2018/03/28 更新 炉端ダイニング 喜怒哀楽 料理
料理のこだわり
喜怒哀楽の宴会 飲み放題付（3500円税抜）～
旬の食材で作るボリューム満点の宴会料理は、“魚・野菜・肉”料理が入って、お一人様3,500円(税抜）～味わえます☆飲み放題もあり、色々なお酒を楽しむことが出来ます！当日の気分に合わせて、旬のお料理コースを“魚中心”“野菜中心”“肉中心”とお選びいただけます。また、女性にうれしい特典もご用意しております♪
地域ナンバー1 超特大トロホッケ (40センチ)以上は圧巻
固くてパサパサしたホッケを食べていた方必見です 匠の技で仕上げた北海道羅臼産の吊るしホッケを是非ともお召し上がりください。 一枚(3～4名) 半身もご用意致します。 他店に負けないオススメの一品 ご来店頂いた皆様にご注文頂いております。 もちろんコース料理でもご提供しております。
炉端ダイニング 喜怒哀楽 おすすめ料理
【喜怒哀楽の3大人気メニュー】自慢のトロホッケ
巨大な旨味たっぷりのシマホッケです。肉厚でホクホクのトロホッケをお召し上がり下さい♪北海道産の特大トロホッケ（縞ホッケ）両面を丁寧に焼き上げたトロホッケは絶品！
1580円(半身1000円)
【喜怒哀楽の3大人気メニュー】ジャンボ骨つくね
ボリューム満点の大きさで、軟骨が入っていて食感も楽しめます☆旨味が口いっぱいに広がる、他にはない味と大きさをお召し上がり下さい！ジャンボ鶏つくねは炉端焼の醍醐味！
850円
【喜怒哀楽の3大人気メニュー】牛スジ芋煮込み
山形の芋煮込みをアレンジして作った芋煮込みです！コラーゲンたっぷりの牛スジをお召し上がり下さい☆継ぎ足しでオープン以来煮込み続けてきた山形の芋煮をイメージした牛スジ芋煮込みです！
680円
炉端ダイニング 喜怒哀楽 料理
【魚料理】
天然のぶりのかまを塩焼きで(天然物入荷限定販売)
お刺身の盛り合わせは事前ご予約でご用意致します。 写真は3～4名様盛り合わせです。 当日のご予約でのご用意は出来ません。
程よい脂の乗りで食べやすいサイズ。
北海道名産こまい
頭から食べれるようカリカリに焼き上げます。
イカの旨味を引き立たせる炙り焼き。 マヨネーズを着けながら・・・ ビールが進みます。
人気のマグロ唐揚げ
数量限定 入荷販売となります ※入荷時のサイズにより価格が変わります。 (780円～1200円)税抜
脂の乗りは絶品
肉厚ジューシーで癖のない魚
脂がのってます
【野菜料理】
素材の甘み、旨みをお楽しみください。
季節に応じオススメの野菜が変わります
レギュラー 600円(税抜) ハーフ 450円(税抜) 写真はレギュラーサイズ
定番のサラダと言えば・・・ レギュラー 880円(税抜) ハーフ 730円(税抜) 写真はレギュラーサイズ
こだわり豆腐と生野菜レギュラー 780円(税抜) ハーフ 630円(税抜) 写真はレギュラーサイズ
（時期により新玉ねぎ） 淡路島の名手農園からの直送！
しいたけ、エリンギの2種類
今の時期は大阪府泉州の水ナス、かぶ。野菜は焼くことで甘味が。写真は3種盛り ※内容はおまかせください。
【肉料理】
薩摩地鶏の旨味たっぷりなもも肉を自家製たれに漬け込み少な目の衣を着けて揚げます。
数種類の拘り味噌をブレンドし漬け込んだ熟成豚ロースの炙り焼き。
薩摩地鶏【純然鶏】のもも肉を丁寧に焼き上げます。 皮はパリパリに中はジューシーに
オープンいらい継ぎ足しで煮込んだ国産牛のスジ肉。 山形の芋煮をイメージした牛スジ芋煮込み。 トロトロの牛スジはコラーゲンたっぷり
薩摩地鶏(純然鶏)のもも肉100%使用の200グラムジャンボ鶏つくね
鮮度が命 地鶏のレバー(塩又はタレ)
ぷりっぷりの食感は絶品
【一品料理・おつまみ】
淡路島のじゃが芋と厚切りベーコンガーリックバター炒め
地鶏砂肝とにんにくの芽ガーリックバター炒め
チャーシューのラー油合え
れんこん、ながいも、なす、パプリカ、アスパラ、玉ねぎ、長ネギ、ジャガイモ、ししとう、にんにく
新潟県栃尾地区の油揚げ炙り焼
アボカドと真だこのマリネ 1000円(税抜)
秋田名物のいぶりがっこ
喜怒哀楽の一番人気半身1000円(税抜)
【お食事】
レギュラー 750円(税抜) ハーフ 580円(税抜)
高菜茶漬け、梅茶漬け
ごはん、みそ汁、漬物
昔懐かしい喫茶店のナポリタンを再現
【デザート】
バニラアイス 400円(税抜) 抹茶アイス 450円(税抜) 和風アイス 450円(税抜)
料理に関するメッセージ
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目の前の食材を調理・お召し上がり頂ける、臨場感溢れる炉端焼の魅力をお楽しみ下さい！！
- 代表取締役
- 中川 誠
- いらっしゃいませ!!ようこそ四ツ谷の居酒屋「喜怒哀楽」へ！当店は、目の前の新鮮な食材からお選び頂き、調理をし、長いしゃもじでご提供する炉端焼スタイルです。臨場感溢れるカウンターはもちろん、テーブル席もご用意しております。絶品３大名物料理を是非、召し上がって下さい！会社帰り・デート・宴会・飲み会・女子会と、いろいろな用途でご利用いただけます。皆様のたくさんの楽しい笑顔のために、元気一杯のスタッフが、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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中川 誠
備考
- 食の安心・安全をテーマに、産地にこだわり、厳選された素材を取り揃えております！素材全てに産地を表記！お客様の目の前で料理！味も確かです！
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2018-03-28 15:11:38.0
