八剣伝大曽根店(和食)のメニュー | ホットペッパーグルメ

八剣伝大曽根店料理のこだわり

魚屋からダイレクトに届く季節の恵み

仕入れ先から直接届く旬の鮮魚を使用した日替わりメニューをご提供しております。カツオやヒラメ、タコ、イサキ、スズキなど、その時期に最も美味しい季節の魚を厳選。お客様のご要望に応じて、できる限りメニューの対応をいたしますので、お気軽にお声掛けください。炭火焼き鳥以外の贅沢な味覚も魅力です。
【職人技が光る】だしまき◆店内で丁寧に巻き上げ

プロの技術でいかに美味しく仕上げるか、その旨味を逃さずにお届けできるか勝負した一品。店内で一本ずつ丁寧に焼き上げており、ふんわりとした柔らかい食感と、出汁の優しい香りが口の中に広がります。焼き立てならではの奥深い美味しさと、職人のこだわりが詰まった贅沢な味わいをお楽しみください。

八剣伝大曽根店おすすめ料理

【芳醇な炭の香り】焼き鳥◆じっくり香ばしく焼き上げます

職人が炭火で丁寧に焼き上げることで、旨味をぎゅっと閉じ込めました。ジューシーな食感と香ばしさが口いっぱいに広がる当店の看板メニューです。期間限定で一部の串が通常の1.5倍の量になる特別なイベントも実施中。お好みの一杯と合わせて、こだわりの味わいを心ゆくまでご堪能いただけます。

176円(税込)～
【昔ながらの逸品】たたききゅうり◆選べるタレが嬉しい

長年愛され続けている人気のスピードメニューです。白タレまたは赤タレの2種類から、お好みの味をお選びいただけます。程よい塩気とみずみずしい食感が癖になり、最初のおつまみとしても最適。平日19時までのご注文で、大容量のメガハイボールと一緒に味わえるお得なせんべろセットもご用意しております。

429円（税込）
【八剣伝大曽根店限定】季節の旬の鮮魚を日替わりでご堪能◎

お魚屋さんから仕入れる、四季折々の「旬の鮮魚」に徹底してこだわっています。長年の目利きで選び抜かれた魚介は、どれも身が締まり、旨味が最大限にのった極上の逸品ばかり。その日一番の瑞々しい贅沢な美味しさを、最高の鮮度のまま皆さまのテーブルへお届けします。一期一会の季節の味わいをご堪能ください。

