串揚げキッチン　だん 十三店

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  素材選びから仕上げまで、全てにこだわりご提供

  料理のすべてにこだわりを持っています。特に「フォアグラ」は、厳選された素材を使用し、シンプルな塩と胡椒で味付け。ソテーされたフォアグラは、そのクリーミーな食感と濃厚な風味を最大限に引き出しています。また、「黒毛和牛ヘレ肉」も、柔らかさと旨味が際立つ一品。すべての料理は、素材の特性を活かすために職人の技が光ります。

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  高級食材をふんだんに使用した料理の数々

  厳選された素材を使用し、それぞれの特性を最大限に引き出すための調理法を採用しています。素材の旨味を引き出すための細やかな配慮し、一口ごとに満足感を感じること間違いなし。そんな上質な素材の味を最大限に引き出した串揚げは、まさに極上の味。ミシュランを獲った北新地のクオリティを、十三にてリーズナブルにご堪能ください。

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  子持ち昆布と生うに

  「子持ち昆布と生うに」は、素材の魅力が引き立つ特別な一品です。子持ち昆布の独特の触感と、新鮮な生うに、キャビアの贅沢な組み合わせが、口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。海の恵みを存分に味わえる贅沢な体験を提供します。ぜひ、この特別な味わいをお楽しみください。

  528円（税込）

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  黒毛和牛ヘレ肉

  「黒毛和牛ヘレ肉」は、まさに一番人気の逸品です。とても柔らかいこのお肉は、一口噛むだけでそのジューシーさと旨味が口の中に広がります。厳選された黒毛和牛を使用し、職人の技で仕上げた串揚げは、贅沢な味わいを楽しむことができます。特別なひとときにぜひご賞味ください！

  660円（税込）

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  大人気の「フォワグラ」

  「フォアグラ」は、ソテーされた後に塩と胡椒でシンプルに味付けされた自信作です。多くのお客様に愛されるこの料理は、クリーミーでとろけるような食感が特徴です。フォアグラの濃厚な旨味が、口の中で広がります。特別なひとときを、ぜひこの贅沢な一皿でお楽しみください

  660円（税込）

串揚げメニュー

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  子持ち昆布　イカ雲丹ソース

  子持ち昆布の触感とウニのコラボ

  460円（税込）

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  黒毛和牛ヘレ肉

  一番人気といっても過言ではないとても柔らかいお肉です。

  680円（税込）

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  生ハムとイチジクチーズ

  ワインのお供にどうぞ。当店一番！熱い串です。

  300円（税込）

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  大人気の「フォワグラ」

  フォアグラはソテーで塩コショウで味付け、自信作！

  580円（税込）

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  天使の海老

  ぷりっぷりで甘い天使のエビ、串カツでは外せないメニュー

  400円（税込）

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  魚介のスペシャル

  大将のおススメ！だんといえばこれ。この1串に6種類の食材が詰まったまさにスペシャル。

  400円（税込）

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  アスパラ

  定番。串の〆にアスパラ。

  380円（税込）

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  バナナパインポーク

  300円（税込）

• 淡路島産の玉ねぎ

  じっくりと揚げ甘みを引き出してます。

  160円（税込）

• 生麩あられ揚げ

  五色のあられを纏ったもっちりとした触感とあられの触感。人気者です。

  200円（税込）

• キスのタルタルソース

  揚げ物には外せないキス そのほか毎月変わる季節の串揚げ（7種類前後） 全部で串メニューで35種類前後ご用意をしております。

  320円（税込）

• 蛸わさび

  串やすめに

  360円（税込）

• たたきキュウリ

  串やすめに

  360円（税込）

• 大人気・ポテトフライ

  ラードで揚げたポテトフライは絶品です。

  460円（税込）

• お茶漬け

  明太子・梅・蛸わさ

  500円（税込）

• 卵かけごはん

  兵庫県丹波産！！自家製だし醤油で

  460円（税込）

• 茶そば

  串ではないですが、強烈な茶そばファンが出来てます。

  400円（税込）

• 漬物盛り合わせ

  460円（税込）

• 白ご飯

  280円（税込）