鮮魚と銘酒が味わえる居酒屋

魚と酒はなたれ 野毛本店 料理 2026/09/18 更新

魚と酒はなたれ 野毛本店 料理のこだわり

  • 朝どれ!湘南生しらすを直送でお届け!

    朝どれ!湘南生しらすを直送でお届け!

    しらす漁師のお父さんが朝一番で獲ってきたその日水揚げの『生しらす』を分けてもらい、当店まで直送しています。朝獲れた新鮮そのものだからこそ味わえる究極の生しらす!そのしらすをお母さんが釜揚げにする、無添加の『釜揚げしらす』もみずみずしくてふっくら柔らか絶品!是非ご賞味ください。

  • 豊洲、横浜、佐島3か所より直仕入れ!

    豊洲、横浜、佐島3か所より直仕入れ!

    早朝、横浜中央市場へ、そして日本の台所築地市場へ、全国の旬の地魚を目利き!別動隊は鎌倉・葉山・佐島でその日獲れた生しらすや地野菜を仕入に!仕入が命のはなたれのお魚・地野菜たちは、全国各地と三浦半島からこうして集結します!

魚と酒はなたれ 野毛本店 おすすめ料理

  • 魚と酒はなたれ 野毛本店のおすすめ料理1

    【旬の味覚を詰め込んだ宴会コース】あんこう白湯鍋と刺身7点盛・焼きうお付き

    季節の食材をふんだんに使ったコースは、秋かぶ明太マヨソースや焼きうお、蒸したて新蓮根と海鮮しゅうまいなど彩り豊か。きのこ2種のあんこう白湯鍋で体も心も温まり、締めは真っ赤卵雑炊。デザート付きで満足感たっぷり、宴会や特別な集まりに最適です。人気メニューをまとめて味わえます。内容も充実♪

    4,950円(税込)

  • 魚と酒はなたれ 野毛本店のおすすめ料理2

    【全国の旬を満喫】横浜・豊洲・佐島直送!朝獲れ地魚と新鮮野菜◆日替わり刺身盛り合わせ

    早朝から横浜や築地へ足を運び、プロの目で厳選した海鮮を店舗へ運びます。さらに鎌倉や葉山、佐島で朝獲れたばかりの生しらすや地野菜も買い付け。三浦半島をはじめ全国各地から集結する新鮮な魚介と野菜を、その日の一番良い状態で仕込んでおります。素材が持つみずみずしさと豊かな旨味を心ゆくまでお楽しみください◎

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  • 魚と酒はなたれ 野毛本店のおすすめ料理3

    【地酒を満喫】日本酒ラインナップ◆旬の銘柄や珍しい品を飲み比べ

    当店のこだわりは常時30種類以上揃うお酒。有名どころの品からスタッフが選んだマニアックな一品までご用意しております。さらにひやおろしやしぼりたてなど、その時期しか出会えない季節の味覚にも徹底的にこだわり仕入れ。いろいろ試しながらお好みの組み合わせを見つけて至福のひとときをお過ごしください◎

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魚と酒はなたれ 野毛本店 料理

刺身

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活貝

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煮焼き

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揚げ物

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酒の肴

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旬野菜

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選べるポテサラ

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手巻き

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〆もの

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海おでん

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デザート

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備考

  • ※メニューは一例となります。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/09/18

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  • ◎:即予約可
  • □:リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • 休:定休日

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