九州名物　とめ手羽　思案橋店

秘伝の味付けのあと、高温の油で一気に揚げます。外はカリッと、中はジューシー。

とめ手羽特製の【甘だれ】を絡めた一品。肉の旨味を更に引き立てます。

スパイシーな辛さでヤミつきになる一品。ハイボールやサワーと相性抜群です。

高タンパクで低カロリーな鶏肉を熟成させることにより鶏本来の旨味と柔らかさを引き出しました。独自の製法で低温調理した鶏肉は、鶏刺しのようにそのままお召し上がりいただけます。

餌に魚粉や野菜をふんだんに使用した卵で、通常より色が茜色、コク深い味が特徴です。口の中に広がる甘みと旨みをご堪能ください。

香ばしい醤油の香りが食欲をそそる定番人気の一品。サクサクほくほくの山芋に、あまじょっぱい九州醤油がよくあいます。

宮崎県発祥の鶏肉料理。揚げた鶏肉の肉汁に、甘酢タレの甘味とタルタルソースが絡み合うたまらないおいしさです。

博多名物の明太子を天ぷらに。生とは違った明太子のおいしさが楽しめる人気の一品です。

じっくりと低温調理した鶏むね肉をサクサクの天ぷらにしてジューシーさと旨みを閉じ込めました。オリジナルの甘ダレにつけてお召し上がりください。

博多の鍋料理といえばこれ。厳選した国産牛もつのみを使用し、様々な部位を味わえるミックスホルモンは赤センマイやシマチョウなど本場博多ならではのもつ鍋です。〆にちゃんぽん麺等を入れることで、最後までしっかりたのしめます。

創業以来の人気メニュー。国産のブランド豚を使用した、さっぱりおろし鍋。鰹と昆布が香る特製だしスープで上質な豚肉や新鮮野菜をしゃぶしゃぶ。旨みが溶け込んだスープで〆の一杯までご堪能ください。

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• 牛肉

  1,450円（税込）

• 野菜

  860円（税込）

• 和たまご

  120円（税込）

• 〆の五島うどん

  350円（税込）

厳選された柔らかな肉質の和牛を甘い割したでいただく、とめ手羽のすきしゃぶ。お肉にさっと火を通したら、こだわりの和たまごにくぐらせてお召し上がりください。追加具材もございます。

餌に魚粉や野菜をふんだんに使用し、通常の卵より色が茜色で、よりコクのある卵です。

※写真はきなこ抹茶アイスです。