2023/12/19 更新 水魚 料理
料理のこだわり
名物『天使の海老と天使の羽根の揚げ物』
名物『天使の海老と天使の羽根の揚げ物』は、衣サクサクパリパリ!中身プリップリ♪単品メニューではもちろん、全てのコースメニューにもついています。ただの海老フライではなく、不思議な衣をまとっています。ぜひ実際にご賞味いただき絶妙なサクパリ食感をお楽しみください。他にも自慢の料理を多数ご用意してお待ちしております。
水魚の定番鍋料理『葱しゃぶ』
大人気メニューの『葱しゃぶ』。地元民を虜にしてやまない水魚の名物。鹿児島産の厳選した豚肉を水魚自慢の出汁で葱と一緒にお召し上がりいただきます。葱の食感と豚の脂が口の中いっぱいに広がり、至福のひと時です。ぜひ黒豚の肩ロースをたっぷりの葱と一緒にお召し上がりください。単品メニューでもコース料理でもお好きな方でどうぞ。
水魚 おすすめ料理
【水魚伝統名物】葱しゃぶを秘伝の出汁で。鹿児島を味わう!
地元民を虜にしてやまない水魚の名物『葱しゃぶ』。金色に輝く美しく透き通った特製のお出汁に、臭みがなく歯ごたえのあるたっぷりの葱をくぐし、鹿児島県産の旨味が詰まった甘い豚肉をご一緒に。葱の食感と豚の脂が口の中いっぱいに広がり、至福のひと時です。コースでのご用意はもちろん、単品でのご注文も承ります。
1,500円(税込)
目にも美しい新鮮鮮魚をお刺身で喰らう
九州の海の幸をお刺身で。全てのコースにお刺身盛り合わせがついています。毎朝目利きをし、お店に仕入れる鮮度抜群の魚。料理長が腕を振るい、九州の魚たちを一皿で優雅に表現。身が引き締まった新鮮なお刺身のプリプリな食感に、濃厚で繊細な素材の旨味、贅沢な味わいが口いっぱいに広がります。
3500円 (税込)~
もつ鍋 …白葱で食すもつ鍋…
福岡名物のもつ鍋を水魚らしく葱で。葱しゃぶ同様出汁と葱で食すもつ鍋です。一般的なもつ鍋とは一風異なる水魚ならではの味わいをお楽しみください。もつの旨味と野菜の旨味がたっぷり入った絶妙な塩加減のスープに、プリプリのもつ、たっぷり入った葱、ボリューム満点のもつ鍋です。ぜひ〆までお楽しみください。
1,600円(税込)
水魚 料理
~ 水魚の名物鍋 ~
鹿児島産の厳選した豚肉を水魚自慢の出汁で葱と一緒にお召し上がりください。※2名様より承ります。
葱しゃぶ同様出汁と葱で食すもつ鍋。一般的なもつ鍋とは一風異なる水魚ならではの味わいをお楽しみください。※2名様より承ります。
※〆のラーメンは少々お時間をいただきます。お早めにご注文ください。
※少々お時間をいただきます。お早めにご注文ください。
※〆のラーメンは少々お時間をいただきます。お早めにご注文ください。
※少々お時間をいただきます。お早めにご注文ください。
フランス産の鴨肉の入った濃いお出汁でクレソンはしゃぶしゃぶして鴨肉と一緒にお召し上がりください。※2名様より承ります。
※〆のラーメンは少々お時間をいただきます。お早めにご注文ください。
※少々お時間をいただきます。お早めにご注文ください。
~ 焼 ~
ハーフ 800円
※旬の魚はスタッフにお尋ねください。
~ 創 ~
※ご注文は2本から ※人数分にすることもできます
~ 和 ~
※人数分にすることもできます。
~ 菜 ~
~ 彩 ~
~ 肴 ~
~ 肉 ~
~ ご飯もの、みそ汁 ~
店舗にてスタッフにお尋ねください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2023-12-19 14:47:10.0