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完全個室の高知県産藁焼き&高知屋台餃子
鰹藁焼き 屋台餃子 土佐宿毛 すくも マーケット 料理 2026/10/15 更新
土佐と言えば「藁焼き」と言われるほど高知の代表的な調理方法です。藁は火に入れると一気に燃え上がり、その炎で一気に炙り、食材の旨味を閉じ込め、独特の燻した香りを纏わせた料理は絶品です。
宿毛マーケットでは安全安心の土佐食材を使用しております。現地に出向き、生産者のこだわりや意気込みまで見極めたうえで厳選した食材をお届けしています。生産者の顔までわかる土佐厳選食材をご堪能下さい。
自慢の「藁焼き」など、屋台餃子、宿毛の魅力を味わうことができるコースです！地酒や焼酎、サワーなど全50種以上が楽しめる2時間の飲み放題。+500円で、「四万十川」や「酔鯨」なども楽しめるプレミアム飲み放題にグレードアップ可能！
5,300円～
新鮮な「鰹」を、注文を頂いてから豪快に焼き上げます。藁で焼き上げることで旨味を凝縮させて閉じ込め、藁の香ばしい香りとともに素材の旨味を味わえます。”塩たたき”と”タレたたき”の2種をご用意！！
1,254円（税込）
土佐の地酒・本格焼酎を多数取り揃えております！季節のおすすめ地酒もご用意しておりますので、スタッフまでお尋ねください！
スタッフまで
土佐といえば「藁焼き」と言われるほど有名な代表料理。焼きたての藁焼きは驚く旨さです！「藁（わら）」だけで焼いたカツオやけんいっぺん塩だけで食べてみてや。素材の味がいきて、何とも言えんばぁ旨いがよ！
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2,475円（税込）
2,475円（税込）
漁師直送の脂がたっぷりのったブリは、藁焼きにすることで刺身とは違った美味しさが感じられます。当店ならではのブリの藁焼きを是非お召し上がりください。
1,419円（税込）
869円（税込）
869円（税込）
1,309円（税込）
1,199円（税込）
1,309円（税込）
厚切りの牛たんをさっと藁（わら）で炙りました。味付けした牛タンと藁（わら）の香りの相性が抜群です。
1,969円（税込）
凝縮した旨みが特徴の和牛赤身肉の旨味を藁で焼き上げ閉じ込めました。
2,189円（税込）
合鴨の肉らしさを感じられます。鴨本来の味と藁の香りをお楽しみください。
1,089円（税込）
869円（税込）
1,089円（税込）
四万十豚の旨味が凝縮されたソーセージ。天日塩をつけると更にうまい！
1,155円（税込）
979円（税込）
979円（税込）
759円（税込）
各地には隠れた「ご当地餃子」の文化がある。南国、高知県のパリパリ、さくさく餃子も、そのひとつ。「シメに餃子」は、今や高知の定番スタイル。
649円（税込）
四万十川流域の自然豊かな環境で育てられた豚肉です。特別な飼育方法により、肉質は柔らかく、ジューシーで、甘みのある風味が特徴です。
1,309円（税込）
追加つくね１個 330円(税込) 四万十川流域の自然豊かな環境で育てられた豚肉です。特別な飼育方法により、肉質は柔らかく、ジューシーで、甘みのある風味が特徴です。
869円（税込）
四万十川流域の自然豊かな環境で育てられた豚肉です。特別な飼育方法により、肉質は柔らかく、ジューシーで、甘みのある風味が特徴です。
1,034円（税込）
四万十鶏は、特別な飼育方法とオリジナルの飼料を使用し、鶏特有の臭みを抑え、プリッとした食感と甘みのある風味が特徴です
979円（税込）
四万十鶏は、特別な飼育方法とオリジナルの飼料を使用し、鶏特有の臭みを抑え、プリッとした食感と甘みのある風味が特徴です
979円（税込）
四万十鶏は、特別な飼育方法とオリジナルの飼料を使用し、鶏特有の臭みを抑え、プリッとした食感と甘みのある風味が特徴です
1,199円（税込）
四万十鶏は、特別な飼育方法とオリジナルの飼料を使用し、鶏特有の臭みを抑え、プリッとした食感と甘みのある風味が特徴です
759円（税込）
外れのある天然と違い、常に最高級の味を出す、超養殖のブリです
1,199円（税込）
外れのある天然と違い、常に最高級の味を出す、超養殖のブリです
1,419円（税込）
外れのある天然と違い、常に最高級の味を出す、超養殖のブリです
869円（税込）
319円（税込）
