バール・オステリア・コムム 口コミ
60代~/女性・投稿日:2026/10/23・12回の投稿
美味しそうなものがずらりと並ぶメニューを眺めた後、エビと新潟産村松栗の温かい前菜を注文。村松栗とは何でしょうと、その場でスマホで調べました。新潟県五泉市村松地区で栽培されるブランド栗で大玉。濃い甘みとホクホクした食感が特徴だそうです。
湯気が立つ前菜が目の前に置かれ、早速いただきます。エビはプリプリ。村松栗は確かに甘みがしっかりしていて、ホクホクした食感です。解説通り!さつまいもも入っていたので、秋が集合したイメージ。ランブルスコをがぶ飲みしながら食べ進めます。
鶏団子とカボチャ、パプリカのせいろ蒸しも熱々で出されました。夜は涼しくなってきたので、この温かさが嬉しい。シンプルですが、旬のカボチャが美味しいです。これは白ワインを飲みながらいただきました。〆はホウレン草とリコッタチーズ詰めカペレッティ。帽子型のラビオリです。セージバターとチーズが絡んで、選んでいただいた赤ワインとよく合います。リコッタチーズのおかげか、ホウレン草を強く感じることはありません。ホウレン草が苦手な人も、これなら食べられるかも。小腹が空いたと言うわりに、しっかりいただきました。満腹、満足。ご馳走様でした。
60代~/女性・投稿日:2026/10/14・12回の投稿
先ずはスモーク生ハム(スペック)とホースラディッシュのサラダ。ワインのお供に最適です。ランブルスコをご機嫌で飲みつつ、カボチャのパルミジャーノ(グラタン)を注文。もうじきハロウィンということもあり、気分が上がります。ここで白ワインに移行。ほっくりカボチャ、美味しいです。ふぅふぅと冷ましながら、メニューと睨めっこ。ポルチーニリゾットがあります。いいですね。旬の食材です。とろりとしたリゾットは、ポルチーニの旨味をたっぷり含んでいます。スパークリングを頼もうかな。少し迷いましたが、初心貫徹。最後までスパークリングでいっちゃいます。そして、この日のお目当て、サルディーニャ名物楽譜のパリパリパントマトソースとポーチドエッグのせが登場。食べてみたかったんです。ここでちょっと疑問に思ったこと。楽譜のパリパリパンとは何でしょう。早速、スマホで調べると次の通り。パーネ・カラザウはイタリア語で別名「カルタ・ダ・ムジカ(Carta da Musica)」 と呼ばれます。直訳すると「楽譜の紙」です。非常に薄く焼かれているため、昔は「楽譜が透けて見えるほど薄い」と例えられたことからこの名前が付いたとされています。サルディーニャの羊飼いたちは、家を離れて長期間放牧を行っていました。そのため、長く保存できる食料として開発されたのがパーネ・カラザウです。乾燥しているため、適切に保存すれば非常に日持ちします。 なるほど!そうでしたか。パリパリのパンにしみたトマトソースが美味しい。ポーチドエッグを崩すとさらにコクが加わり幸せいっぱい。サルディーニャの風を感じつつ、スパークリングをガブ飲みしたのでありました。ご馳走様でした。
60代~/女性・投稿日:2026/10/01・12回の投稿
干しダラのヴィチェンツァ風煮込みシチューパン仕立ては、この日一番のお目当て。
牛乳、オリーブオイルで柔らかく煮込まれた干しダラは、意外にさっぱりとした味わい。とろりとした旨味が、器に仕立てられたパンにしみこんでいて、最後の一口まで、おつまみになります。最高だぁと心が絶叫。ワイングラスも空になります。最後に頼んだのはチダイのアクアパッツァ。白身は柔らかくホロホロと骨から外れます。チダイの旨味が煮汁に溶け出し、さっぱりとした味わい。口福とは、この事でしょうか。ワイン、何杯飲んだのか分かりません。イタリアの味を堪能しました。ご馳走様。
60代~/女性・投稿日:2026/09/23・12回の投稿
60代~/女性・投稿日:2026/08/28・12回の投稿
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。


