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あくとり代官 鍋之進 渋谷 料理 2026/09/01 更新
日本各地の食材を用いた鍋にご注目。厳選素材を使用した、定番鍋から、ひと工夫を加えた変わり鍋まで。何度ご来店頂いてもお楽しみ頂けるラインナップでご用意しております！
新鮮なお魚のお刺身やおつまみなどもご用意しております。お鍋が煮えるまでの時間を、お酒片手にゆったりとお過ごしください。
お客様のご要望に合わせたプラン(3時間飲み放題、乾杯ドリンク付きプランなど)もご用意可能ですのでお気軽にお問い合わせください。
※ご注文は二人前～
とろける黒毛和牛と旨みたっぷりの鴨肉を、当店特性のピリ辛濃厚な坦々スープでしゃぶしゃぶでお召し上がりください！
※ご注文は二人前～
鍋以外にも、お酒の肴に最適なお料理をご用意しております。お刺身をはじめとしたお料理や、おつまみなど、お鍋が出来上がる前にすぐにご提供できるメニューも豊富！！
2,428円（税込）
とろける黒毛和牛と旨みたっぷりの鴨肉を、当店特性のピリ辛濃厚な坦々スープでしゃぶしゃぶに。しゃぶしゃぶ専用の特製鍋でとろけるような合鴨、黒毛和牛をお楽しみいただけます。※2人前～のご注文セット：一人前 3,058円鍋単品：2,838円 追加出汁：330円
2,838円（税込）
きめ細かくやわらかな国産豚を、香り豊かな出汁でさっと炊き上げる、さっぱりとしたしゃぶ鍋です。豚肉の旨みと梅や昆布の爽やかな酸味が絶妙に重なり、口当たりは軽やか。食欲の落ちる季節や、女性同士のお食事にもおすすめの一品です。※2人前～のご注文セット：一人前 2,838円鍋単品：2,618円 追加出汁：330円
2,618円（税込）
深く漆黒に染まる特製の薬膳スープは、数種の香辛料と漢方素材をブレンドした、体の内側から温まる滋味深い味わい。クセの少ない柔らかなラム肉に、ぷりっとしたイイダコと海老、香り高いパクチーを合わせることで、動物系と海鮮の旨みが絶妙に重なり合います。五感で楽しむ、滋養と刺激の火鍋体験をどうぞ。※2人前～のご注文セット：一人前 3,058円鍋単品：2,838円 追加出汁：330円
2,838円（税込）
博多と言ったらもつ鍋！良質な国産牛もつを使用。スープには少し甘めの醤油を使い、 もつの旨みを最大限生かすように『くどくなく』・『あっさりしすぎず』ごくりと飲めるような特製スープに仕上げています。明太子を加えることで明太子の旨みがスープに広がりもつ鍋の旨みがぐっと深まります。※2人前～のご注文セット：一人前 3,058円鍋単品：2,838円 追加出汁：330円
2,838円（税込）
海鮮をふんだんに使った贅沢鍋。ふぐやズワイガニをふんだんに使用し、ほかの鍋では味わうことのできないコクと旨味を堪能できます。〆まで絶品ですので是非ご賞味ください。※2人前～のご注文セット：一人前 4,598円鍋単品：4,378円 追加出汁：330円
4,378円（税込）
自家製の貝出汁を使用したしゃぶしゃぶ。出汁に生わかめをさっとくぐらせ、鮮やかな緑色にかわったところでお召し上がりください。生わかめに合わせるのは真鯛。貝出汁との相性ピッタリ。海の幸をご堪能ください。※2人前～のご注文セット：一人前 2,948円鍋単品：2,728円 追加出汁：330円
2,728円（税込）
冬の味覚の代名詞、鮭・帆立・海老をふんだんに使用。濃厚なバター味噌出汁は海鮮との相性ばっちり。魚介の旨味が溢れる贅沢なお鍋です。※2人前～のご注文セット：一人前 2,948円鍋単品：2,728円 追加出汁：330円
2,728円（税込）
鶏ガラを長時間煮込み抽出した白濁コラーゲンたっぷりのスープに高知の名産である柚子を加えさっぱりと仕上げたこだわりの白湯スープです。日南鶏から出る濃厚な出汁に野菜の旨みが加わったスープは格別！最後の一滴まで残さずお召し上がりください。※2人前～のご注文セット：一人前 3,058円鍋単品：2,838円 追加出汁：330円
2,838円（税込）
"じっくり煮込んだお出汁が秋田名物『きりたんぽ』と丁寧にまるめた『鶏肉団子』に染み込むほどに美味しさが増します。 さらに国産鶏ならではの旨味と歯ごたえをご堪能下さい 。※2人前～のご注文セット：一人前 2,948円鍋単品：22,728円 追加出汁：330円
2,728円（税込）
「王様の部位」とも称される黒毛和牛サーロインを、関東伝統の割り下で煮込みました。龍のたまごに絡めれば、口の中で極上のとろける体験が広がります。※2人前～のご注文セット：一人前 4,158円鍋単品：3,938円 追加出汁：330円
3,938円（税込）
長崎の伝統に習い、熟成角煮を濃厚豚骨スープにあわせました。大蒜の香りが全体を引き立て、濃厚ながら飽きのこない味わいです。※2人前～のご注文セット：一人前 2,838円鍋単品：2,618円 追加出汁：330円
2,618円（税込）
信州の発酵文化を活かし、真鯛と国産豚をまろやかなスープで煮込みました。深い旨味と上品な味わいが楽しめる一鍋です。※2人前～のご注文セット：一人前 2,728円鍋単品：2,508円 追加出汁：330円
2,508円（税込）
※2人前～のご注文
2,728円（税込）
1,408円（税込）
638円（税込）
528円（税込）
528円（税込）
638円（税込）
638円（税込）
638円（税込）
968円（税込）
748円（税込）
858円（税込）
858円（税込）
748円（税込）
1,078円（税込）
858円（税込）
968円（税込）
858円（税込）
858円（税込）
748円（税込）
968円（税込）
1,078円（税込）
858円（税込）
858円（税込）
748円（税込）
858円（税込）
638円（税込）
638円（税込）
528円（税込）
638円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/09/01
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ネット予約の空席状況
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