高知県産の生姜を配合した独自の食事を与え育てた真鯛は、驚くほど臭みがなく、引き締まった食感です。
1,309円（税込）
高知県産の生姜を配合した独自の食事を与え育てた真鯛は、驚くほど臭みがなく、引き締まった食感です。
1,034円（税込）
高知県産の生姜を配合した独自の食事を与え育てた真鯛は、驚くほど臭みがなく、引き締まった食感です。
1,309円（税込）
《選べる無添加野菜ドレッシング》●グラッツェミーレ 人参ドレッシング●グラッツェミーレ 玉ねぎドレッシング●グラッツェミーレ 生姜ドレッシング
759円（税込）
《選べる無添加野菜ドレッシング》●グラッツェミーレ 人参ドレッシング●グラッツェミーレ 玉ねぎドレッシング●グラッツェミーレ 生姜ドレッシング
869円（税込）
青さのり香る出汁巻き玉子です。
759円（税込）
1,089円（税込）
宗田節と一緒に食べることで普段の出し巻きとは違う味わいに…
759円（税込）
アンチョビのピザにシラスをたっぷりかけてどうぞ。
1,089円（税込）
※写真は枝豆
各429円(税込)
539円（税込）
484円（税込）
759円（税込）
756円（税込）
649円（税込）
869円（税込）
704円（税込）
あっさり召し上がれる一品。箸休めにも◎
539円（税込）
大人の酒の肴。生しらすならではの食感と味をお楽しみください。
979円（税込）
かつお節と味噌を混ぜて作った特製味噌。きゅうりとの相性抜群！
484円（税込）
お芋の甘さと塩がベストマッチ！揚げたての芋けんぴは珍しいでしょ！？
495円（税込）
昔懐かしい芋けんぴを、はちみつを忍ばせたマスカルポーネで。おつまみにもデザートにもなる一皿。
649円（税込）
青さのりが練り込まれた青さのり天を天ぷらにしました。
759円（税込）
高知県産の特大アジを使用したアジフライ。ニンニクの風味も効いてお酒がすすむ！！
1,034円（税込）
『天下茶屋』門外不出の秘伝のタレ/宿毛で知らない人はいないであろう名店。なにが美味いかって？食感とタレが美味い！！！歯ざわりを残した野菜の食感が絶妙！
979円（税込）
アンチョビとシラスのぶっかけピザ(写真)：アンチョビのピザにシラスをたっぷりかけてどうぞ。
各1089円(税込)
四万十豚を、時間と手間暇かけて柔らかい自家製チャーシューに仕上げました。
1,034円（税込）
山芋に青さのりを練りこんでふわふわに仕上げました。
979円（税込）
539円（税込）
自家製マヨソースに直七果汁を加え、オリジナル海老マヨに仕上げました。
869円（税込）
豆腐の土佐揚げ：豆腐に鰹節をまぶして油で揚げました ※写真は土佐塩のポテトフライ
各649円(税込)
759円（税込）
各979円(税込)
704円（税込）
495円（税込）
宿毛直送の鰤のほぐしみとご飯を石焼でまぜ、最初はそのまま、二杯目は薬味を入れて、最後はお茶漬けでどうぞ。
979円（税込）
ニラがたっぷり入った塩焼きそばを、宗田節といっしょにお召し上がり下さい。
979円（税込）
四万十産の青さを練りこんだ高知ならではのうどん。
979円（税込）
高知県の郷土料理で、かつおのたたきを巻いた太巻きの寿司です
649円（税込）
高知県は日本一の香り米の産地です。お釜で炊いたような芳ばしい香りが特徴で、希少価値の高いお米として「幻のお米」とも呼ばれます。
572円（税込）
高知県は日本一の香り米の産地です。お釜で炊いたような芳ばしい香りが特徴で、希少価値の高いお米として「幻のお米」とも呼ばれます。
308円（税込）
319円（税込）
ゆずジャムを入れた自家製ブリュレ。
539円（税込）
高知定番のおやつ、ミレービスケットを混ぜ込みアイスにもトッピング。
495円（税込）
香ばしい芋けんぴと、あっさりとしたアイスの組み合わせが新しい、ユニークな食感が楽しめるアイスです。/バニラビーンズを使用した本格的なバニラアイスに、栗の優しい甘さが加わった、さっぱりとした味わいです。
各495円(税込)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/15
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ネット予約の空席状況
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