点心と本格中華 堀江ブルー

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  大人デートやお食事のための上質な点心と中華料理

  10月1日メニュー大幅リニューアル！！大人な時間を過ごしていただくための上質な点心と中華料理をご用意しました！いろんな中華を楽しむ8種の前菜盛り合わせやこだわりの手包み点心盛り合わせなど本格的で上質なお料理をご提供いたします！

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  ブルー名物！ズワイ蟹とレタスのチャーハン

  １回で3度美味しい！土鍋で仕上げる本格炒飯！4種類の薬味や特製の出汁をご用意しておりお好みの食べ方でお召し上がりいただきます

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  10月1日よりディナーアラカルト大幅リニューアル！

  大人デートを楽しむための贅沢で上質な点心と中華にリニューアル！前菜からデザートまでシェフ渾身の中華を是非ご賞味あれ！

  490円～

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  点心師が毎日手仕込みで包む本格点心！

  ブルーの点心は全て手作り！その日の分だけ包み蒸したてをご提供いたします！

  490

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  迷ったらこれ！中華の前菜を詰め込んだ8種前菜盛り合わせ

  どれを食べようか迷ったらとりあえずこれ！王道のよだれ鶏やエビチリ本格豚角煮（トンポーロー）に蒸したて饅頭（マントウ）どれを食べても本格的な中華前菜を９マスに詰め込んでます１

  一人前　1190円

【期間限定】中華×夏の旬の食材食べ尽くしフェア

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  8種の中華前菜盛り合わせ

  1,219円（税込）

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  こだわりの手包み点心盛り合わせ

  979円（税込）

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  自家製手包み小籠包

  539円（税込）

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  自家製豚焼売

  539円（税込）

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  ブルーの焼き餃子

  759円（税込）

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  博多とんこつ風水餃子

  759円（税込）

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  薩摩黒牛のローストビーフユッケ

  1,076円（税込）

前菜

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  前菜【全23品】490円から

  480円から楽しめる中華前菜【全23品】少量多種でいろいろ楽しめる中華前菜をご提供♪お酒のお供に中華タパスをお楽しみください！

  528円（税込）

• ピータンの香港醤油

  528円（税込）

• 花咲クラゲの冷製　黒酢風味

  528円（税込）

• 芝エビのスパイス唐揚げ

  528円（税込）

• 海老トースト

  528円（税込）

• 自家製北京ダック(1枚)

  638円（税込）

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  自家製焼き小籠包(2P)

  638円（税込）

• 気仙沼産フカヒレ春巻き(2本)

  638円（税込）

• 四川蒸し鶏"よだれ鶏"

  638円（税込）

• ネギソース香る"油淋鶏"

  638円（税込）

• 揚げ餅餃子 降り積もるチーズ

  638円（税込）

• 有頭エビのカダイフ揚げ

  638円（税込）

• 薩摩黒牛のタタキ　香港醤油

  748円（税込）

• 揚げ湯葉と海鮮のクレープ蒸し（腸紛）

  748円（税込）

• 鮮魚のお刺身サラダ

  748円（税込）

点心

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  堀江ブルーでしか味わえない。【点心師が包む渾身の点心】

  点心師が1つずつ丁寧に包みあげました。まずは王道小籠包からA5ランクの近江牛小籠包、トリュフ小籠包等、口に含んだ瞬間にジュワっと広がる肉汁をお楽しみ頂けます。又、広東肉焼売やフカヒレ餃子等の点心も大変好評いただいております。是非ご賞味ください。

  2ケ/528円より

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  手包み小籠包

  2ヶ/528円（税込）

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  自家製焼き小籠包

  2ヶ638円（税込）

• トリュフ小籠包

  2ヶ/869円（税込）

• 広東肉焼売

  2ヶ/539円（税込）

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  パンダマン

  1ヶ/429円（税込）

• 海鮮の水晶餃子

  2ヶ/539円（税込）

• 海老の蒸し餃子

  2ヶ/539円（税込）

• フカヒレ餃子

  2ヶ869円（税込）

炒菜

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  ずわい蟹の蟹玉　ふわふわスフレ仕立て

  ふわっとしたスフレ仕立てのかに玉、口の中でふわっととろけて、旨味あふれるカニもたっぷりはいった贅沢な一品

  1,419円（税込）

• 空心菜と青菜の瞬間炒め

  1,089円（税込）

• 真っ白い海老のマヨネーズソース

  1,419円（税込）

• 香り引き立つ赤い海老のチリソース

  1,419円（税込）

麻婆

• 四川風”赤”麻婆豆腐

  1,529円（税込）

• 四川　焼きチーズ麻婆豆腐

  1,749円（税込）

主菜～肉～

• 鹿児島県産　黒豚肩ロースの酢豚 ～中国黒酢仕立て～

  1,749円（税込）

• 薩摩黒牛の青椒肉絲

  2,189円（税込）

麺飯

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  ずわい蟹の蟹まみれ炒飯

  ズワイ蟹の身がふんだんに入ったあんかけは、旨味たっぷりで、最後まで蟹の風味に満たされる

  1,859円（税込）

• 海老とレタスの炒飯

  1,419円（税込）

• 大山鶏とふかひれの上湯麺

  1,419円（税込）

• 自家製　四川白胡麻担々麺

  1,419円（税込）

甘味

• 杏仁豆腐とゴマ団子

  539円（税込）

• 濃厚プリン　～紹興酒キャラメル～

  539円（税込）

• ガトーショコラ

  759円（税込）