目利きが毎朝仕入れるこだわりの鮮魚!!

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月のダイニングうさぎ

つきのだいにんぐうさぎ

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2018/06/12 更新 月のダイニング うさぎ 料理

料理のこだわり

豪華絢爛!看板メニューのお刺身盛り合わせ☆

茅ヶ崎・魚卓本店からの直送!相模湾から獲れる魚、横浜・小田原・茅ヶ崎の市場から仕入れる朝どれ鮮魚の共演。圧倒的にお得な1,980円◎贅沢メニューが豊富!抜群のサービスをお届けする月のうさぎで楽しい宴会を☆

魚卓茅ヶ崎本店、漁港直送!!

仕入れ担当沼田が、毎日市場で目利きし、納得した物だけを仕入れています!鮮度、味、素材は抜群!食べてみてくいださい!

月のダイニング うさぎ おすすめ料理

月のダイニング うさぎのおすすめ料理1

〈6月12日今日のうさぎ便り〉早川漁港より天然真鯛、イトヨリ鯛、活魚は平目。茅ヶ崎から真鯵入ってます。

★朝どれの地魚刺し盛りが付いた、うさぎ自慢のコース料理は、お一人さま5,000円(税込)を、クーポン使って5¥4,000円(税込)~。8品のお料理に2時間半の飲み放題付き。すだれで仕切る半個室で、のんびり「平塚時間」をお過ごしください。

5000円~※税込

月のダイニング うさぎのおすすめ料理2

2018年相模湾の生しらす、不定期で入荷はじまりました。入荷状況はスタッフまで。

相模湾の生しらすは、3月11日解禁。うさぎも、生しらすの入荷がはじまりました。入荷状況はスタッフまで。

スタッフまで。

月のダイニング うさぎのおすすめ料理3

大白はまぐり浜焼き

特大の白はまぐりを浜焼きで!すごい肉厚で噛むと旨味が凝縮された汁が口の中いっぱいに溢れ出します。

1個499円※税別

月のダイニング うさぎ 料理

料理メニュー写真 レア魚・ミシマオコゼ

平目やフグなど、高級魚に負けない白身といえば、ミシマオコゼ。ブー顔の魚ですが、味は絶品。ただ、傷みが早く、なかなか家庭では見られない魚です。うさぎでは、不定期で入荷中です。

料理メニュー写真 日替わりの鮮魚

うさぎの魚は毎日日替わり。春、解禁になった相模湾~駿河湾の生しらすをはじめ、カマス、真鯛、真鯵、方々、ノドグロ、などなど。入荷状況はスタッフまで。

料理メニュー写真 2018年、相模湾の春を告げる生しらす、茅ヶ崎より直送。入荷状況はスタッフまで。

駿河湾~相模湾、しらす漁解禁!ちょい盛り、コース料理でお出ししています。入荷状況はスタッフまで。

極の一品 手作りのため1日5食限定!

加熱調理済み ※入荷がない場合もございます。

おすすめのいっぴん 数量限定なので売り切れ御免!!加熱調理済み

富山より直送。春~初夏、うさぎの定番といえば、生・蛍烏賊。朝ドレ、鮮度抜群の味をぜひ、お試しください。ちょい盛りでお出ししています。


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人気の一品

料理メニュー写真 看板の刺身盛り合わせ☆目利きのプロが選び抜いた厳選食材を使用。赤字覚悟の自信作!!

  • 大人気

《 6月12日(火)うさぎニュース 》★小田原より天然真鯛、イトヨリ鯛。活魚は、平目が入ってます。茅ヶ崎からは、鯵が獲れ始めました。脂の乗りもまずまず。刺盛りで出しますよ!★生しらす、茅ヶ崎より不定期で入荷中。★ミニクラス会に同窓会、平塚地元飲みはぜひ、うさぎで。★すだれで仕切る個室と美味い魚でおもてなし。

料理メニュー写真 鮮度が命、ミシマオコゼなどの魚も不定期で入荷中

料理メニュー写真 大粒白ハマグリは浜焼きで!

貝の旨みたっぷり。熱々をぜひ。

プチプチとした食感と塩味、まさに海のキャビア。海藻の一種で沖縄の特産品。


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【小田原港直送 自慢のお刺身】季節と海の状況によっては入荷していない物もあります

料理メニュー写真 その日の朝にとれたものを、目利きのプロがさらに厳選して選ぶこだわりの鮮魚盛り!

料理メニュー写真 白ハマグリの浜焼き(1個)

  • 大人気

すごく大きくて身はぷりぷりなハマグリ!お客様の目の前でスタッフが焼かせて頂きます。

料理メニュー写真 ミシマオコゼ(入荷状況によりけり)

  • 入手困難

通常スーパーなどでは見かけない貴重なお魚も入荷します!

いわずと知れた高級魚!身は脂でテカテカ、皮目は炙って風味を感じて頂く焼霜造りでぜひ!

豪快裏メニュー!スタッフにお申し出ください


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【クイック】

料理メニュー写真 普通の漬物4種盛り

料理メニュー写真 長芋の梅肉一夜漬け

料理メニュー写真 枝豆

紫キャベツとパプリカで色鮮やかに♪


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【焼き物】

料理メニュー写真 おまかせ串焼き盛り合わせ(4本)

料理メニュー写真 牛タンの鉄板焼き

料理メニュー写真 塩トロホルモンの鉄板焼き


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【揚げ物】

料理メニュー写真 定番!とりなんこつの唐揚げ

料理メニュー写真 豪快!とろ~りチーズのささみフライ

料理メニュー写真 昔ながらのフライドポテト


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【お食事】

料理メニュー写真 明太子と高菜のチャーハン

料理メニュー写真 やまちゃんの味付き海鮮まかない丼

料理メニュー写真 お茶漬け(明太子・たこわさび・梅・チャンジャ) 


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【デザート】

料理メニュー写真 抹茶アイスの黒蜜がけ

料理メニュー写真 アイスティラミスのバニラアイス添え

料理メニュー写真 アイスレアチーズケーキとバニラアイス

小田原魚市場の競り風景!目利きのプロの目が光る!


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備考

  • 魚卓茅ヶ崎本店、小田原漁港直送!朝獲れ鮮魚!鮮度抜群!活〆以外の魚は一切使用しておりません。だから旨い!もちろん季節によって、海の状況によってもメニューは毎日変わります。是非、旬の魚をご堪能下さいませ。

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2018-06-12 12:53:38.0

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