BAR＆DINING JAYCO 新宿

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  フレッシュな野菜、果物カクテル

  『ＪＡＹＣＯ』のカクテルはお時間がかかります。果物の果汁は絞ってしまうと、分刻みで味が落ちるだけではなく果物に含まれるビタミンＣやＢ群などが破壊され、栄養価も落ちてしまいます。ですから手間はかかりますが、ご注文を頂いてから絞ったり潰したりしています。

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  氷にもこだわりが。。。

  ロック氷もバーテンダーが全て手作業で削っております。

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  きゅうりのジントニック

  きゅうりスティックがインパクト大！なジンベースの野菜カクテル。かなりスッキリとした味わいのドリンクです！

  995円（税込）

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  パプリカのソルティードッグ

  パプリカの鮮やかな赤が印象的なウォッカベースの野菜カクテル。グレープフルーツジュースとパプリカ特有の苦味を楽しむ後味すっきりのドリンクです。

  995円（税込）

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  自家製珈琲ウォッカのエスプレッソマティーニ

  コーヒー豆を漬け込んだ自家製ウォッカと落としたてのエスプレッソでお作りするマティーニ。

  1,395円（税込）

旬の果物カクテル

• すいかのソルティードッグ

  ウォッカ／すいか果汁／塩

  1,295円（税込）

• メロンスプリッツアー

  ウォッカ／メロン果肉／メロンリキュール／白ワイン

  1,195円（税込）

• ピニャコラーダ

  RUM／パイン果肉＆ジュース／ココナッツミルク／さとうきびシロップ

  1,195円（税込）

• 白桃のベリーニ

  白桃果肉／スパークリングワイン／グレナデン＆ピーチシロップ

  1,195円（税込）

• フレッシュオレンジのミモザ

  オレンジ果汁／スパークリングワイン

  995円（税込）

• ボッチボール

  アマレット／オレンジ果汁／ソーダ

  1,095円（税込）

野菜カクテル

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  きゅうりのジントニック(プレススタイル)

