炭にこだわる!『名物もも炭焼き』が旨い店

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焼とり工房 炭焼小屋 門司店

3.7Good!57件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
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2023/09/08 更新 焼とり工房 炭焼小屋 門司店 料理

焼とり工房 炭焼小屋 門司店 おすすめ料理

焼とり工房 炭焼小屋 門司店のおすすめ料理1

焼鳥×和牛ステーキ豪華コース3000円(税込)~

焼酎・日本酒充実の飲み放題90分+1500円/120分1800円

3000円(税込)~

焼とり工房 炭焼小屋 門司店のおすすめ料理2

名物!クワにのった もも炭焼き

こだわりの備長炭で豪快に炙って炭の香りが移ったもも肉は歯ごたえがあり絶品です!

980円

焼とり工房 炭焼小屋 門司店のおすすめ料理3

名物&絶品!!各種炭火焼

かしわ・鳥肝・はつなど…。炭火職人が絶妙な焼き加減で焼きあげる逸品です!!

63円~様々

焼とり工房 炭焼小屋 門司店 料理

【名物!鶏料理】

もも炭火焼き(大)

備長炭の直火焼き。当店ならではの人気名物のひとつが「もも炭火焼」です。旨味あふれる国産鶏のもも肉を強火の炭火でいっきに焼き上げ、肉に炭の香りをたっぷりと纏わせます。香ばしさ強い美味しさを堪能できる逸品。当店へお越しの際には是非ともお召し上がりください。食べた瞬間に旨味と炭の香りが広がるクセになる味。

備長炭の炭火で素早く丁寧に焼き、絶妙のタイミングで今度は一気に氷の中に落とし込む。こうすることで、炭の香りや旨み・新鮮さと歯ごたえが、一つになった逸品!!自家製ポン酢との相性も◎

鶏が本来持つ甘味と歯ごたえを活かすためにひと手間かけました。


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【串焼き 鶏】


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【串焼き 牛・豚】


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【串焼き 野菜】


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【串焼き 他】


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【とりあえず】


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【サラダ】


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【揚げ】

  • オススメ

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【鉄板】


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【一品料理】


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【ご飯】


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【デザート】


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備考

  • 上記メニュー内にあります、食肉の生食メニューについては以下をご確認ください。※(1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。※(2)お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2023-09-08 11:25:43.0

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