銀座方舟 大吟醸しずく コース詳細 2026/04/09 更新
【彩（いろどり）】富山県から直送される紅ずわい蟹を甲羅焼きでお楽しみいただきます。その他、石川県金沢市の郷土料理で当店の看板商品でもある合鴨治部煮、富山湾の春の訪れを告げる蛍烏賊や日本海の漁港より直送される鮮魚など北信越の旬の食材を中心とした全8品の御献立となっております。親しい友人やご家族との会食から、会社のご接待まで幅広くご利用いただけます。
| 料金 | 8,800 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2～14名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能時間 | 17:00～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日19時まで |
| 補足事項 | ※曜日により営業時間が異なっております。ご予約の際にはお気を付け下さい。※当日のキャンセルの場合、キャンセル料を頂戴する場合がございます。（料理代100％）※サービス料・お席料としてご利用金額の10％を頂戴させて頂きます。※お席のご指定は承っておりません。お席のご利用時間は150分を目安とさせて頂いております。 |
このコースで使えるクーポン
- 【誕生日や記念日/各種お祝いに】 デザートプレート1,100円（税込）でご準備♪
- 【誕生日や記念日/各種お祝いに】 花束を5,500円（税込）でご準備♪
- 【誕生日や記念日/各種お祝いに】 豪華花束を11,000円（税込）でご準備♪
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
＜四月の御献立＞
【先付】
チーズ豆富 蟹 蚕豆 梅肉ソース セルフィーユ
【前菜】
北信越旬菜五種盛り
・とろ湯葉豌豆かけ・袱紗卵焼き・蓬麩田楽
・南蛮海老塩麹和え・サクラマス黄身油焼き
【御造里】
北陸鮮魚三種盛合わせ 妻一式
【煮物】
石川県金沢市郷土料理 合鴨治部煮
【焼物】
蟹甲羅焼き 占地 舞茸 豆富 長葱 山菜
【進肴】
蛍烏賊小鍋仕立て 新玉葱 芹 豆富
【御食事】
浅利氷見うどん 若布 小葱
【甘味】
銀座芭蕉堂 わらび餅
春芳茶園 抹茶
＜五月の御献立＞
【先付】
枝豆豆乳蒸し
海老 焼き穴子 ヤングコーン 銀餡 生姜
【前菜】
北信越旬菜五種盛り
・蛍烏賊旨煮・岩水雲酢・真鯛昆布〆塩昆布あえ
・金時草ゼリー・信州米豚土佐蒸し
【御造里】
北陸鮮魚三種盛合わせ 妻一式
【煮物】
石川県金沢市郷土料理 合鴨治部煮
【焼物】
信州牛陶板焼 玉葱 馬鈴薯 占地 韮
【進肴】
鰹叩き 茗荷 貝割れ 白髪ネギ 土佐酢ジュレかけ
【御食事】
魚沼産こしひかり使用
筍御飯 赤出汁 香の物
【甘味】
銀座芭蕉堂 わらび餅
春芳茶園 抹茶
※仕入状況により事前予告なしにお献立内容を変更させて頂く場合がございます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/04/09
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
