寿司亭　蘭(すしてい　らん)天文館

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  仕入れからこだわった鮮魚をふんだんに使用！

  なんといっても「すし亭　蘭」のお魚料理は一番の自慢です！地魚も利用しながら東京豊洲市場からも直接仕入れ季節の旬なものを目利きして仕入れております！コースのお刺身もその日ごとにネタを厳選して仕入れておりますので、内容は仕入れにより変わります！時期ごとに美味しく頂けるお魚をご提供させて頂きます。

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  お肉料理も絶品！豊富な逸品料理♪

  A5ランク黒毛和牛ロースステーキやあわびとアスパラのバターソテーなど贅沢な品々が勢揃い！鹿児島県産食材を活かした絶品料理をご提供します。コラーゲン豊富な黒豚しゃぶしゃぶは一人鍋で気兼ねなく堪能可能。お酒と相性抜群のアラカルトとともに最高の一杯を片手に至福の美食時間をお過ごしください。

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  2時間飲み放題つき。すし亭　蘭おすすめ『菊』コース

  2時間の飲み放題がついたコースです。料理もお酒も両方おなかいっぱい楽しみたい方や大宴会におすすめです。毎日その日一番のネタを厳選して仕入れておりますので、内容はその日の仕入れにより変わります。内容や食べたいメニューのご希望はお気軽にご相談ください。※写真はコースの一例です。

  11,000円（税込）

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  接待にもおすすめ。すし亭　蘭一番人気『松』コース

  記念日などの特別な日や接待におすすめ。当店一番人気のコースです。毎日その日一番のネタを厳選して仕入れておりますので、内容はその日の仕入れにより変わります。内容や食べたいメニューのご希望はお気軽にご相談ください。

  16,500円（税込）

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  大事な食事会におすすめ。すし亭　蘭特選『蘭』コース

  大事な接待や顔合わせなどにもおすすめ。当店最上級の食材を最高の形でご提供いたします。毎日その日一番のネタを厳選して仕入れておりますので、内容はその日の仕入れにより変わります。内容や食べたいメニューのご希望はお気軽にご相談ください。

  22,000円（税込）

単品料理メニュー

• A5ランク黒毛和牛ロースステーキ

  時価

• あわびアスパラのバターソテー

  時価

• 旬の白子の七味ステーキ

  白子＝魚の精巣

  時価

• フォアグラのステーキ

  時価

• ニュージーランド産ソフトシェルクラブの唐揚げ

  時価

• コラーゲンたっぷり黒豚しゃぶしゃぶ一人鍋

  時価

• 舌平目のムニエルとほうれん草の炒め

  時価

• スカロップの白ワイン蒸し

  時価

• 旬の魚のあら炊き

  時価

• 黒豚なんこつ

  時価

• アサリのワイン蒸し

  時価

• 蘭特製 豚足焼き

  時価

• 馬刺し

  生肉

  時価

• あん肝

  時価