鉄板焼料理 円居-MADOy-横浜

1827年創業以来、G.H.マムが残した、「Only the Best.(最高のシャンパンだけを)」という理念を掲げる、フランスの勲章レジオン・ドヌールを模した赤いリボン(コルドン・ルージュ)が目印のメゾン。フレッシュな梨やイースト香の中に微かなバニラ感じさせる香り。世界最高峰自動車レース「Ｆ1」の公式シャンパン。

1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾン。3種類の葡萄が調和した、バランスのとれたエレガントな味わい。新鮮なフルーツと花のやわらかな香りが楽しめます。

ヴーヴクリコを代表する辛口シャンパーニュ。心地よい爽やかさと、フルーティーなアロマが際立ちます。常に最先端の感覚をまとい、真のラグジュアリーブランドとして人々を魅了するスタイルは、今でもラ・グランダム『偉大な女性」と呼ばれるマダム・クリコの「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念に導かれています。

画家レオナール・フジタのバラを冠した、果実味あふれるロゼ。ベリー系の赤い果実の香りが全体に広がり、ほのかにキャラメルやバニラの香りも感じられます。力強く、かつまろやかなアタック。イチゴやフランボワーズを思わせる果実味が豊かに広がります。

1811年エペルネに創業した老舗メゾン。ボトルを飾るエミール・ガレのアネモネがプレステージ・キュヴェ、ベル エポックの芸術性を象徴しています。単一年度に収穫させる葡萄のみからつくるヴィンテージシャンパン。優れた葡萄の収穫年のみにつくられ、ヴィンテージごとの個性をお楽しみいただけます。

シャンパンのクリエーターと言われるドン・ピエール・ペリニヨンの偉業を受け継ぐ最高のシャンパン。シャンパーニュ地方でも自社特級格付けの畑から、選びぬかれたピノ・ノワールとシャルドネのみを使って、最高の出来の年のみ単一年度で仕込まれます。

ピエール・ブレヒトは、アルザスで３代続くドメーヌ『ウィリー・ギッセルブレヒト』が手掛けるワイン。代々受け継がれる自然に沿ったワイン造りにより、華やかな香り漂うふくよかなワインを生産するアルザスきっての造り手と定評があります。フルーティーで香ばしい香り。良質な果実の味わい。

丹念に選別された鹿児島県産さつまいも（黄金千貫）を使用した芋焼酎。

平成14年に品種登録された紫芋「ムラサキマサリ」が原料。もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名。後を引くような甘みと気品高い香りが特徴の全く新しいタイプの芋焼酎

喉越しが良く、芋ながら華やかでフルーティーな味が特徴。ロックで飲む芋焼酎。

今では誰でも知っている芋焼酎！何より仕込み水にこだわった絶品。絹のような舌触り。

麦焼酎と言えば中々！！