  Gin／きゅうり／ソーダ／トニックウォーター／ブラックペッパー

  995円（税込）

• ブラッディーシーザー（自家製ペッパーウォッカ使用）

  ペッパーウォッカ／トマト果肉／クラマトトマトジュース（蛤エキス入り）

  1,095円（税込）

• 生トマトのジントニック

  Gin／トマト果肉／レモン／トニックウォーター

  995円（税込）

• トマトロワイヤル

  トマト果汁／トマトリキュール／スパークリングワイン

  995円（税込）

• ジャパニーズモヒート（大葉使用）

  Rum／大葉／ライム／ソーダ／さとうきび角砂糖

  1,195円（税込）

• レッドソルティードッグ（パプリカ風味）

  ウォッカ／パプリカ／グレープフルーツジュース／ピンクソルト

  995円（税込）

• グリーンソルティードッグ（紫蘇風味）

  ウォッカ／大葉／グレープフルーツジュース／ピンクソルト

  995円（税込）

• イタリアンモヒート（フレッシュバジル使用）

  Rum／バジル／ライム／さとうきび角砂糖／ソーダ

  1,195円（税込）

• 自家製生姜ウォッカのモスコミュール

  生姜ウォッカ／ライム／ジンジャーエール

  1,195円（税込）

• フレッシュミントのモヒート

  Rum／ペパーミント／ライム／さとうきび角砂糖／ソーダ

  1,195円（税込）

• ミントジュレップ

  バーボン／ペパーミント／砂糖／ソーダ

  1,095円（税込）

• アボカド抹茶ミルク

  抹茶リキュール／アボカド／牛乳

  1,095円（税込）

• アボカドヨーグルトカクテル

  ヨーグルトリキュール／アボカド／ヨーグルト

  1,095円（税込）

• アジアンモヒート（パクチー＆レモングラス使用）

  Gin／パクチー／ライム／ソーダ／さとうきび角砂糖／レモングラス

  1,195円（税込）

フルーツカクテル

• カイピリーニャ

  カシャーサ51（ブラジルピンガ）／ライム果汁／さとうきび角砂糖

  1,195円（税込）

• カミカゼ（96°ウォッカ使用）

  スピリタス／ライム果汁／コアントロー

  1,395円（税込）

• チャイナブルー

  ライチリキュール／グレープフルーツ果汁／トニックウォーター／ブルーキュラソー

  1,195円（税込）

• ホワイトミモザ

  グレープフルーツ果汁／スパークリングワイン

  995円（税込）

• スプモーニ

  カンパリ／グレープフルーツ果汁／トニックウォーター

  1,095円（税込）

• キウイヨーグルトカクテル

  ヨーグルトリキュール／キウイ果肉／ヨーグルト

  1,095円（税込）

• 白ワインとキウイのカクテル

  白ワイン／キウイ果肉／蜂蜜／レモン

  1,095円（税込）

• チョコバナナカウ

  Rum／バナナ／牛乳／チョコレートシロップ

  895円（税込）

• バナナコラーダ

  Rum／バナナ／ココナッツミルク／パインジュース

  995円（税込）

• フローズンバナナダイキリ

  Rum／バナナ／バナナリキュール／レモン

  1,395円（税込）

ノンアルコールカクテル

• 苺とクランベリーのカクテル

  いちご果肉／ストロベリーシロップ／レモン／クランベリージュース

  995円（税込）

• フレッシュオレンジのシンデレラ

  オレンジ果汁／パインジュース／レモン

  1,095円（税込）

• バージンモヒート

  ペパーミント／ライム／さとうきび角砂糖／ソーダ

  1,095円（税込）

• バージンチチ

  パイナップル果肉／パインジュース／ココナッツミルク／砂糖

  995円（税込）

• バジル＆パインジュース

  バジル／パインジュース

  795円（税込）

• バナナココナッツパイン

  バナナ／ココナッツミルク／パインジュース

  895円（税込）

• キウイ＆オレンジジュース

  キウイ果肉／オレンジジュース

  795円（税込）

• パプリカ＆グレープフルーツジュース

  パプリカ／グレープフルーツジュース

  795円（税込）

• サラトガクーラー

  ライム／さとうきび角砂糖／ジンジャーエール

  695円（税込）

• ソルティキャット

  グレープフルーツジュース／ヒマラヤピンクソルト

  895円（税込）

• サンセットクーラー

  オレンジジュース／ジンジャーエール／クランベリージュース

  695円（税込）

• バージンブリーズ

  グレープフルーツ果汁／クランベリージュース

  995円（税込）

• バージンシーザー

  トマト果肉／クラマトトマトジュース（蛤エキス入り）

  895円（税込）

ビール

• ハートランドビール生

  アロマホップだけを使った麦芽100％ビール

  895円（税込）

• ドラフトギネス（缶）

  150か国で愛されるアイルランドの本場スタウト

  995円（税込）

• 小瓶ビール

  ネストアンバーエール／ヒューガルデンホワイト／グースIPA／コロナ　エキストラ

  995～1295円

おすすめ

• サングリア・ロライロ

  地中海産フルーツから抽出したナチュラルなサングリア

  895円（税込）

• ラ・トマト

  厳選した国産トマト果汁を使ったさっぱりとしたお酒

  695円（税込）

• トマトマ

  トマトのおいしさがギュッとつまったフルーティーなお酒

  695円（税込）

ワイン

• ハウスワイン（赤・白・スパークリング）

  795円（税込）

• ボトルワイン各種

  3495円～

ブレンデッドウイスキー

• Scotch

  バランタイン12年／バランタイン17年／シーバスリーガル12年／オールド・バー12年／ジョニーウォーカーブラック12年

  シングル895円～

• Irish

  ブラック・ブッシュ／レッドブレスト／ジェムソン

  シングル795円～

• American

  ブラントン・ブラック／I・W・ハーバー／フォア・ローゼス・ブラック／メーカーズ・マーク・レッド・トップ／オールド・グラン・ダッド86／ワイルド・ターキー8年／ワイルド・ターキー　ライ／ブッカーズ／リッジモンドリザーブ1792／ジャック・ダニエル・ブラック

  シングル795円～

• Canadian

  カナディアンクラブ　クラシック12年／クラウンローヤル

  シングル795円～

シングルモルトスコッチウイスキー

• Speyside

  ザ・グレンリヴェット12年／グレンフィディック12年／グレンファークラス17年／ザ・バルヴェニー12年／ザ・マッカラン12年

  シングル1095円～

• Highland

  グレンモーレンジ／オーバン14年／ロイヤル・ロッホナガー12年／クライヌイッシュ14年

  シングル1095円～

• Campbeltown／Lowland

  スプリングバンク10年／オーヘントッシャンスリーウッド

  シングル1095円～

• Islay

  アードベック10年／ボウモア12年／ラウヴーリン16年／ラフロイグ10年／カリラ12年

  シングル1095円～

• Island

  ハイランドパーク12年／スキャバ16年

  シングル1095円～

ジャパニーズウイスキー／ブランデー

• JAPANESE WHISKY

  響／山崎／白州／知多／竹鶴／余市／宮城峡／ニッカ　カフェグレーン

  シングル1195円～

• BRANDY

  レミーマルタン・VSOP／クルボアジェ・VSOP／ヘネシー・VSOP・フィーヌシャンパーニュ／ブラー・グラン・ソラージュ／マローロ　グラッパ・ディ・ネッビオーロ

  シングル1095円～