ごん蔵 県央店 料理のこだわり
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お造り盛り合わせ
新潟に来たらまずはコレ！旬のおいしいお造りをぜひ召し上がってください。
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チキン南蛮
サクサクのチキンと手作りのタルタルソースがたっぷりかかった人気の尽きない逸品です！ごん蔵にいらしたらぜひ召し上がってみてください！
ごん蔵 県央店 料理 2026/10/03 更新
ごん蔵 県央店 おすすめ料理
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【早得】10/1～11/1までのご予約限定！11/1～2/28のご来店がお得！★鍋付7000円→全員6500円★
11/1～2/28のご来店を、10月中にご予約頂くと【早得クーポン】使えます！全員鍋付7000円→6500円に★ピリ辛で食欲そそる豚キムチ鍋、やさしい塩味染みわたる鶏塩ちゃんこ鍋からお好みで選べます★さらに、ボリュームも美味しさも満点の料理がずらり！寒い冬にみんなで囲む鍋は格別♪早めの年末年始の各種宴会予約におすすめ
7,000円（税込）
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新潟のうまいもんがごん蔵で楽しめる！
新潟の美味しいものが勢ぞろいで新登場！にいがた和牛や郷土料理など、新潟の''うまい'をぎゅっと詰め込みました。おつまみからお食事まで幅広く楽しめる新メニューをぜひご賞味ください。'
227円から
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新潟の地酒30種類からランダムで1本当たる【ワンカップ酒くじフェア】を開催中！！
くじをひいて、その場で地酒ワンカップをＧＥＴ！当たりが出たらさらにもう1本プレゼント☆彡 お飲みいただいたワンカップはそのままお土産にもおすすめ♪ この機会に、新潟の銘酒との出会いをお楽しみください！
748円（税込）
ごん蔵 県央店 料理
ごん蔵のおすすめ
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真いか姿盛り
肝醤油が刺身を濃厚な味わいでお楽しみいただける、ぜひ日本酒と食べていただきたい絶品です。
1,815円（税込）
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いか肝醤油漬け
日本酒がグイグイ飲めちゃう珍味で、磯の香りが口一杯に広がります！
902円（税込）
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ミンク鯨の刺身
希少なミンク鯨を新鮮な刺身で提供。旨味と歯応えを楽しめる贅沢な一皿。
1,500円（税込）
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やきとり（鶏皮）たれ/塩
香ばしく焼き上げた鶏皮串。たれor塩で味わう、カリッとジューシーな人気の一品。
450円（税込）
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新潟うまいもん
新潟の美味しいものが勢ぞろいで新登場！にいがた和牛や郷土料理など、新潟の“うまい”をぎゅっと詰め込みました。おつまみからお食事まで幅広く楽しめる新メニューをぜひご賞味ください。
税込250円～
コース料理
彩菜
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生ハムサラダ
人気の生ハムサラダはイタリアンドレッシングで爽やかな旨味と塩気がクセになります！
1,903円（税込）
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シーザーサラダ
ナチュラルチーズを削り、パラパラと振りかけ、本格的なシーザーサラダに仕上げました。
1,903円（税込）
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冷しトマト
シンプルですが岩塩を振りかけ食べると止まりません。
726円（税込）
逸品
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オリジナル！チキン南蛮
ごん蔵一押しの人気商品です。自家製タルタルソースをたっぷりかけたサクサクの衣が自慢のチキン南蛮です。
1,100円（税込）
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モッツァレラ天ぷら
びよーんと伸びるチーズがたまらなく面白美味しい
847円（税込）
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だし巻き玉子
毎日毎日くるくるくるくると板長が心を込めて巻いてます！ふわっと食感と上品な味わいはごん蔵の変わらぬこだわりです。
704円（税込）
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ピリ辛さきいか
640円（税込）
造里
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お造り盛り合わせ
4,300円（税込）
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活〆かんぱち
1,480円（税込）
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本日の白身魚
1,280円（税込）
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まぐろ赤身
1,480円（税込）
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サーモン
1,200円（税込）
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真いか姿盛り
真いかの甘みが肝醤油を絡めて食べるとコク深くたまらない旨味に変身！超絶旨いです！
1,815円（税込）
魚介
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カキフライ
1,705円（税込）
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たこぶつ揚げ
946円（税込）
肉
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鶏からあげ
1,133円（税込）
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5種のソーセージ
1,100円（税込）
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ヤンニョムチキン
1,133円（税込）
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やげん炭火焼き
814円（税込）
酒肴
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栃尾の油揚げ
1,067円（税込）
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なんこつ鶏つくね
847円（税込）
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塩こんぶキャベツ
シャキシャキのキャベツと旨味たっぷりの塩昆布が絶妙に絡み合い、食欲をそそります！
680円（税込）
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手羽先揚げ
990円（税込）
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ハムカツ
671円（税込）
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焼鳥（もも２本） タレ
550円（税込）
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焼鳥（もも２本）塩
550円（税込）
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揚げだし豆腐
770円（税込）
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冷奴
748円（税込）
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たこわさ
726円（税込）
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アンチョビポテトフライ
880円（税込）
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梅きゅう
770円（税込）
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ポテトフライ
770円（税込）
〆
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ざるそば（ふのりそば）
※状況により提供をお休みさせていただく場合がございます。
800円（税込）
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お茶漬け 梅干し
※状況により提供をお休みさせていただく場合がございます。
780円（税込）
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お茶漬け 焼鮭
※状況により提供をお休みさせていただく場合がございます。
780円（税込）
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ざるうどん
※状況により提供をお休みさせていただく場合がございます。
800円（税込）
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おにぎり１個（鮭・梅）
状況により対応できない事があります
462円（税込）
デザート・甘味
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大人のプリン
380円（税込）
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ショコラムース
640円（税込）
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青空のor昔ながらのクリームソーダ
759円（税込）
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コーヒーフロート
759円（税込）
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ハニートースト
状況により対応できない事があります
1,000円（税込）
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クリーム白玉ぜんざい
580円（税込）
【ランチメニュー】詳細はランチページもご確認下さい！
備考
- ※夜は定食メニューのご提供ございません。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/03
