2023/11/14 更新 牡蠣と燻屋かつを 北千住店 料理
料理のこだわり
【名物】かつをの藁焼き
藁焼き専門店の新設備で豪快に調理いたします!見ても楽しく、食べてもおいしい!!
生でも!蒸しても!焼いてもおいしいこだわりの『牡蠣』
その時期一番おいしいくて新鮮な牡蠣を仕入れています!バリエーション豊かな味を選べ、何個でも食べたくなること間違いない☆
牡蠣と燻屋かつを 北千住店 おすすめ料理
かつをの看板メニュー☆藁焼きかつを!
高知の山塩を使った絶品『燻し 塩たたき』は来たら絶対に食べたい1品♪
1,628円(税込)
焼き牡蠣、生牡蠣、蒸し牡蠣
この時期一番美味しい産地から取り寄せ!多種多様な食べ方で牡蠣を提供させていただきます!
418円(税込)
解禁「痛風鍋」の入ったご宴会
2時間飲み放題付!かつをの看板メニュー痛風鍋が堪能できる8,000円 2H/L.O1.5H
8000円~
牡蠣と燻屋かつを 北千住店 料理
- 【かつをの冬のお鍋】
- 【藁焼】
- 【牡蠣&三浦漁港鮮魚】
- 【とりあえずすぐ食べたい】
- 【お酒の肴】
- 【サラダ】
- 【揚げもんGO】
- 【蒸しもの】
- 【焼きもんYO~】
- 【いっぴんもの】
- 【炒めもの】
- 【〆のご飯もの】
- 【でざぁ~と】
数量限定鍋!予約で完売も!プリッとした白子、ブリブリな牡蠣!トロッとした極上のあん肝!まるで海の玉手箱!本当に美味しいプリン体100%!食べなきゃ後悔!食べて後悔!?※2人前よりご注文承ります。
【かつをの冬のお鍋】
【藁焼】
当店の本気でおすすめする絶品!このブ厚いかつをを見るとよだれが止まりません(涙) 塩は厳選し高知から取り寄せている『山塩』です。この『山塩』が絶品。醤油やポン酢は絶対にかけないで。この美味の味は、食べるまで内緒です!北千住でここだけしか出せない味。お試しあれ!!
藁焼き『かつを』ハーフサイズとお刺身4種盛りを豪華に盛り付けました!欲張りなあなたの為の贅沢盛りです。
●かつおのたたき●鶏むね肉のたたき●明太子●時期によって替わる1種贅沢な盛り合わせ!藁焼きの味をゆっくりと、いろんな種類を多く、堪能したい方に是非!!
実はスタッフ一押しの隠れメニューならぬ隠れおススメ(笑) 美味しすぎて、逆に看板メニューに変わっちゃうかも。かつをを食べて頂いたら、次はこちらで!!
藁焼きで『かつを』を燻したポン酢がけ。おろし生姜、みょうが、万能ねぎ、ニンニクスライスはお好みで!こちらも絶品です!
魚に飽きた皆さま!!お待たせしました!!お肉を燻したらどうなるか分かりますか? ただでさえ美味しい肉刺し!美味しくいない訳がありません!! トロけるトロ肉刺し。絶品です!
あの定番な鶏むねたたきも燻しをきかせました。ほんのりと風味漂う上品な藁の燻しをご堪能ください。
燻し 生サーモンにガーリックバターをのせてレアに焼き上げています。生サーモン本来の脂身と藁の燻しがバッチリ!ガーリックバター醤油にして是非お召し上がりください
燻してから炙る!ただの炙り〆鯖ではありません。燻し 炙り〆サバです。工程が2つあるので、本当に丁寧にお造りしています。日本酒20種類と一緒に是非。
がつりなお肉が好きな人におすすめ!塩が下味に効いた鶏もも肉に特製の野菜すりおろしソースをつけて食べる
女子が大好きなチーズまで燻しちゃいました(照) とろけるチーズに特製マーマレードソースと黒コショウをバケットにのせてお召し上がりください。アルプスの景色がすぐそこに見えてきます(笑)
おつまみの一品として。そのままでも良し。ご飯にのせてもよし。ゆっくりとご賞味ください。ワンランク上のおつまみを是非。
【牡蠣&三浦漁港鮮魚】
その時期一番美味しい牡蠣を仕入れて年中無休で提供させていただきます!!
味付けは5種類!!チーズたまり醤油・カキポン・山塩・バター・バジル
刺身盛り合わせ3点盛り 1628円
【とりあえずすぐ食べたい】
【お酒の肴】
【サラダ】
ありそうでなかった、もんじゃ風キャベツサラダ。特製ソースとキャベツの相性が良くバクバクと箸が伸びてしまう一品。ベビースターも撒いてあり、本当にもんじゃ焼きと思わせるサラダです。スタッフナンバーワンです!
かつを節ではなく、なまり節として生ハムのように薄く大きくお客さんの目の前で削らせていただきます。それを豪快に、ふんだんに水菜とほうれん草の上にのっけて食していただくサラダ!かつを本来の味をご賞味出来るかなと思います。
【揚げもんGO】
自家製メンチカツにチェダーチーズ入りのとろけるメンチ!本当に手間暇かかっています。元フレンチ職人・長谷川が造るメンチカツ!この値段では、本当に食べれません!!
がっつり大盛り!卑弥呼様に献上する気持ちで揚げました!ボリューム満点!
【蒸しもの】
【焼きもんYO~】
【いっぴんもの】
3名様以上からおすすめです
特製のジャン素(キムチの素)を自家製で作り、そのジャンの素(キムチの素)を丸ごとトマトと一緒に1晩寝かせた甘みたっぷりな特製丸ごとトマトキムチ。本当においしくて仕方ありません。隠れおススメメニューです!数量限定なのでお早目に。
塩バター・自家製辛ジャン・土手味噌ガーリックトースト4枚 198円(税込)
【炒めもの】
蒙古に辛く、旨い味わいに。辛さの調節が効きますのでお選びください。 当店は責任は一切承れません。ご了承ください(笑) ※辛さを選んでください。(1)普通、(2)辛い+33円、(3)けっきょく南極大冒険(激辛)+66円
【〆のご飯もの】
北千住『まにわ』製麺で手打ちで作る特注麺使用!特製のかつをで作る魚粉とオーダー入ってから作る手間がかかっているまぜそば!絶品です!※残ったタレに白飯入れて混ぜて食べると2度美味しい!「追い飯」+110円
やっぱりソース焼きそばですね。はい。北千住『まにわ』製麺で焼きそば麺として特別に分けて頂いている麺を使用。それに加え味の決め手はオイスターソース。絶品です。はい。やっぱりこれですね!やっぱりです。
【でざぁ~と】
一晩生クリームとメープルシロップが十分にしみ込ませて寝かせたフレンチトースト。バニラアイスとホイップを添えて。温かいスイーツと冷たいアイスの究極のハーモニーです。
備考
- ※価格はすべて税抜となっております。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2023-11-14 16:16:10.0