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日常から切り離された空間で味わう極上の鰻

塩路宮崎うなぎ接待うな重宴会ひつまぶしランチ顔合わせデート和モダン

うなぎ処　鰻楽

予算

4001～5000円 2001～3000円
ジャンル
和食
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宮崎市その他
- 宮崎市その他 × 和食
- 宮崎市その他 × 日本料理・懐石・割烹
（宮崎）
- 宮崎 × 和食
- 宮崎 × 日本料理・懐石・割烹

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月、火、木、金: 11:00～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
17:30～20:00
土、日、祝日: 11:00～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
17:30～20:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）

年末年始の営業時間は下記の通りとなります。
12/31　11:00～14:00　　　17:30～20:00
1/1～1/3　　 11:00～14:00
1/4　　通常営業

定休日：水

12/29　店休日
12/30　店休日

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

現在ネット予約を受け付けていません

追及し続けた鰻の美味しさ

風味・味わい・食感全てに拘り、更に美味しく引き立てる為の術を考えました。愛情込め育てた鰻を体感下さい

職人が手間をかけ、魂を込めて作る【特うな重】

宮崎市塩路にある『うなぎ処鰻楽』では、宮崎県/鹿児島県の熟練の生産者が、丹念に育てた鰻の中から、料理長自ら試食検査を行い厳選したうなぎを扱います。直火で焼かれた身から炙り出された脂は、自らの身をじわじわと焼き上げ表面はまるで揚げたかのようにパリッと仕上げます。甘すぎずさっぱりとしたタレと一緒にどうぞ

4,900円（税込）

通も唸る、その美味しさ【白焼】

白焼とはタレをつけないで、素焼き(白焼き)の状態の鰻の事を言います。タレでごまかしが効かないので、鰻の素材そのもので勝負をしなければなりません。鰻本来の美味しさを感じる事が出来るので、口の中で感じる旨みは形容しがたい特別な美味しさになります。シンプルかつ、素材を楽しみたい方にぜひ味わって頂きたい一品

3,000円（税込）

身体に染み渡る優しい旨味【肝吸い】

美味しさは身だけにあらず。王道の美味しさを感じられる身だけでなく内臓も美味しく味わって頂ける一品。肝自体に味付けはせず、じっくりと取り出した優しい味わいのお吸い物と一緒に、肝のふわふわとした食感をお味わい下さい。澄み渡るお吸物の中で、密かに存在感を見せる肝の美味しさを、当店自慢の鰻でご賞味ください。

400円（税込）

特うな重

蒲焼七貫、小鉢、吸物、お新香付き

4,900円（税込）

ひつまぶし

蒲焼五貫、吸物付き

4,000円（税込）

白焼

五貫

3,000円（税込）

うなぎ肝串 (一本)

当店おすすめ

800円（税込）

肝吸い

400円（税込）

2025/12/18 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

職人が手間をかけ、1つ1つ作り上げております

宮崎市塩路にある『うなぎ処鰻楽』では、宮崎県・鹿児島県の熟練の生産者が、丹念に育てたうなぎの中から、料理長自ら試食検査を行い厳選したうなぎを扱います。うなぎに鉄串を打ち、直火で焼く関西流の地焼きは、炭火と熱を伝える鉄串によって外と中からじっくり焼き上げます。炭火の香ばしさをまとっており、箸が止まらない美味しさです。

名古屋発祥のひつまぶしを丁寧に仕立てました

名古屋発祥の名物料理「ひつまぶし」を、鰻楽が丁寧に育てた鰻を使用し、職人特製の秘伝のたれにじっくり漬け込み仕上げました。ふっくらとした身は、箸で持った瞬間からその柔らかさに驚くはず。ご飯が見えないくらいに敷き詰められた錦糸卵と一緒にほおばると、錦糸卵の優しい甘さが鰻本来の美味しさを引き立ててくれます。ぜひご堪能下さい。

メニュー詳細をチェック！

なぎの美味しさを引き立たせる空間をご提供致します。宮崎県椎葉村と新潟県柏崎市の築200年以上の古民家4軒に使用されていた、貴重な古材を床、柱、梁、テーブルに再利用した和モダンなしつらえ。開放感がある高い天井には重厚な梁が印象的で、思わずずっと眺めていたくなる、不思議な魅力がある空間です。

