サンミ Sun-mi 本店 EMU エミュ コース詳細 2026/03/14 更新
【15名~ 格式ある会食】フランス料理の伝統を受け継ぐ正統派クラシックフレンチのフルコース。キャビアやオマール海老、黒毛和牛フィレ、フォアグラ、トリュフなどの高級食材を用い、ドディーヌやコンソメ、ロッシーニなどの古典技法で丁寧に仕上げます。アミューズからデセールまで続く流れの中で、香りや温度、食感の変化を楽しめる特別なコースです。
| 料金 |
20,000
円（税込） ※ディナータイム別途サービス料10％頂戴しております。 |
|---|---|
| 利用人数 | 16～60名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能時間 | 17:00～22:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日12時まで |
| 補足事項 | ■お席のみのご予約をキャンセルする場合には2000円(税込)頂戴しております。※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。※デザートプレートメッセージをご希望のお客様は、ご予約時にメッセージ内容を教えてくださいませ。 |
| 飲み放題 | 2時間制 |
コース内容
格式ある会食プラン
アミューズ
オードブル：真鯛のドディーヌ仕立て キャビアを添えて
Daurade en dodine, accompagnee de caviar
スープ：コンソメスープ
Consomme
魚料理：オマール海老のキャベツ包み ソース・カルディナル
Ballottine de homard en feuille de chou, sauce Cardinal
肉料理：黒毛和牛フィレ肉のパイ包み焼き フォアグラのソテーを添えて
ソーストリュフ ロッシーニ仕立て
Filet de boeuf Wagyu en croute, escalope de foie gras poelee, sauce truffe, facon Rossini
デセール：フレジエ、ピスタチオのアイスクリーム
Fraisier, glace a la pistache
プティフール
Petits fours
コーヒーまたは紅茶
Cafe ou the
【お飲み物について】
ビール・ワイン・ウイスキー・日本酒・焼酎・ソフトドリンクなどをお楽しみいただける フリーフロー と、
お料理に合わせてワインをお付けする ペアリングプラン の２種類をご用意しております。
ご予約の際に、どちらのプランをご希望かお知らせくださいませ。
■ビール・ワイン・ウイスキー・日本酒・焼酎・ソフトドリンクなど
フリーフローのご案内
乾杯スパークリングワイン（1グラスのみ）
ビール アサヒスーパードライ
白ワイン ル カヴァリエ ブラン
赤ワイン ル カヴァリエ ルージュ
ウイスキー スコッチウイスキー ホワイト＆マッカイ
ノンアルコール ワインカクテル、ウーロン茶
ジュース コーラ、ジンジャーエール
■ペアリングワインフリーフローのご案内
本コースに合わせて、ワインのペアリングをご用意しております。
スパークリング・白・赤を、料理の流れに寄り添う形でお楽しみいただける内容です。
前菜から魚料理、そしてメインの肉料理へと進むにつれ、フランス料理の奥行きと香りをより深く引き立てる組み合わせとなっております。
アルコールが苦手な方やお控えの方には、ソフトドリンクへの変更も承っております。
ご宴席の皆さまそれぞれに合わせて、安心してご利用いただけます。
※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。
※掲載のお写真はイメージでございます。
季節や仕入れ状況により、使用する食材・メニュー内容・盛り付け・器などが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。
飲み放題内容
2時間制
| 瓶ビール | アサヒスーパードライ 瓶 |
| 赤・白ワイン | 赤・白ワイン（フランス産） |
| ウィスキー | ウィスキー |
| 焼酎 | 焼酎（麦・芋） |
| 日本酒 | 日本酒 |
| ソフトドリンク | ウーロン茶・オレンジジュース・アップルジュース・グレープフルーツジュース |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/03/14
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
