和風・創作特集

創作料理とは、和食やフレンチ、イタリアン、中華などの料理がボーダーレスで融合した料理。最近では新しい料理のジャンルとして認知され、形にとらわれず、自由な発想とスタイルで素材が使われ、味付けされます。ただし、ベースがきちんとしていることが大切で、食を極めている料理人だからこそ作れる料理です。さまざまな国の料理の要素を合わせ持った創作料理は、レストランや居酒屋などの飲食店で堪能することができます。

今月の和風・創作の新着情報2018/10/20更新

和風・創作の新着口コミ

  • momoさんの画像

    Dining&Bar 三日月

    ご馳走さまでした。

    momoさん

    とてもゆっくりと美味しく頂けました。 今度は仲良しグループでぜひ行こうとおもってます。食後にケーキとコーヒーもあってよかったです。

    2018/09/25投稿

  • かなさんの画像

    JCAFE (ジェイカフェ) 西新店

    ランチのコスパ◎

    かなさん

    西新でランチのときはよく利用しています。日替わりランチは1ヶ月間毎日違うメニューが準備されています。ランチについているドリンクメニューが充実していて、お得感があります。フォームミルクたっぷりのカフェラテやカプチーノが美味しいです。コーヒーが苦手な人でも満足できるドリンクが他にもたくさんあります。

    2018/09/17投稿

今月の和風・創作のお店紹介 関東エリア2018/10/20更新

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