En Condition

予算

3001～4000円 2001～3000円
ジャンル
イタリアン・フレンチ
エリア
鷺沼
- 鷺沼 × イタリアン・フレンチ
- 鷺沼 × フレンチ
（神奈川）
- 神奈川 × イタリアン・フレンチ
- 神奈川 × フレンチ

お食事券を見る

電話番号を表示する

感染症対策情報あり

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

2024/04/01 更新アンコンディション En Condition 料理

料理のこだわり

ペット同伴可能なお部屋もございます

「ご家族と一緒に愛犬もコース料理はいかがでしょうか。ペット栄養管理士とのコラボによるご家族と同じ食材を使用して、安心して食べられるコースと単品をご用意いたしました。」※詳細はHPをご覧ください

《身体に優しいフランス料理》

当店では管理栄養士とフランス料理の技法を用いてお客様のお身体に優しい料理をご提供させて頂きます。またテーマが毎月変わる月替わりコースもご用意しております！今月のテーマは…「デトックス」管理栄養士とのコラボにより疲労回復メニューとなっておりますのでぜひご賞味ください♪

アンコンディション En Condition おすすめ料理

アンコンディションは皆様のおかげで1７周年を迎えました♪

♪１７周年お得な特別コース♪全室個室フレンチ　　フランス三ツ星帰りのシェフと管理栄養による、一軒家レストラン。旬の食材使用の身体に優しいコース料理です。全室個室ですので、子供連れや年配の方ペットも一緒に個室空間で至福のひとときを

3080円(税込)～

4月のテーマ～ストレスに対する抵抗力をつけるために～

人の体は強いストレスを受けると自律神経のバランスが崩れ、ホルモン異常・自律神経失調・免疫機能不全が生じて様々な症状が起こります。食事を意識してストレスに負けない体づくりをすることが大切です。摂取したいのが、ホルモン合成に関わるたんぱく質・ビタミンC、イライラ防止のビタミンB群・ミネラルです。

2980円(税込)～

ワンちゃん用テイクアウト

厳選に食材を生かした体に優しく、仕成着色料、保存料等は使用せず、仕上げました。見た目も美しく仕上げています。ペット栄養管理士：友岡真理子

‐

エビ、カニは高たんぱく質、低脂肪でダイエットには最適な食材です。血中コレステロールを下げ、ストレス等で病んだ身体を回復させてくれるタウリンが豊富に含まれます。エビには血液サラサラ効果、ＤＨＡや血柱予防効果のＥＰＡも多く、桜エビは丸ごと食べられるのでカルシウム不足の方におすすめです。サーモンのアスタキチンサンは抗酸化力が高く、免疫力、ストレス解消に効果があります。海の香りを感じる一皿です。

ホワイトアスパラガスのクリーミーな舌触りと独特な香りをムースに閉じ込めました。野菜の中でカルシウムがトップクラスな小松菜はふんわりした焼き菓子に。カロテンが豊富な人参のアイスクリームと、ブルーベリーのジュレで色鮮やかなデザートに仕上げました。

ウニはビタミンＢ群、グルタミン酸、鉄分が豊富で身が柔らかく消化吸収が良い魚介です。タケノコは食物繊維が豊富で、お腹の調子を整え血糖値の上昇を防いでくれる旬の食材です。白身魚のポワレに旨味たっぷりのウニソースで仕上げました。

牛肉はタンパク質、脂質、鉄分を含み、鉄は豚肉より多く、貧血に有効です。タンパク質の中でも身体に必要なアミノ酸が多く含まれ、消化吸収されやすい特徴をもっています。じゃが芋ビタミンＢ群、ビタミンＣ、ミネラルが豊富！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特にビタミンＣは熱に強く、成人病予防、美肌効果に期待でき、カロリーが低いのでカロリーを気にする方にはおすすめです。

玉ねぎは硫化アリルという刺激の強い成分が含まれ、疲労回復やビタミンB1と摂取することでビタミンB1の吸収を高めてくれます。きなこ・豆乳は良質なたんぱく質源で食前に適したドリンクです。

グリンピースには食物繊維が豆類の中でもトップクラス！またコレステロールの吸収を妨げ、体外へ排出してくれる効果があります。畑のキャビアと言えるトンブリは利尿作用とまた食黄色野菜に分類されカロテンが多い食材です。プチプチした食感をお楽しみください。

赤ピーマンは緑ピーマンより栄養価が高く、ビタミンＣは野菜の中でもトップクラスです！ピーマンのビタミンＣは加熱しても損なわない為、加熱料理にも向いています。トマトのリコピンは、生活習慣病や老化抑制に効果が期待できます。鶏肉は低脂肪、高たんぱくの代表的な食材で、胸肉は特に活性酸素の害から身体を防いでくれる栄養素が含まれています。色鮮やかなポタージュに仕上げました