萬花京

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  フカヒレの姿煮

  コラーゲンがたくさん凝縮され、秘伝のタレで煮た厚みのあるフカヒレ。もちろん気仙沼産です。

  6000円

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  大正海老のチリソース煮(1尾)

  本場の中国の味。プリッとした海老の身と濃厚な海老ミソで辛さの中に旨みとコクが感じられる。

  1600円

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  なめらか杏仁豆腐

  他にもさっぱり杏仁豆腐／なめらか杏仁豆腐沖縄特産 黒糖であっさりとの全3種類あります。

  600円

シェフのおすすめ(不定期更新)

• 小海老の素揚げ　シュリンプソルト添え

  800円

• 活帆立と本しめじのXO醤炒め

  1500円

• 豚トロの彩り茸の爽やか檸檬風味

  1400円

• 豚トロと彩り茸のバリ辛な炒め

  1400円

• 黒毛山形牛と本しめじの京都醤炒め

  1700円

冷菜

• 半月冷菜揃え（お一人前）

  800円

• 三種冷菜盛合せ

  2000円

• クラゲの酢の物／バンバンジー

  各 1200円

• 鮑の冷製

  4000円

• ピータン

  1000円

魚翅・蝦・貝・魚

• フカヒレの姿煮

  6000円

• 活〆蒸鮑の醤油煮／活〆蒸鮑のクリーム煮

  各 4000円

• なまこの醤油煮／なまこの辛酢煮

  各 1800円

• 大正海老のチリソース煮

  1600円

• 芝海老のチリソース煮／活ホタテ貝のあっさり炒め

  各 1200円

• 芝海老とフルーツのマンゴーマヨネーズ炒め

  1300円

• 紋甲烏賊のあっさり炒め／白身魚と季節菜の炒め

  各 1100円

野菜、卵

• 蟹肉入り卵炒め／青菜のクリーム煮／青菜の塩炒め／五目野菜炒め

  各 1000円

豆腐

• 四川風麻婆豆腐

  1000円

• 豆腐と海老の塩煮／豆腐と蟹の醤油煮

  各 1100円

牛、豚、鶏

• 黒毛山形牛肉とピーマンの細切り炒め／黒毛山形牛肉と野菜のカキソース炒め

  各 1300円

• 黒毛山形牛肉とにんにくの芽の炒め

  1300円

• 佐助豚とキャベツの味噌炒め／佐助豚と野菜の辛子炒め／佐助豚の酢豚

  各 1200円

• 若鶏のピリ辛炒め／若鶏とカシューナッツの炒め／若鶏の唐揚げ

  各 1200円

麺、飯

• チャーハン（エビ、カニ）／坦々麺／牛肉あんかけそば／エビあんかけそば（塩味）

  各 1000円

• 五目あんかけそば

  1200円

湯

• フカヒレスープ（1人前）

  800円

• クリームコーンスープ（1人前）

  600円

• 卵入りスープ（1人前）／搾菜と豆腐のスープ（1人前）

  各 500円

飲茶

• フカヒレ餃子（3ヶ入）

  700円

• 水餃子（5ヶ入）／小龍包（3ヶ入）／エビ餃子（3ヶ入）／蟹肉入り焼売（3ヶ入）

  各 600円

• 春巻（1本）

  250円

• 大根餅（1枚）／ゴマ付揚げ団子（1ヶ）

  各 200円

デザート

• さっぱり杏仁豆腐／なめらか杏仁豆腐／なめらか杏仁豆腐 沖縄特産 黒糖であっさりと

  各 600円

• バニラジェラート／マンゴージェラート

  各 500円