築地直送!!食通は鮨を柚子塩で贅沢に食す!!

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祭ずし　大森店

3.8Good!195件のレビューの総評提供：TrustYou

評点について

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祭ずし大森店店内・外観

お店のこだわり

寿司ネタを見ながら、カウンターでしっとりと楽しむのもいい！並んでお酒を飲みながら、ゆったりと語りたい。板前がその日仕入れた新鮮なネタを握ります。盛り合わせでも楽しめます。お好みのネタがあれば70円～注文可能！

醤油ではなく柚子塩で…。素材本来の旨みに加えて、柚子の香りが口いっぱいに広がることで、新たな寿司の楽しみ方を堪能できます。更に、炙りでご提供もできます。【炙り柚子塩】の握りはトロける食感と、香ばしさの風味、柚子のさっぱりした香りが鼻に抜ける絶品です

全国の地酒を月に1度仕入れているため、時期やその年によって出会える銘柄が変わるのは日本酒好きにはたまらない。店主と酒蔵の強いつながりで実現する【祭】ならではの日本酒を自慢の居酒屋料理でお楽しみください!!

≪とことん鮮度にこだわった≫季節の小鉢・サラダ・極上握り・みそ汁などがついたお得なセットをご用意！ミニ会席やレディースセットも◎！他にも、極上チラシや、漬けマグロ丼などもございます。

【カウンターは♪】職人との会話も楽しめる大人のデートにぴったり。お連れ様もおひとり様もお気軽にどうそ☆

人気の宴会テーブル席は、は8名～12名様にてご予約承ります!!各種宴会やお誕生日、お祝いにご利用ください♪

【少人数でもOK♪】宴会テーブル席は4名様でもご利用OKです!!ご予約は４名様～お気軽にお問い合わせください☆

席タイプ	人数 × 席数	席の特徴
テーブル	4名様×2	店内奥にはテーブルの半個室がございます。宴会におススメです。
テーブル	4名様×2	接待・お食事会にご利用頂けるゆったりとスペースのとられたお座敷。贅沢な時間を過ごして頂くのにぴったりなお席です。
テーブル	4名様×4	飲み会などに使える個室あり♪少人数の宴会や接待にも◎　幹事さんは要チェック！４・６・８名様用半個室あり。
カウンター	15名様×1	職人の技を垣間見ることができる特等席のカウンター。デート・記念日など贅沢な時間を過ごすのにおすすめ。
カウンター	15名様×1	大森の大人の隠れ家…熟練の職人が一つ一つ丁寧に握ります。カウンター席は最大15名様まで。老舗の味を堪能下さい

程好い吟醸香で、きりっと引き締まった豪快な旨みと含み香が見事に融合し、酔鯨特有のリンゴ酸が後味を更に引き締め、料理の味わいを引き立てる食中酒に仕上がっています。

酒造りは米作りから、朝日酒造の新たな酒造りは、酒米「たかね錦」の減肥栽培から始まりました。精米歩合28％にまで磨き上げ、生まれ出たお酒は、瀟洒（しょうしゃ）な気品漂う純米大吟醸酒です。

「食事と楽しむ吟醸酒」を目指し、香りは穏やかに、飲み飽きしない味わいに仕上げました。口当りが柔らかく、冷やはもちろん、お燗にも適した吟醸酒です。

香りは控えめで、本醸造らしからぬ角のとれた柔らかな口当たりとふくよかで丸みをおびた柔らかな味わい、抜群のキレ味を持つ辛口酒です。酒好き、辛口好きの晩酌党から絶大な人気を誇ります。

イメージ	設備の特徴	イメージ	設備の特徴
	全国の地酒を月替りで用意。オーナー自ら酒蔵に赴き季節・お料理に合う銘柄を月替りで厳選。		コロナウイルス対策としてアクリル板を設置しております。席と席の間のアクリル板は取り外し可能です。
	従業員一同マスク着用して接客しております。