炭火焼き鳥　千鶏(ちどり)　千種本店

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  多彩な部位を楽しめる美味しい焼き鳥が自慢のお店です！

  部位ごとに鶏の銘柄を使い分けるほどの徹底したこだわりにご注目。希少な胸肉の柔らかい部位のみを厳選した「だきみ」は、驚くほどしっとりとした上品な味わいです。また、絶妙な火入れで水分を閉じ込めた「ささみ」は噛むほどにジューシーで、みずみずしさが口いっぱいに広がります。職人の技が光る、最高の一串をぜひご堪能くださいませ！

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  定番のひと皿からこだわりの逸品までお酒のすすむ料理◎

  イチ押しメニューの「チキン南蛮」はもちろん、鶏の卵巣を丁寧に塩漬けした自家製鶏のカラスミが主役の「カラスミとマカロニのサラダ」は、当店ならではの贅沢な味わい。そんな逸品に合わせたいのが、種類豊富に取り揃えた愛知の地酒です。地元の銘酒と個性豊かな創作鶏料理が織りなす極上のペアリングを、ゆったりとお楽しみいただけます。

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  ボリューム満点！千鶏自慢の鶏台湾鍋堪能コース◆5000円(税込)

  銘柄鶏の旨味を凝縮した至福の「鶏台湾鍋」をご提供◎パンチの効いた「鶏台湾鍋」が五感を刺激し、職人渾身の火入れが光る「串焼き」やしっとりとした食感の「錦爽鶏のリエット」など当店のこだわりが詰まった逸品が並びます。飲み放題付きですのでお好みの一杯を片手に、鶏料理屋だからこそ味わえるコースをご堪能ください

  5,000円（税込）

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  溢れる甘い肉汁と濃厚ソース♪千鶴風チキン南蛮◆760円(税込)

  カラッと揚げた鶏肉を甘酢に潜らせ、自家製のタルタルソースをたっぷりとかけた当店おすすめの逸品です！ガブッとかじれば、衣のサクサクした食感の後に、じゅわっと溢れ出す肉汁と酸味の効いたタレが口いっぱいに広がります。卵のコクを感じさせるタルタルソースが絶妙に絡み合い、一度食べたら忘れられない美味しさです◎

  760円（税込）

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  食欲そそる香ばしさと秘伝の味◎手羽先唐揚げ◆530円(税込)

  高温で一気に揚げ焼きにした手羽先は、皮はパリッと香ばしく、中の身は驚くほどふっくらジューシーに仕上げられています。秘伝のスパイスと甘辛いタレを豪快に絡めており、立ち上るスパイシーな香りが食欲を激しくそそります！骨から身を外すたびに溢れる旨味は、キンキンに冷えた生ビールやハイボールとの相性も抜群です♪

  530円（税込）

• 鶏台湾鍋

  三河鶏で作った鶏オリジナルの台湾ミンチ。隠し味にブレンドした八丁味噌と 仙台味噌かつお出汁と豆乳ベースのコクのあるスープ。風味豊かな自慢の鶏台湾鍋をご賞味あれ。 （二人前より承ります。） ・〆の国産小麦100%ラーメン…250円(税込) 一人前

  1,580円（税込）

炭火串燒

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  ささみ

  230円（税込）

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  だきみ

  当店自慢のおススメ

  260円（税込）

• 白肝

  （数量限定） 当店自慢のおススメ

  280円（税込）

• 特製半熟うずら玉子

  当店自慢のおススメ

  220円（税込）

• つなぎ

  心臓と肝をつなぐ希少な部位です（数量限定） 当店自慢のおススメ

  220円（税込）

• ちょうちん

  鶏の卵巣です（数量限定） 当店自慢のおススメ

  240円（税込）

• 皮

  180円（税込）

• 砂肝

  220円（税込）

• 心臟

  220円（税込）

• 鶏ねぎま

  （ハラミ）

  220円（税込）

• せせり

  240円（税込）

• つくね

  240円（税込）

• 豚ねぎま

  240円（税込）

• もも

  当店自慢のおススメ

  260円（税込）

• かしわ

  260円（税込）

• ぼんじり

  260円（税込）

炭火串燒［ささみ変わり串］

• わさび焼

  240円（税込）

• 梅肉燒

  240円（税込）

• 柚子胡椒焼

  当店自慢のおススメ

  240円（税込）

炭火串燒［色々つくね］

• 梅しそ

  250円（税込）

• 照りマヨ

  250円（税込）

• 月見

  当店自慢のおススメ

  250円（税込）

• チーズ

  250円（税込）

進肴

• ピリ辛きゅうり

  330円（税込）

• 山芋短冊

  500円（税込）

• 枝豆

  310円（税込）

• 漬け物盛り合せ

  500円（税込）

• 冷奴

  200円（税込）

• 酒盗クリームチーズ

  当店自慢のおススメ

  530円（税込）

• 鶏皮ポン酢

  420円（税込）

• エイヒレ

  600円（税込）

• トマトスライス

  420円（税込）

• 白肝の低温煮

  当店自慢のおススメ

  690円（税込）

サラダ

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  カラスミとマカロニのサラダ

  当店自慢のおススメ

  680円（税込）

• 鴨ネギサラダ

  740円（税込）

• 生ハムと温玉のシーザーサラダ

  当店自慢のおススメ

  740円（税込）

揚げ物

• フライドポテト

  420円（税込）

• 軟骨の唐揚げ

  当店自慢のおススメ

  530円（税込）

• 手羽先唐揚げ

  530円（税込）

• 鶏の竜田揚げ

  570円（税込）

• チキン南蛮

  千鶴風 当店自慢のおススメ

  760円（税込）

食事

• おにぎり

  （梅・鮭・昆布） 各

  200円（税込）

• 焼きおにぎり

  270円（税込）

• お茶漬け

  （梅・鮭・昆布） 各

  500円（税込）

• 温玉とり丼

  当店自慢のおススメ

  680円（税込）

• 玉子スープ

  当店自慢のおススメ

  280円（税込）