西新初喜 本店 料理のこだわり
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錦雲豚・黒毛和牛しゃぶセット
創業約90年の老舗精肉店「肉の勉強屋」が手掛けるお食事処西新初喜、熟練の目で厳選した九州銘柄産の霜降黒毛和牛を、落ち着きのある完全個室にて存分に味わえます。
西新初喜 本店 料理 2026/04/15 更新
西新初喜 本店 おすすめ料理
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錦雲豚・黒毛和牛しゃぶセット（上選）
大分耶馬溪産の極上ブランド豚と、九州銘柄産の霜降黒毛和牛の両方が味わえる、欲張りなセットになっております。ワンランク上の特選7350円もございます。
5,780円（税込）
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熊本産 特選馬刺 (霜降り肉、タテガミ)
本場熊本より取り寄せた特選の馬刺。溶けるような旨みが広がる霜降り、通もうなるタテガミを是非ご賞味くださいませ。
3,680円（税込）
西新初喜 本店 料理
一品料理
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熟成黒毛和牛炙り寿司
2,200円（税込）
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黒毛和牛テール
厳選した地元醤油でコクがありながらもあっさりと仕上げました。
2,310円（税込）
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黒毛和牛 酢もつ
1,140円（税込）
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特選黒毛和牛 湯引きセンマイ
黒毛和牛センマイを湯引きし食感を出しました。お刺身感覚でお召し上がりください。
1,390円（税込）
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黒毛和牛すじの味噌煮込
黒毛和牛のすじをやわらかく仕上げ、厳選した醤油、味噌で煮込みました。
1,140円（税込）
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やわらか鶏の炭火焼
1,050円（税込）
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黒毛和牛ほほ肉
柔らかく煮込み赤ワインで香り豊かに仕上げました。
2,540円（税込）
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熊本産 特選馬刺 (霜降り肉、タテガミ)
熊本より、特選の馬刺しをご用意いたしました。
3,970円（税込）
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極上赤豚の角煮と煮卵
2,310円（税込）
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特選タンの塩焼き
黒毛和牛タンの中でも選び抜いた特選タンをご用意いたしました。
4,970円（税込）
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サラダ
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生ハムサラダ
2,080円（税込）
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シーザーサラダ
1,510円（税込）
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ねぎサラダ
1,160円（税込）
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大根サラダ
1,160円（税込）
韓
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キムチ盛り合わせ
1,390円（税込）
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白菜キムチ
810円（税込）
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カクテキ
810円（税込）
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オイキムチ
810円（税込）
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チャンジャ
920円（税込）
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韓国のり
460円（税込）
御食事
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ごはん
390円（税込）
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卵かけ御飯セット (糸島つまんでご卵)
690円（税込）
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うどん <お鍋のお後に>
290円（税込）
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しゃぶ麺 <しゃぶしゃぶのお後に>
640円（税込）
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赤豚と日向鶏のつみれ肉
1,280円（税込）
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黒毛和牛タンしゃぶ肉
4,970円（税込）
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雑炊セット
640円（税込）
もつ鍋＜通販＞
備考
- H28.8 改訂版
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/15
