肉料理 ひら井 八坂通り店 料理のこだわり
-
全国から選りすぐりの黒毛和牛を仕入れております。
「ひら井」では、おいしいお肉料理を皆さまに楽しんで頂くために。素材にこだわっています。
-
和牛ユッケ
和牛の赤身を低温調理します。生の食感に近づけております。
肉料理 ひら井 八坂通り店 料理 2026/08/24 更新
肉料理 ひら井 八坂通り店 おすすめ料理
-
予算や人数、用途に応じて…各種コース5500円～！【一人一皿】
ひら井のコースは飲み放題付！お席時間を気にせずゆったりとお過ごしください。5500円和牛お気軽コース7500円和牛贅沢コース、月替わり10000円会席コースなど多数！
5,500円（税込）
-
【肉料理ひら井】名物【肉寿司】３種・５種・７種盛り/１貫ずつからでもどうぞ
（写真は５種盛り）牛トロ炙り１貫/牛トロ塩炙り１貫/牛トロウニのせ１貫/牛タタキ１貫/牛ユッケ包み１貫 新鮮な肉にこだわり仕入れているからこそできる唯一無二逸品、ぜひご賞味ください。
５種盛り2200円
-
【一人一皿】和牛お気軽コース◆飲み放題付き5500円
黒毛和牛『和一牛』を1頭買いしているからこそできる鮮度！「ひら井」では、おいしいお肉料理を皆さまに楽しんで頂くために。素材にこだわっています。
5,500円（税込）
肉料理 ひら井 八坂通り店 料理
- 【特選肉料理】
- 【特選牛肉料理】
- 【黒毛和牛 鍋料理】
- 【黒毛和牛肉寿司】◆握り 各種2カン 当店の牛TORO寿司はA4～A5ランクの和牛肩ロースを使用しております
- 【黒毛和牛肉寿司】◆盛合せ
- ◆速 速 速
- ◆菜
- ◆イロイロ
- ◆御飯モノ
- ◆デザート
【特選肉料理】
-
名物 黒毛和牛のあめ焼き
一度食したらやみつきになります。リピーター率ナンバー1。
1,950円（税込）
-
特上ロースステーキ 120g
黒毛和牛A4～A5ランクを厳選した、本日一番をお召し上がりください。
2,850円（税込）
-
和牛フィレステーキ 100g
脂がしつこくなく柔らかい肉質を好む方におすすめしています。
2,950円（税込）
-
国産牛ハラミステーキ 120g
ステーキの王道ジューシーな国産ハラミ。
2,650円（税込）
-
厚切り牛タン焼き 自家製柚子胡椒ソース
当店人気の一品。120gとボリュームもあります。
2,650円（税込）
-
牛肩ロースのしゃぶしゃぶ 自家製おろしポン酢
とろける和牛とサッパリ梅おろしが最高。
1,850円（税込）
【特選牛肉料理】
-
和牛カツレツ パルミジャーノ・レッジャーノ
和牛の赤身肉を薄く延ばしてミラノ風に。たっぷりのチーズでビールのおつまみにどうぞ。
1,650円（税込）
-
3種類のチーズを使用した和牛ミートグラタン
女性に人気のチーズとミートソースは鉄板。
980円（税込）
-
国産ホルモンの鉄板焼き
プリプリのホルモンと特製ダレで。
1,000円（税込）
-
牛肉つくね焼き 2個
山芋とろろと鶏の軟骨を細かく砕き食感良く仕上げました。
830円（税込）
-
牛すじ煮込み
醤油ベースに豆板醤で程よい辛さに。
720円（税込）
【黒毛和牛 鍋料理】
【黒毛和牛肉寿司】◆握り 各種2カン 当店の牛TORO寿司はA4～A5ランクの和牛肩ロースを使用しております
-
牛TORO炙り
シンプルイズベスト
820円（税込）
-
牛TORO塩炙り
ごま油とほんの少しのレモンと塩で
820円（税込）
-
牛タタキ
赤おろしと自家製ポン酢で
820円（税込）
-
牛TORO煮つめ
甘みのあるタレで
820円（税込）
-
牛TOROヤンニョムダレ
韓国風ピリ辛タレも合う
820円（税込）
-
牛TOROクルミだれ
女性の方に大変喜ばれています
820円（税込）
-
牛TORO雲丹
雲丹と和牛は相性よし
1,000円（税込）
【黒毛和牛肉寿司】◆盛合せ
-
肉寿司七種盛り「七カン」
牛TORO炙り/牛TORO塩炙り/牛TOROクルミだれ/牛タタキ/牛TORO雲丹/牛TORO煮つめ/牛TOROヤンニョムダレ
3,200円（税込）
-
肉寿司五種盛り「五カン」
牛TORO炙り/牛TORO塩炙り/牛TOROクルミだれ/牛タタキ/牛TOROヤンニョムダレ
2,200円（税込）
-
肉寿司三種盛り「三カン」
牛TORO炙り/牛TORO塩炙り/牛タタキ
1,200円（税込）
◆速 速 速
-
和牛タタキ
A4ランクの赤身肉を丁寧に焼き上げ自家製ポン酢で。
1,500円（税込）
-
和牛低温調理ユッケ
62度でゆっくり火を通して出来るだけ生に近づける努力をしてます。
1,500円（税込）
-
牛わさび
日本酒のあてにもってこいの逸品。
1,350円（税込）
-
本日のお通し
400円（税込）
-
自家製炙りスモークチーズ
520円（税込）
-
おつまみ生ハム
530円（税込）
-
ごぼうチップのカレー塩
520円（税込）
-
普通の冷奴
490円（税込）
-
きゅうりの鬼からし漬け
490円（税込）
-
さっぱりもずく酢
490円（税込）
-
梅なんこつ
490円（税込）
-
つぶ貝わさび漬け
490円（税込）
-
やみつきえだまめ
490円（税込）
-
山芋スライス
490円（税込）
-
トマトスライス
490円（税込）
◆菜
-
生ハムのシーザーサラダ
760円（税込）
-
すりゴマたっぷりの韓国風トマトサラダ
680円（税込）
-
本日のグリーンサラダ
620円（税込）
◆イロイロ
-
柔らかあわびとエリンギのバター焼き
1,280円（税込）
-
穴子のフライ自家製タルタルソース
1,000円（税込）
-
エイヒレ炙り
820円（税込）
-
タコのから揚げ
680円（税込）
-
宇和島産じゃこ天
480円（税込）
-
今から巻きます。だし巻き卵
680円（税込）
-
生ポテトフライ アイオリソース
550円（税込）
-
みんな大好きプリプリ海老のマヨネーズ
マヨネーズ好きにはたまらない 海老好きにはたまらない
880円（税込）
-
山芋の唐揚げ塩バター
968円（税込）
◆御飯モノ
-
〆の自家製煮込み牛タンカレー黒七味
もとからハーフサイズで、少し食べたい方にもってこいのメニューです
680円（税込）
-
【持ち帰りOK】自慢の牛メンチカツサンドイッチ
10年愛され続ける不動の一品。ジューシーなお肉に自家製ソースで
1,200円（税込）
-
【持ち帰りOK】和牛巻き寿司
こちらもロングセラー商品。ご飯派 パン派 どっちも
1,200円（税込）
-
和牛肉蕎麦
1,000円（税込）
-
-
お味噌汁
320円（税込）
◆デザート
備考
- （1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/08/24
