博多 古家　春吉 【全席喫煙可能 個室完備】

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  本日の美味しい新鮮鮮魚

  　長浜市場から毎日鮮魚と活魚を仕入れ、焼き・揚げ・煮付け・酒蒸しなどに。　野菜は、糸島野菜にこだわり朝獲れの野菜を串揚げや旬の天ぷらなどに調理してます！

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  お料理に合うお酒をセレクト！

  充実のお飲み物ラインナップ。なかでも日本酒は別でメニューをご用意しております。新鮮な食材、鮮魚に合うものをセレクト。心行くまでお食事をお楽しみください。

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  【博多古家の名物！】 サザエパン～当店の1番人気～

  ガーリックバターで焼き上げて、フランスパンにのせて召し上がれ♪女性中心に人気の一品です！宴会にはもちろん、女子会やデートにもオススメのコースにも取り入れております。博多古家にご来店の際には是非ご賞味ください。

  1400円

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  日本酒や焼酎とご一緒に!!【長浜市場直送】鮮魚のお刺身盛り合わせ

  その日の美味しい旬のネタを味わえる！人気の五島活サバなど仕入れてからすぐ絞めことで鮮度バツグン！身がプリプリです！！季節ごとに仕入れる魚も一部変わりますのでいつ来てもおいしい新鮮なお魚を味わえるのも博多古家の見どころ。

  1人前1200円

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  【知覧直送】さつま地鶏もも炭火焼

  「さつま知覧どり」は通常の４倍～１０倍の日にちをかけて飼育しています。飼育日数長いことで、健康に良いコラーゲンやリノール酸、 美味しさの決め手になるアミノ酸を多く保有し、 また適度な運動をすることで脂の乗りもよく、 飼育日数の浅い鶏肉と比べると格段の肉質、食感を創りだします★

  1150円

◆ごり押し！

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  名物！サザエパン

  エスカルゴバターで焼上げソフトフランスパンといっしょに。

  750円（税込）

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  高知　金目鯛

  煮付け　酒蒸し

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  穴子の白焼き

  ビール、日本酒のお供にオススメの一品

  1,600円（税込）～

• 網走　きんき

  煮付け　酒蒸し　塩焼き

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• 対馬　活穴子

  白焼き　フライ　天ぷら

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  刺身盛り合わせ

  一人前　1,800円（税込）当日おすすめを6～8種盛り合わせ。炙りや背側、腹側の違いをお楽しみ下さい。

  1,800円（税込）

• 単品　生まぐろ

  中とろ　赤身

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• 生うに

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• いさき炙り

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• ヤリイカ

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• 五島　サバ

  刺身　ゴマサバ

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  博多名物！ゴマサバ

  不動の人気　ゴマサバ。博多の味を当店の胡麻醤油でお召し上がりください。

  1,280円（税込）

• 天然鯛

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  活穴子

  刺身　炙り

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• カンパチ

  刺身　ゴマカンパチ

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• シマアジ

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• 秋刀魚

  刺身　塩焼き

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• 海老と野菜の天ぷら

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• イカ下足と野菜天ぷら

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• まぐろレアカツ

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  岩がき

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• 鯛ねぎポン酢

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◆サラダ

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  温玉のせシーザーサラダ

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  フルーツトマト

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  セロリのピクルス

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• ポテトサラダ

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• グリーンサラダ

  イタリアン　ゴマダレ

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◆揚げ物

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  旬もの天ぷら盛り合わせ

  車海老と旬魚、旬野菜

  1,800円（税込）

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  穴子の天ぷら

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• 野菜の天ぷら盛り合わせ

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• イカ下足天ぷら

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• とり天

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◆さつま知覧どり

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  むね肉　炭火焼き

  知覧直送！

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  砂ズリ　炭火焼き

  知覧直送！

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• もも肉　炭火焼

  知覧直送！

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◆おまかせの

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  串焼き　5本

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  串揚げ　4本

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◆和牛

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  厚切り牛タン

  特製酢ダレおろし　柚子こしょうでどうぞ！

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• サガリステーキ

  ジャポネソースでからめてます。

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• ハラミ

  炭火で美味しく焼き上げますj。

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• もつ鍋（しょうゆ）

  2人前から承ります！

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◆一品

• 元気焼き

  山芋・オクラ・納豆の山芋鉄板

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• ぷりぷり海老マヨ

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• もずく酢

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• きゅうりとわかめ

  ポン酢　酢みそ

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• じゃこおろし

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◆酒肴

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  漬け物盛り合わせ

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• チャンジャときゅうり

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• 葉わさび正醤油漬け

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• 明太子

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• 鯛わた塩辛

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◆ごはん

• 白ごはん

  小　150円（税込）中　200円（税込）大　300円（税込）

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• じゃこめし

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• 卵かけごはん

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• とろろめし

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• チャンジャごはん

  海苔で巻き巻きしてね。

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• おにぎり

  梅・明太・葉わさび

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• お茶漬け

  梅・明太・葉わさび

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◆〆

• にゅうめん

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◆魚の丼ぶり

• 海鮮丼

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• とろろ鉄火丼

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• うに丼

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• ゴマサバ茶漬け

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◆汁

• あおさのみそ汁

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◆甘

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  バニラアイス

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• 宇治抹茶アイス

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