そば処 ほたる お店の雰囲気
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越中八尾は「富山藩の御納戸」と称されるほど経済力豊かな町。おわら情緒溢れる店内で、上品なお蕎麦が頂けます。
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八尾にある蕎麦畑で、種まきから育て収穫、製粉まで店主が担当。丁寧かつ、愛情たっぷりメニューはどれもお勧め。
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ゆずや梅、フキノトウなど、富山の季節を感じられる物を取り入れた「変わりそば」は、最高！
