レストラン アラスカ 築地店 コース詳細 2026/01/07 更新
プライベートなカウンタースペースでシェフがお客様の目の前で旬の食材を使ったお料理をご提供いたします。
| 料金 |
15,000
円（税込）
|
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2～4名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 3時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能時間 | 17:00～18:00 |
| 予約可能曜日 | 月～金 |
| 予約締切 | 来店日の当日10時まで |
| 補足事項 | 閉店時間21時となります。フリードリンクを長くお楽しみ頂ける18時までのご来店がおすすめです。 |
| 飲み放題 | ラストオーダーは30分前となります。 |
| 単品注文の場合 | 21610 |
| 組数限定 | 1日1組限定 |
コース内容
“シェフがお客様の目の前で”
旬の食材を使った
【カウンターライブクッキングコース】
アミューズ
～富士山サーモンのタルタル～
～ブルーチーズの白ワインアスピック～
前菜
ラングスティーヌのハーブバターロースト
～季節のフルーツを使ったサラダ仕立て～
スープ
ゴールデンコーンの冷製スープ
～生ハムのチップとコンソメジュレ添え～
魚料理
スズキのロースト、ウォルナッツ風味
～自家製ジェノベーゼとチェリートマトのケッカソース～
肉料理
カシスでマリネした鴨肉のロースト、フォアグラコンフィ添え
～トリュフソース、マルサラ風味～
デザート
シェフのお薦めデザート
コーヒーor紅茶
上記メニューは一例です。1週間前までに要予約。
【ご予約時期によっては季節の食材により料理変更がある場合がございます】
【フリードリンク内容】
・ビール
・ワイン（白・赤・スパークリング）
・ウイスキー（水割り・ハイボール・ロック）
・焼酎（芋・麦）
・オレンジジュース
・ウーロン茶
飲み放題内容
ラストオーダーは30分前となります。
| ビール | ビール（アサヒスーパードライ） |
| ワイン | ハウスワイン（赤/白） |
| ハイボール | |
| ソフトドリンク | ウーロン茶/オレンジジュース |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/01/07
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
