泡盛と沖縄料理 郷家 料理
- 【沖縄といえば】
- 【とりあえず・おつまみ】
- 【炒めもの】
- 【揚げもの】
- 【島豆腐】（海水豆腐～うぷすとうふ～）
- 【ごはんもの・麺】
- 【みゃ～く うま麺グランプリNO1受賞】
- 【デザートメニュー】
- 【宮古島産完熟マンゴー】
【沖縄といえば】
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島のもずく酢
宮古島産太もずくで、ニンニクと生姜が効いてる沖縄味です。
410円
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ミミガーのピーナッツ和え
ピーナッツ味噌は秘伝の味です！コリコリ食感をお楽しみください。コラーゲンが豊富です。
410円
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豆腐よう（赤）・（白）
琉球の時代を感じさせる色合いです。泡盛との相性は抜群です。赤（スタンダード）と白（マイルド）をご用意しました。
各486円
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海ブドウ
宮古島が本場です！プチプチ食感を自家製土佐酢につけてどうぞ。
518円
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島らっきょうの塩もみ
塩もみに適した小さなサイズの島らっきょうを使っています。島らっきょうの風味を好む方は泡盛と相性バッチリな一品です！
518円
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手作り！ジーマミー（地豆）豆腐
落花生で作る自家製豆腐。口当たり滑らかで自慢の一品!!
518円
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ゴーヤと島らっきょうの梅肉和え
ほんのり苦味のゴーヤとシャキシャキの島らっきょうが絶妙な相性です。
518円
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テビチと青菜
沖縄料理の定番です！上質のコラーゲンがたっぷりで次の日お肌ぷるっぷる♪あっさりおでん風に味付けしてあります。
626円
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ラフテー
豚の角煮。泡盛と黒糖をつかい３日間じっくりにこんであります。トロっトロでうんまいっ！
702円
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島野菜のサラダ
宮古島の旬の野菜がいろいろ入っています。
594円
【とりあえず・おつまみ】
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島豆腐の冷奴
海水を使用することで普通の豆腐よりしっかりしています。
410円
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枝豆
ビールに枝豆！おつまみの定番です。
410円
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おしんこ盛
箸休めにちょっと食べたくなりますよね～。当日何が出るかはヒ・ミ・ツ！
486円
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サキイカキムチ
さきイカを甘辛く仕上げました。ビールが進む大人味です！
518円
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チャンジャ
大阪鶴橋より取り寄せています。ピリ辛でコリコリ食感がビールに合います（辛っ）
518円
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トロサバ塩焼き
火がつく程脂のってます！
518円
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ポークたまご
大人も子供のみんな大好き！
626円
【炒めもの】
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ラフテーゴーヤチャンプルー
ゴーヤは直接農家から仕入れています。普通のゴーヤチャンプルと違うのは、3日間かけて作るラフテーを使っているから当店自慢の逸品です！
702円
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島豆腐チャンプルー
島豆腐が入った野菜炒め。ボリューム満点で地元のお客様に根強い人気です。
518円
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ソーメンチャンプルー
なまり節をのせたソーメンの炒め物です(別名：ソーメンタシャー)
518円
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にんじんシリシリ
人参嫌いな子供でも食べれるでさいが～。懐かしの沖縄のおふくろ味っす。
518円
【揚げもの】
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紅イモと田イモのコロッケ
子供も大人も大好きな味です
486円
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島らっきょうの天ぷら
少し大きいサイズの島らっきょうは天ぷらに。。。島らっきょう独特の青味が和らぎ食べやすくなります！ビールにずみっ!
518円
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島豆腐の厚揚げ ～手作りラー油でどうぞ～
オーダーをいただいてから揚げ、試行錯誤した手作りラー油を添えてお出しします。
518円
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紅イモの天ぷら
ホクホクで甘い！内地には買って帰れないから食べるなら今！
518円
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ガーリック！とりの唐揚げ
郷家人気メニューです！エビせんも付いていてお子様にも人気です。
540円
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皮付きポテトフライ
皮つきのポテトを素揚げしました。ビールのお供、お子様にも人気です！
518円
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ゲソ唐揚げ
ビールにぴったりでとりあえず頼んでしまう一品！
518円
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カリカリカマンベール ～マンゴーチリソースで～
カマンベールを餃子の皮で包み揚げしました。ピリッとマンゴーチリソースはお好みで。。。
626円
【島豆腐】（海水豆腐～うぷすとうふ～）
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冷奴
海水を使用することで普通の豆腐よりしっかりしています。
410円
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厚揚げ
オーダーをいただいてから揚げます。自慢の手作りラー油でどうぞ。
518円
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豆腐チャンプルー
島豆腐が入った野菜炒め。沖縄の家庭料理の定番です。ボリューム満点！
518円
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麻婆豆腐
辛くて美味い！激辛もできます。
626円
【ごはんもの・麺】
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おにぎり(2ヶ)みそ汁付き
ねり梅・もずくの佃煮・かつお味噌・シャケの中からお選びください。
486円
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雪塩おにぎり(2ヶ)みそ汁付き
ミネラルたっぷり宮古島雪塩で握ったシンプル塩おにぎり。
486円
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石焼ラフテーチャーハン
郷家と言えばコレっ！当店人気ナンバー１メニューです。スタッフが目の前でお混ぜしますが。。。少々待っていただきますと、おこげができます！お好みの時間でお召し上がりください。
734円
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宮古そば麺DEソースヤキソバ
ヤキソバといったらやっぱりソースですよね。
626円
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宮古焼きヤキソバ
焼きラーメンならぬ焼き宮古そば。＋100円で生麺にできます！
734円
【みゃ～く うま麺グランプリNO1受賞】
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宮古焼 ヤキソバ
＋100円で生麺にできます！
734円
【デザートメニュー】
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宮古島銘果 焼きバナナケーキと自家製黒糖アイス
モンテドールのバナナケーキを揚げちゃいました。
626円
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揚げたてサーターアンダギーアイス添え
沖縄風ドーナツです。揚げたてを食べていただきたいので、少々お時間いただきます。
518円
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郷家手作りアイスクリーム
日替わりです。スタッフにお尋ねください。郷家のアイスは卵不使用です。
スタッフまで
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雪塩ちんすこう 黒糖・きなこ
多良間島産黒糖使用
各410円
【宮古島産完熟マンゴー】
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果肉入り マンゴーアイス
518円
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果肉入り フローズンマンゴー
518円
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ゴロっと果肉入り マンゴージュース
626円
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ゴロっと果肉入り マンゴーサワー
お酒です。
680円
