サンミ Sun-mi 本店 EMU エミュ コース詳細 2026/06/27 更新
【15名~ 格式ある会食】フランス料理の伝統を受け継ぐ正統派クラシックフレンチのフルコース。キャビアやオマール海老、黒毛和牛フィレ、フォアグラ、トリュフなどの高級食材を用い、ドディーヌやコンソメ、ロッシーニなどの古典技法で丁寧に仕上げます。アミューズからデセールまで続く流れの中で、香りや温度、食感の変化を楽しめる特別なコースです。
| 料金 |
20,000
円（税込） ※ディナータイム別途サービス料10％頂戴しております。 |
|---|---|
| 利用人数 | 16～60名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能時間 | 17:00～22:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日12時まで |
| 補足事項 | ■お席のみのご予約をキャンセルする場合には2000円(税込)頂戴しております。※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。※デザートプレートメッセージをご希望のお客様は、ご予約時にメッセージ内容を教えてくださいませ。 |
| 飲み放題 | 2時間制 |
コース内容
格式ある会食プラン
アミューズ
Amuse-bouche
オードブル
Hors-d’oeuvre
ムースを詰めたハモの軽いフリット. シェリーヴィネガーの香りで
Friture legere de congre farci de mousse, parfumee au vinaigre de Xeres
スープ
Soupe
滋味深いコンソメスープ. 小さな野菜と共に
Consomme savoureux, accompagne de petits legumes
魚料理
Poisson
クラシカルなオマール海老のパイ包み焼き. ソース・カーディナル
Homard classique en croute feuilletee, sauce cardinal
肉料理
Viande
肉料理黒毛和牛フィレ肉のソテー. ソース・レフォール、スパイシーな香りと共に
Filet de boeuf Wagyu japonais saute, sauce au raifort, aux notes epicees
デセール
Dessert
キャフェとチョコレートのハーモニー. ”ガトー・オペラ”. バニラアイスクリームを添えて
Harmonie de cafe et de chocolat : “Gateau Opera”, accompagne d’une glace a la vanille
食後の食事とお菓子
Cafe et mignardises
【お飲み物について】
ビール・ワイン・ウイスキー・日本酒・焼酎・ソフトドリンクなどをお楽しみいただける フリーフロー と、
お料理に合わせてワインをお付けする ペアリングプラン の２種類をご用意しております。
ご予約の際に、どちらのプランをご希望かお知らせくださいませ。
■フリーフローのご案内
乾杯スパークリングワイン（1グラスのみ）
ビール アサヒスーパードライ
白ワイン ル カヴァリエ ブラン
赤ワイン ル カヴァリエ ルージュ
ウイスキー スコッチウイスキー ホワイト＆マッカイ
ノンアルコール ワインカクテル、ウーロン茶
ジュース コーラ、ジンジャーエール
■ペアリングワインフリーフローのご案内
本コースに合わせて、ワインのペアリングをご用意しております。
スパークリング・白・赤を、料理の流れに寄り添う形でお楽しみいただける内容です。
前菜から魚料理、そしてメインの肉料理へと進むにつれ、フランス料理の奥行きと香りをより深く引き立てる組み合わせとなっております。
アルコールが苦手な方やお控えの方には、ソフトドリンクへの変更も承っております。
飲み放題内容
2時間制
| 瓶ビール | アサヒスーパードライ 瓶 |
| 赤・白ワイン | 赤・白ワイン（フランス産） |
| ウィスキー | ウィスキー |
| 焼酎 | 焼酎（麦・芋） |
| 日本酒 | 日本酒 |
| ソフトドリンク | ウーロン茶・オレンジジュース・アップルジュース・グレープフルーツジュース |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/06/27
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16～60名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
