にぼらや 酒場通店 口コミ
30代後半/女性・投稿日：2026/07/21
あっさりとしたスープで麺がすすみます。かつお節を後入れするとさらに味に深みがまします。ラーメンといえば、とんこつのこってりしたお店が多い熊本で、食べやすいラーメンに出会いました。また食べたいと思います。
来店シーン：家族・子供と
30代後半/女性・投稿日：2025/11/22
あっさり美味しい煮干しラーメン！煮干しの出汁が美味い。透き通るスープに水菜、チャーシュー、卵、メンマ。
飲み会の締めにもピッタリのあっさりラーメン。
飲み会の締めにもピッタリのあっさりラーメン。
来店シーン：友人・知人と
40代後半/女性・投稿日：2018/01/13
煮干しラーメン（ごはん付）
熊本の友達が薦めるので当然とんこつラーメンだろうと思っていたら、予想外に醤油ラーメン。定番のラーメンを頼んだら、盛り付けが綺麗で食欲をそそる匂いとともに運ばれてきました。上品な味で、具材はチャシューがたくさん入っており、半熟タマゴがとても合ってました。美味しかったです！
ランチ
30代後半/男性・投稿日：2014/05/21
飲んだ後のシメ
飲み会の後のシメには最高です。とんこつラーメンだと次の日に残りますが、にぼしラーメンはアッサリしているので、次の日も胃がもたれません。来店シーン：その他
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20代前半・投稿日：2014/05/16
クセになる
旧紀伊国屋書店裏側の狭い路地にあるお店だが、看板があるので迷うことはないだろう。ここのスープはあっさりでいながら、魚の美味しさが濃厚でしかも重くない。
更にスープにゆずまで隠し味に使っていて、その酸味が更に美味しさを引き立てる。
全体的に、非常に美味しいラーメンだ。
雰囲気はカウンター席のみ、店内は黒を基調としたシックな感じでおしゃれで良い。
また行きたい。
ランチ
来店シーン：一人で
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
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