※お通し450円 |
| 領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号:T8330002004652 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| お客様への取り組み |
入店時 入店時の検温あり、店内に消毒液設置 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり テーブル/カウンターサービス 個室に換気設備あり 会計処理 非接触型決済あり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 110席(各種お問い合わせください。) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 60人(各種お問い合わせください。) |
| 個室 | あり :ご用意しております。 |
| 座敷 | あり :ご用意しております。 |
| 掘りごたつ | あり :ご用意しております。 |
| カウンター | なし :ございません。 |
| ソファー | なし :ございません。 |
| テラス席 | なし :ございません。 |
| 貸切 | 貸切不可 :35名以上からご相談ください。 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし :ございません。 |
| 駐車場 | なし :徒歩1分コインパーキングがございます。 |
| バンド演奏 | 可 |
| その他設備 | 各種お問い合わせください。 |
| 飲み放題 | あり :ご用意しております。 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし :ございません。 |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK :お待ちしております。 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
随時受付中!早い時間・遅い時間もご相談下さい! |
| お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男性が7割以上、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~21時 |
| 備考 | 各種お問い合わせください。 |
2025/07/02 更新
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