牡蠣と燻屋かつを　赤羽店

• 

  名物！藁焼き かつをのタタキ！

  産地直送の稲わらをふんだんに使用！モクモク煙を炊き、いぶして焼き上げます。ときには1メートル以上もの炎が立ち上がって迫力満点！店外からも調理している様子をご覧頂けます！わら独特の香りがたまらない最高の逸品です。

• 

  年中無休で牡蠣を提供

  生牡蠣、焼き牡蠣、蒸し牡蠣、カキフライ、年中無休で産地直送のその時期一番旬な牡蠣を提供しています。

• 

  【必食】本格！藁焼き かつをの塩タタキ

  赤羽かつをの自慢の藁焼きは当店専用の設備で藁焼き専門の設備で焼き上げます。調理風景は迫力満点です！

  1,628円（税込）

• 

  【鮮度抜群】生牡蠣！！

  その時期に一番おいしい産地から仕入れています。ノロウィルスゼロの安心・安全な牡蠣だけを提供しています。

  418円（税込）

• 

  【藁焼き】脂の乗った「ブリのたたき」

  藁焼きは「かつを」以外にも取り揃えております。その中でも知る人ぞ知っている藁焼きの元祖！極上の脂が口の中で広がります！

  1,738円（税込）

■かつを冬の大本命 ■

• 
  • 

  あん肝・白子・牡蠣の痛風鍋　1人前

  ※ご注文は2人前から

  3,828円（税込）

■ 名物！藁(わら)焼きメニュー充実！ ■

• 
  • 

  【藁焼き】売切れ御免！高知の山塩で食す！かつをの塩タタキ

  土佐のきれいな海で生まれた海水を、豊かな自然に包まれた四万十川のほとりの山あいで育てた塩です。

  1,958円（税込）

• 
  • 

  【藁焼き】売切れ御免！特選ポン酢で食す！かつをのタタキポン酢

  1,958円（税込）

• 

  【藁焼き】ぶりのタタキ

  知る人ぞ知っている藁焼きの元祖！極上の脂が口の中で広がります！

  1,848円（税込）

• 
  • 

  【藁焼き】鶏もも肉の藁焼き ～自家製すりおろし野菜ドレッシング添え～

  肉厚ジューシーな鶏もも肉に藁の香ばしさがマッチしてます。

  968円（税込）

• 
  • 

  【藁焼き】合鴨トロ肉刺し

  生食用のお肉を使用し、藁焼きで加熱調理しています。

  1,056円（税込）

• 

  【藁焼き】生サーモンレアステーキ

  ガーリックバターをのせて。

  1,078円（税込）

• 
  • 

  【藁焼き】炙り〆サバ

  色んな意味でノッてます。

  968円（税込）

• 

  【藁焼き】辛子明太子

  お酒のツマミに最高に合います！

  638円（税込）

• 

  【藁焼き】カマンベールチーズ ～バゲット添え～

  ジャムと一緒に召し上がれ！

  968円（税込）

■ 新鮮 ★ 生牡蠣・焼牡蠣・蒸牡蠣 ■

• 
  • 

  【牡蠣】生牡蠣 ★ その時期一番美味しい産地から仕入れてます

  世界最高レベルの安全基準を満たした牡蠣だけを仕入れているので、生でも安心して召し上がって頂けます。産地は一定ではなく全国の美味しい場所からより質の良いものを仕入れています。ポン酢、塩レモン、牡蠣醤油

  528円～

  種類を見る

  

  閉じる

  • 海宝！たっぷりイクラのせ ぶっかけポン酢

    616円（税込）

  • 海宝！たっぷりイクラのせ おろし牡蠣だし醤油

    616円（税込）

  • ポン酢

    418円（税込）

  • 塩レモン

    418円（税込）

  • タバスコケチャ

    418円（税込）

• 【牡蠣】焼牡蠣

  カキグラタン・ガーリックシュリンプ・明太マヨネーズ・西京味噌バター

  528円～

  種類を見る

  

  閉じる

  • ガーリックバター

    473円（税込）

  • 明太マヨネーズ

    473円（税込）

  • チーズグラタン風

    473円（税込）

  • バジルソース

    473円（税込）

• 【牡蠣】蒸牡蠣

  ポン酢、チーズたまり醤油、ライム塩、バターソース、おろし醤油

  528円～

  種類を見る

  

  閉じる

  • 塩ガーリックオイル

    473円（税込）

  • おろし牡蠣だし醤油

    473円（税込）

  • アンチョビバター

    473円（税込）

■ とりあえず ■

• 塩ダレきゅうり

  418円（税込）

• ガリ和えきゅうり

  418円（税込）

• 冷やしトマト

  528円（税込）

• おしんこ盛り合わせ

  528円（税込）

■ お酒のともだち ■

• 

  かにみそ

  528円（税込）

• サメ軟骨の梅肉和え

  605円（税込）

• • 

  いぶりがっこ＆クリームチーズ

  638円（税込）

• • 

  えいひれの炙り

  605円（税込）

■ 蒸しもんGOGO ■

• セイロ蒸し枝豆～かつを塩で～

  418円（税込）

• あちあち出汁入り！小籠包～自家製青唐辛子醤油～（5ケ）

  605円（税込）

■ サラダ ■

• 

  下町もんじゃ風キャベツサラダ

  638円（税込）

• 

  アンチョビポテトサラダ

  638円（税込）

• 

  ほうれん草＆水菜のサラダ～削りたて海の生ハム『かつを』のっけ

  968円（税込）

■ いっぴんもの ■

• 

  自家製丸ごとトマトキムチ

  638円（税込）

• 

  自家製パイ生地のさっくさくピザ

  自家製パイ生地のメガさっくさくピザ　1,200 (税込1320)

  715円（税込）

• 

  自家製パイ生地のしらす乗せウニグラタンピザ

  759円（税込）

• 

  選べる！特製もつ煮込み

  バター、辛ジャン、土手味噌ガーリックトースト（4枚）230 (税込253)

  682円（税込）

• 

  蒙古豚キムチ炒め

  803円（税込）

■ 海のもんYO～ ■

• 

  ハマグリの酒蒸し

  748円（税込）

• 

  ネギタコポン酢柚子みそ

  682円（税込）

• 

  豪華！海鮮バクダン

  1,078円（税込）

• 

  スルメイカの肝和えバター漁師焼き

  1,408円（税込）

• 

  漁師焼き〆の専用チーズライス

  275円（税込）

■ 揚げもんGO ■

• 

  自家製肉汁とろ～りチーズメンチカツ（1ヶ）

  495円（税込）

• 

  鶏の唐揚げ

  748円（税込）

• 

  広島県産カキフライ（5ヶ）タルタルソースDE

  748円（税込）

• • 

  the ポテトフライ

  605円（税込）

• カニクリームコロッケ（2ヶ）

  748円（税込）

■ ごはんもの ■

• 

  自家製太麺！かつを魚粉入り辛シビ台湾まぜそば

  残ったタレに白飯入れて食べると二度美味しい「追い飯」110 (税込121)

  968円（税込）

• 
  • 

  特製オイスターソースで！ソース焼きそば

  748円（税込）

• 
  • 

  石焼きネギトロチャーハン～温玉のせ～

  968円（税込）

• 

  焼ハラスで特製お出汁茶漬け（梅干し付）

  748円（税込）

• 

  玉子かけごはん～自家製おかかのせ～

  418円（税込）

■ 別腹スイーツ ■

• 
  • 

  満足度MAX！フランスパンのフレンチトースト

  バニラアイス添え。

  715円（税込）

• バニラアイス

  330円（税込）