人気のテーブル席も複数ご用意がございます。ご家族や気の置けないご友人とのお食事など、ゆっくりお過ごしいただけます。

テーブル

4名様

1席1席距離を離して配置しているので、隣のお客様のことを気にせずお食事頂けます。

テーブル

4名様

明るい空間はほっと心が落ち着きます。正座が辛いご年配のお客様にも負担なくお食事頂けるお席です。

貸切

40名様

最大40名様までご利用いただけます。会社宴会やご親族の集まりなど、様々なシーンでお使いいただけます。

駐車場のご用意ございます。(全43台)　遠方の方もぜひお車でお越しください。※お車でお越しのお客様には、アルコールのご提供は行っておりません。

色とりどりの鯉が優美に泳ぐ姿を眺めていると、ほっと心が解れていきます。

古き良き日本家屋でお食事はいかがでしょうか？木々の香りに包まれてお食事をすると、リフレッシュすることが出来ます。

クレジットカードの使用が可能です。【VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB 】お会計もスマートに行えます！

海外からお越しのお客様にも味わって頂けるように、各国のメニューをご用意しました。【英語】【中国語】【韓国語】の3言語をご用意。「美味しい」をもっと多くの方に届けられるよう工夫しております。

雅やかな鯉が泳ぐ中庭

日常から切り離されたような、どこかに旅行に来た気分にさせてくれる当店自慢の庭園です。水の流れる音や鯉がはねた音、どの音も全て時間の流れをゆっくりと感じさせてくれる不思議な空間です。疲れた身体は当店自慢の鰻と、鰻を引き立たせる空間で。五感全てを満足させる当店でぜひリフレッシュしていってください。

開放感あふれる、和モダンな店内

うなぎの美味しさを引き立たせる空間をご提供。宮崎県椎葉村と新潟県柏崎市の築200年以上の古民家4軒に使用されていた、貴重な古材を床/柱/梁をテーブルに再利用しました。開放感がある高い天井には重厚な梁が印象的で、光が差し込む大きな窓からは季節を感じさせる植物などが見られます。お1人様～大人数まで様々なシーンでご活用下さい。

メニュー詳細をチェック！

肉厚な身を一度は味わって頂きたい

鉄串を動かし、うなぎを揉む「こなし」と呼ばれる技でその身をふっくらとさせ、さらに炙り出された脂は、自らの身をじわじわと焼き上げ表面はまるで揚げたかのようにパリッと仕上げます。素材を厳選して作り上げた甘すぎずさっぱりとしたタレは、うなぎ本来の味を引き立たせ味わいを深めております。その美味しさをとくとご堪能あれ

身体に染み渡る優しい旨味【肝吸い】

うなぎ処鰻楽詳細情報

お店情報

店名	うなぎ処　鰻楽
住所	宮崎県宮崎市塩路2300番地
アクセス	宮崎空港より車で30分/日向住吉駅から1,431m
電話	電話番号を表示する
営業時間	月、火、木、金: 11:00～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30） 17:30～20:00 土、日、祝日: 11:00～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30） 17:30～20:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）年末年始の営業時間は下記の通りとなります。 12/31　11:00～14:00　　　17:30～20:00 1/1～1/3　　 11:00～14:00 1/4　　通常営業
お問い合わせ時間	営業時間内
定休日	水 12/29　店休日 12/30　店休日
平均予算	3000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	－

お店のホームページ : http://manraku.net/

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り、連絡先の記入依頼あり客席へのご案内テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり会計処理現金等受け渡し時の手渡しなし、会計スペースに仕切りありテイクアウトサービステイクアウト用待ちスペースあり
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、フェイスガード着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	56席
最大宴会収容人数	40人
個室	なし：あり
座敷	なし：あり
掘りごたつ	なし：あり
カウンター	なし：なし
ソファー	なし：なし
テラス席	なし：なし
貸切	貸切可：最大40名様可能です。
夜景がきれいなお席	あり

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	あり
駐車場	あり：43
英語メニュー	あり
その他設備	－

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お酒	焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ	お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー二次会	－
お祝い・サプライズ対応	可
備考	－