神楽坂しゃぶしゃぶ風雅 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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2階はテーブル席をご用意。ゆったりとくつろげます。
2階には、2名様テーブル×3卓、4名様テーブル×1卓をご用意しております。壁には絵が飾ってあり、接待・デート・記念日・誕生日・お祝い事でのご利用に最適な空間となっております。落ち着いた和の雰囲気で最上級のしゃぶしゃぶをご堪能いただけますので、ぜひお越しくださいませ。
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屋根裏部屋の完全個室のみ喫煙可能です。
店内は禁煙ですが、3階の屋根裏完全個室のみ喫煙可能となっております。1日1組限定のご利用となっておりますので、お早めにお問い合わせくださいませ。テレビと坪庭が付いており贅沢な時間をお過ごしいただけます。 ※2名様利用時のみ個室料6千円(税込)頂戴しますが、3名様以上でご利用の際は個室料は無料となっております。
サービスへのこだわり
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その都度、全国各地から最高級銘柄牛を厳選仕入。
お肉は黒毛和牛の中でも、各々の基準をクリアした最高級ブランド牛をその都度、全国各地からプロの目で厳選して仕入れています。本店は神楽坂で19年鉄板焼店を運営しておりますので、銘柄和牛をリーズナブルに提供することが可能です。ぜひ、最高級のお肉をご賞味ください。
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お肉・だし・タレへの強いこだわりがあります。
お肉は黒毛和牛の中でも各基準をクリアした最高級ブランド牛を提供します。だしは、北海道の羅臼昆布から丁寧にうま味を抽出した上品な味わいの「昆布だし」と、牛骨を贅沢に使用した独自の甘みとサラッとしてくどくないスープに仕上げた「牛骨だし」をご用意。「風雅特製のくるみだれ」は、複数の良質な素材を独自製法でブレンドしてます。




