バディバディ 札幌駅 料理のこだわり
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【本格的なアメリカ南部料理をお楽しみください。】
札幌でも数少ないケイジャン料理・クリオール料理と呼ばれるアメリカ南部ルイジアナ州の郷土料理をお出ししています。ガンボ・ジャンバラヤなどが代表的なお料理ですが、他にはない独特な文化を持ちながらも温かみのあるお料理たちを当店は多様にご用意しております。私達も大好きなアメリカ南部のお料理たちをぜひお楽しみ下さい。
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【北海道産食材とアメリカ料理の融合】
北海道の新鮮な肉や野菜をたっぷり使い、素材の旨みを最大限に引き出した“北海道アメリカン”。手間ひまかけて作る自家製ソースが、素材一つひとつに深いコクと風味をプラス。ボリューム感と味わいの両方を楽しめる、ここでしか味わえない特別な一皿です。