時価

串

砂ずり（塩）

砂肝

187円（税込）
つくね（塩・タレ）各

※写真は「タレ」です

176円（税込）
若とり（塩・タレ）各

※写真は「塩」です

198円（税込）
ささみ　（梅しそ・チーズ・ワサビ）　各

※写真は「梅しそ」です

198円（税込）
とりかわ（塩・タレ）各

※写真は「塩」です

198円（税込）
アスパラベーコン

242円（税込）
ねぎ身（塩・タレ）各

198円（税込）
特製手ごねつくね（タレ・絶塩）各

※写真は「タレ」です

264円（税込）
牛サガリ

539円（税込）
もちベーコン

242円（税込）
豚バラ（塩）

275円（税込）
ソーセージ

275円（税込）
こころ（塩・タレ）各

ハツ※写真は「タレ」です

187円（税込）
きも（塩・タレ）各

レバー※写真は「タレ」です

187円（税込）
ぼんじり（塩・タレ）各

テール※写真は「塩」です

198円（税込）
白ねぎ（塩・タレ）各

※写真は「塩」です

242円（税込）
しいたけ

242円（税込）
焼鳥味変（さっぱりおろしポン酢・月見だれ）各

※写真は「月見だれ」です

97円（税込）
※焼き加減などご要望がございましたらスタッフまで

串物の串先にはご注意ください。

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炭火焼

トントロ炭火焼

759円（税込）
親どり炭火焼

649円（税込）
しまほっけ

935円（税込）
子持ちししゃも

429円（税込）

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一品

たたききゅうり（赤だれ・白だれ）各

赤だれは辛い物が苦手な方やお子様はご遠慮ください。※写真は「白だれ」です。

429円（税込）
えだまめ

385円（税込）
北海道たこわさび～刻みワサビ～

429円（税込）
炙りレアささみ～絶塩で～

429円（税込）
味玉うずら

429円（税込）
アボカドチャンジャ

495円（税込）
きゅうりと白菜の浅漬

仲良しコンビ

429円（税込）
せせりポン酢

539円（税込）
さくらユッケ

世界基準の衛星管理を導入している熊本の千興ファームの馬肉です。

1,089円（税込）
まるごとオクラの一本漬

385円（税込）
八剣伝シューマイ 1個

ご注文は2個より承ります。鶏肉使用※原材料には豚肉も含まれます。

209円（税込）
だしまき

店内で一本ずつ丁寧に巻き上げた「だしまき」。焼きのプロとして、いかに美味しく焼き上げ、その旨味を逃さずにお届けできるかが勝負。

528円（税込）
だしまき～明太マヨ～

550円（税込）
鶏のレバ刺し～一番絞りごま油～

649円（税込）

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サラダ

パリパリサラダ

和風ノンオイルドレッシング/シーザードレッシング　各

495円（税込）
焼鳥専用チョレギサラダ

429円（税込）
パリポリキャベツ

食べる塩だれ

429円（税込）
ねぎサラダ

649円（税込）
明太マヨポテトサラダ

429円（税込）

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ギョーザ

八剣伝ギョーザ

鶏肉使用※原材料には豚肉も含まれます。

385円（税込）
肉汁ギョーザ

429円（税込）

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刺身

【低温調理】牛タンユッケ

869円（税込）
【低温調理】牛タン　おろしポン酢

869円（税込）
【低温調理】牛タン　わさびおろし

869円（税込）

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揚げ

なんこつ唐揚

495円（税込）
長芋の唐揚

429円（税込）
広島産かきフライ

649円（税込）
さくさくポテトフライ（プレーン・醤油バター）各

レギュラー/ラージ　サクサク感が絶妙なポテトフライ。人気の理由は食べればわかる！

495円（税込）
もちもちポテトチーズ

429円（税込）
チーズカリカリ

429円（税込）
丸ごと！ちびカニ唐揚

429円（税込）
イカ唐揚

429円（税込）
鶏の唐揚げ各

【お土産に八剣伝の鶏唐を】ジューシーな鶏肉、カリッとした八剣伝オリジナルの衣が絶品。※写真は「シングル（3個）」です。

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シングル（3個）

385円（税込）

ダブル（6個）

770円（税込）
つくねマヨ 1本

サクサク衣で揚げたつくねとまろやかマヨの絶妙コンビ。※串先にはご注意ください。

187円（税込）
カリカリ鶏皮唐揚　ザク辛スパイス

429円（税込）
ちくわの磯辺揚げ

429円（税込）

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鍋

もつ鍋（醤油・塩）各

1,089円（税込）
八から鍋（1～8辛）

【鶏】もも・つくね/選べる辛さがクセになる！1～8辛の中からお選びください。【1辛】苦手な方でも【2辛】ピリ辛【3辛】おすすめ！【4辛・5辛】辛党向け【6辛】かなり激辛【7辛】燃える辛さ【8辛】責任はとれません

