にぼらや 酒場通店 口コミ
40代後半/男性・投稿日:2011/10/28
ひさしぶりに行きました。
ひさしぶりに、お昼で行ってきました。この日は、カレーらーめんを頂きました。(最近いってなかったので新メニュー
で知りませんでした。)
また行きます。
投稿日:2010/05/10
半熟卵最高♪
美味しいよと友人達に勧められ…行ってきました。もっとあっさりかなぁと思ってましたが、こくがあってまろやかでした♪でも煮干しダシ!!鰹節と胡椒は入れましょう(^O^)
半熟卵が個人的にHITです★
また行きま~す
投稿日:2010/04/26
さすが煮干しダシラーメンの味
最近東京まで噂が流れてきているお店で所用で熊本にいる間に訪問機会を窺っていましたが、帰京間近になってヤット行って来ました。
熊本の有名店の点在する地域の中で、
店構えは何の気取りもない構えですが、スタッフ達の気合は十分だったし、
味は流行を作った煮干しダシのコクの味が深くもしっかりしていて、ビールにもぴったり、
ゆっくりと味を感じさせてくれて、しかし後味もよくたいしたもんです。
メンマも美味しくて酒のつまみはそれで十分かも?
でもまだ進化しそうな雰囲気で、
これからどんな味の工夫がされていくのか今後が楽しみです。
ことによると熊本からも大きな味の流れがすでに東京に来ているのかも知れません。
投稿日:2007/10/21
隠れた名店なのでは!?
下通を歩いていると、「にぼらや」のちょうちんを、一度は目にしたことがあると思います。気になりつつ、行っていなかったので、お昼に行ってみました。
外から、ラーメン作ってる姿が丸見え(笑)
おいしそうな匂いで、更にお腹はぐうぐうと・・・
店内は、カウンターのみの席。全部で20席弱だったでしょうか。
ラーメンを頼み、スープを飲んだ瞬間、さっぱりとした風味が口の中に広がってきましたよ!
「ゆず」が刻んで入ってるみたいで、コクもありつつさっぱりと♪
ちょうどお昼時だったのもあり、すぐに満席!外には行列☆
サービスで、ライスもつけてくださいました!
友達や家族に、即刻勧めました!!
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