旬味千菜　蓮こん

【御祝重】黒豆蜜煮、海老艶煮、黄金数の子、干柿紅白膾、蓮根小倉煮、鮑柔らか煮、真鯛若狭焼、鱒灘焼、国産鰻佃煮、子持鮎煮浸し、千社唐味噌漬、海老芋含煮、結び近江蒟蒻、烏賊唐墨、笹巻麩、梅人参、黒毛和牛西京焼。※写真右がミニです。※予約売り切れ次第終了。お渡しは12/31のテイクアウトのみ。写真はイメージです。内容は変わる可能性あります。

【御祝重】鱒灘焼き、鰤裕庵焼き、車海老艶煮、鮑柔らか煮、烏賊唐墨砧巻、明石蛸いとこ煮、子持鮎煮浸し、丹波黒豆煮、北海道いくら、焼き〆さわら、海老芋にしん、結び近江蒟蒻、胡桃飴煮、黄金数の子、加賀蓮根小倉煮、黒毛和牛西京焼。※写真左が一段です。※予約売り切れ次第終了。お渡しは12/31のテイクアウトのみ。写真はイメージです。内容は変わる可能性あります。

【壱の重】鱒灘焼き、真鯛若狭焼き、車海老艶煮、鮑柔らか煮、烏賊唐墨砧巻、穴子昆布巻き、明石蛸いとこ煮、子持鮎煮浸し、千社唐味噌漬、黄金数の子、慈姑和蘭煮、京人参梅煮、加賀蓮根小倉煮、葉地神酢漬け、笹巻麩【弐の重】干し柿膾、丹波黒豆煮、北海道いくら醤油漬け、焼き〆さわら、叩き牛蒡、芽蓮根甘酢漬、結び近江蒟蒻、海老芋にしん、のし梅鳴門、胡桃飴煮、国産鰻佃煮、すぐき胡麻和へ、黒毛和牛西京焼

【加賀蓮根尽くし】蓮根と金目鯛の煮付け もろっこ隠元 柚子/蓮根あられと大海老の巻揚げ/蓮根全粒粉揚げ 青味 酢橘 藻塩/蓮根と黒毛和牛すてーき 焼きのこ おろし醤油/蓮根と鰻蒲焼き たれ 山椒/蓮根つくね鍬焼き 赤蕪漬け【秋鯖棒寿司】白板昆布と焼霜 生姜 酢蓮根味噌和え。※鯖が苦手な方は鰻棒寿司にて用意します。ご予約時にお申し付けください。

お一人様+500円（税込）でお吸い物をおつけできます（要予約）

お一人様+500円（税込）でお吸い物をおつけできます（要予約）

お一人様+500円（税込）でお吸い物をおつけできます（要予約）

はも・うなぎ・たい・豚。※しゃぶしゃぶはネット通販でもお買い求めいただけます。