1,089円（税込）
鍋オプション

自分好みの鍋にしよう！※写真はキャベツです。

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サリ麺（インスタント麺）

275円（税込）

サリ麺（インスタント麺）ハーフ

143円（税込）

ラーメン

275円（税込）

雑炊セット

385円（税込）

チーズリゾット

440円（税込）

野菜盛り合せ

385円（税込）

鶏肉（もも）

440円（税込）

つくね

330円（税込）

牛ホルモン

550円（税込）

ニラ

220円（税込）

キャベツ

220円（税込）

もやし

220円（税込）

生たまご

110円（税込）

チーズ

220円（税込）

油揚げ

220円（税込）

餃子

319円（税込）
※鍋は大変熱くなりますので、ご注意ください。

メニューに使用している野菜・器は、季節・天候・店舗により写真と異なる場合がございます。

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食事

お茶漬（塩昆布・梅・のり）各

429円（税込）
醤油中華そば

【八剣伝の謹製中華そば】あっさりとした味わいで食べやすさ満点。

605円（税込）
焼鳥屋さんのやきそば

もっちり食感の中太麺を使用した、コクのあるソースが美味しいやきそばです。

649円（税込）
焼鳥屋のタレ団子

220円（税込）
塩中華そば

605円（税込）
塩やきとり丼

869円（税込）
おにぎり（塩昆布・梅）各1個

242円（税込）
焼おにぎり（醤油）

242円（税込）
焼おにぎり（醤油バター）

242円（税込）

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デザート

ミニチョコパフェ

363円（税込）
竹炭ジェラート

319円（税込）

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備考

※手始め(お通し)は、おひとり様385円(税込)をいただきます。※一般的に食肉の生食には食中毒のリスクがございます。※お子様、ご高齢者様、その他食中毒に対する抵抗力の弱いお客様はご注文をお控えください。

2026年11月
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2026年11月

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2026年12月
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2026年12月

月

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2027年01月
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2027年01月

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八剣伝 大曽根店

八剣伝 大曽根店 料理のこだわり

魚屋からダイレクトに届く季節の恵み

【職人技が光る】だしまき◆店内で丁寧に巻き上げ

八剣伝 大曽根店 おすすめ料理

【芳醇な炭の香り】焼き鳥◆じっくり香ばしく焼き上げます

【昔ながらの逸品】たたききゅうり◆選べるタレが嬉しい

【八剣伝大曽根店限定】季節の旬の鮮魚を日替わりでご堪能◎

八剣伝 大曽根店 料理

串

砂ずり（塩）

つくね（塩・タレ）各

若とり（塩・タレ）各

ささみ （梅しそ・チーズ・ワサビ） 各

とりかわ（塩・タレ）各

アスパラベーコン

ねぎ身（塩・タレ）各

特製手ごねつくね（タレ・絶塩）各

牛サガリ

もちベーコン

豚バラ（塩）

ソーセージ

こころ（塩・タレ）各

きも（塩・タレ）各

ぼんじり（塩・タレ）各

白ねぎ（塩・タレ）各

しいたけ

焼鳥味変（さっぱりおろしポン酢・月見だれ）各

※焼き加減などご要望がございましたらスタッフまで

炭火焼

トントロ炭火焼

親どり炭火焼

しまほっけ

子持ちししゃも

一品

たたききゅうり（赤だれ・白だれ）各

えだまめ

北海道たこわさび～刻みワサビ～

炙りレアささみ～絶塩で～

味玉うずら

アボカドチャンジャ

きゅうりと白菜の浅漬

せせりポン酢

さくらユッケ

まるごとオクラの一本漬

八剣伝シューマイ 1個

だしまき

だしまき～明太マヨ～

鶏のレバ刺し～一番絞りごま油～

サラダ

パリパリサラダ

焼鳥専用チョレギサラダ

パリポリキャベツ

ねぎサラダ

明太マヨポテトサラダ

ギョーザ

八剣伝ギョーザ

肉汁ギョーザ

刺身

【低温調理】牛タンユッケ

【低温調理】牛タン おろしポン酢

【低温調理】牛タン わさびおろし

揚げ

なんこつ唐揚

長芋の唐揚

広島産かきフライ

さくさくポテトフライ（プレーン・醤油バター） 各

もちもちポテトチーズ

チーズカリカリ

丸ごと！ちびカニ唐揚

イカ唐揚

鶏の唐揚げ 各

つくねマヨ 1本

カリカリ鶏皮唐揚 ザク辛スパイス

ちくわの磯辺揚げ

鍋

もつ鍋（醤油・塩）各

八から鍋（1～8辛）

鍋オプション

※鍋は大変熱くなりますので、ご注意ください。

八剣伝　大曽根店

八剣伝大曽根店料理のこだわり

八剣伝大曽根店おすすめ料理

八剣伝大曽根店料理

ささみ　（梅しそ・チーズ・ワサビ）　各

【低温調理】牛タン　おろしポン酢

【低温調理】牛タン　わさびおろし

さくさくポテトフライ（プレーン・醤油バター）各

鶏の唐揚げ各

カリカリ鶏皮唐揚　ザク辛スパイス