日本盛直営店で本格和食

西宮/和食/ランチ/黒毛和牛/日本酒/酒蔵/懐石料理/法事/パーティー/貸切/個室

日本盛 酒蔵通り煉瓦館 花さかり

表示の価格は消費税率の改定に伴い、2019年10月1日以降に変更になる可能性があります。

2019/09/07 更新 日本盛 酒蔵通り煉瓦館 花さかり 料理

料理のこだわり

夜の懐石料理

京都で修業し数多くのVIPに料理を提供した料理長が目利き厳選した食材を贅沢に使用し手作りにこだわった本格懐石料理です。魚は天然物にこだわり、和牛は淡路牛(神戸牛、松坂牛の種牛)を直送しています。西宮の水に最高級鮪節と利尻昆布で丁寧に出汁を引いています。お米は富山産こしひかりを使用。

逸品料理とお酒

蔵元日本盛でしか味わえない美酒と旬の逸品料理をお楽しみください。日本酒のみで味わう花さかり名物の酒蔵鍋、漁師直送の旬鮮魚を使った酒菜や肴甘味にも吟醸酒粕を使用したお饅頭、ジェラート、ムース、ケーキ等ご用意しております。

日本盛 酒蔵通り煉瓦館 花さかり おすすめ料理

日本盛 酒蔵通り煉瓦館 花さかりのおすすめ料理1

六角二段重<季節の品々 ミニ懐石>

煉瓦館 花さかりでは六角二段重<季節の品々 ミニ懐石>をはじめお造り膳や陶板焼き膳など豊富なランチメニューをご用意しております。その他、一品メニューも多数ご用意しておりますので、酒菜・吸物椀・造り・焼物・揚物・煮物・蒸物・生野菜・御飯。 時間のゆるす限りお楽しみください。

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日本盛 酒蔵通り煉瓦館 花さかりのおすすめ料理2

直営店ならではの、品揃え

辛口、甘口、あっさり、すっきり、といったお好みの一杯が必ずみつかります。お料理に合ったお酒選びも楽しみの一つになります。お気軽にスタッフまでお声をお掛け下さい♪

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日本盛 酒蔵通り煉瓦館 花さかり 料理

料理メニュー写真 特別懐石<要予約> 

20,000円(税別)、15,000円(税別)、12,000円(税別)、10,000円(税別)

料理メニュー写真 宮さかり  淡路牛希少部位や旬の食材を贅沢に使用した本格懐石料理です。

先付 / 吸物 / 造り / 八寸 / / 焼物 /お凌ぎ/ 煮物 / 季節の御飯 / 留椀 / 香の物 / デザート

料理メニュー写真 花酔     旬の懐石料理をお手頃価格でお楽しみ頂けます。

  • オススメ

先付 / 吸物 / 造り / 八寸 / 揚物 / 煮物 / 季節の御飯 / 留椀 / 香の物 / デザート

  • 定番

先付 / 吸物 / 造り / 二段重/御飯 / 留椀 / 香の物 / 甘味

  • 今が旬

前菜 / 椀物 / 向附 / 焼物 / 小鍋/ 揚物 / 酢物 / 食事/ 香物 / 留椀 / 水物

先付二種/茶碗蒸し/天婦羅/おまかせ寿司十種/留椀/甘味

先付/造り/酒蔵鍋(車海老・合鴨・旬の鮮魚三種・旬野菜)/饂飩/甘味※酒蔵鍋単品5500円


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【一品<造り>】

料理メニュー写真 造り盛り合わせ

  • 今が旬

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【一品<焼物>】

料理メニュー写真 淡路和牛と野菜の陶板焼き

  • こだわり

料理メニュー写真 銀鱈の日本盛吟醸酒粕漬け

  • こだわり

料理メニュー写真 鮭の日本盛吟醸酒粕漬け

  • こだわり
  • こだわり

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【一品<揚物>】

  • 大人気

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【一品<煮物>】

料理メニュー写真 三種味噌の田楽盛


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【一品<生野菜>】


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【一品〈釜飯〉】


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【一品<御飯>】

料理メニュー写真 寿司盛り

  • こだわり

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※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2019/09/07

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