ステーキ&シーフード ボストン コース詳細 2026/01/06 更新
【Lunch】野菜ソムリエ監修コース シェフズ・ガーデン
植物性食品のみを使用した、野菜本来の旨味を存分にお楽しみいただけるコース。野菜ソムリエの資格を持つ、ステーキ＆シーフード ボストンの柏原恵美が監修いたしました。メインの一皿は、秋に旬を迎える薩摩芋を主役に。香草パン粉と豆乳クリームで、多彩な味わいを引き出します。
| 料金 |
7,000
円（税込） /1名さま |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 1～10名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 1時間30分 |
| 予約可能期間 | 2025年9月1日～2025年11月30日まで |
| 予約可能時間 | 17:30～19:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日9時まで |
| 補足事項 | ※料金には、サービス料・消費税が含まれております。※土休日は11:30より受付可能です ※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。■予約取消時 当日連絡なし 100% ■予約変更時 当日連絡なし 100%※ラストオーダーは14:30までとなっております。※画像はすべてメージです。 |
コース内容
■サーモンマリネと牡蠣醤油海苔 モザイク風 広島のお酒 千福 のジュレ
■リードヴォーのムニエル シャスールソース
■季節の野菜のポタージュ
■春野菜と天使の海老のラビオリ仕立て
■国産牛フィレ肉とグリエールチーズのポワレ ポワブルヴェールソース
■ベリーカッサータ ピスタチオの香りを添えて
■パン
■コーヒー
※当社のレストラン、宴会場における食物アレルギー対応につきましては、８品目（えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生）のみとさせていただきます。
8 品目の対応をご希望のお客さまは、事前にお申し出ください。
※仕入れの状況により、食材、メニューに変更がある場合がございます。
※当ホテルは、安全・安心の観点から、スチーム処理された牡蠣を使用しております。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/01/06
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
